信燒烤

營業中

休息中

電話：06－2221420

地址：台南市中西區公園路12號

營業時間：17:00～02:00 （星期二公休）

停車：路邊停車

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從小到大，因為家有熱愛到處品嚐美食的雨神爸，所以每到假日就會全家人一起到處吃吃喝喝…但因為我們家都不會抽菸也不太會喝酒，也不喜歡環境太吵雜，所以很少走到類似日式居酒屋類型店家。而這次，聽聞朋友說【信燒烤】的餐點還不錯，就難得來試試看。

【信燒烤】位於公園路上，氣象局斜對面。

正確位置是天壇旁的台灣企銀成功分行的正對面。

其實這裡附近停車並不是很方便，個人建議騎機車前往。

我們來用餐的時候大約晚上7：30左右店家生意正好，人聲鼎沸，有划拳聲也有朋友聚會暢聊聲…

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進門前，如果不確定有沒有自己喜歡的菜色，可以事先參考柱子上的菜單。

由於店家是半露天形式，我們的人數也不多，所以是坐在最外圍的冰箱旁邊的座位。

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坐在這桌其實還蠻刺激的！因為剛好在巷口旁，距離其實還蠻近的，也同時見識了不少開車技術強大的駕駛人。

桌邊的小貼心：開瓶器、醬油和垃圾桶。

★來店記得打卡並上傳照片，才會有招待喔！

【菜單】

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【餐點】

首先，入座後的每位客人都會招待一道開胃菜《洋蔥沙拉》，口感微微辣又清爽。

吃完之後，我們也點了幾道店家招牌菜和人氣必點菜。

《鹹蛋苦瓜》＄120

鹹蛋與苦瓜搭配的口感還蠻和諧的，雨神媽說她很喜歡！

《鮮蛤味增湯》＄100

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湯內蛤蠣的數量有別於其他店家只放兩三粒蛤蠣，【信燒烤】還蠻有誠意的，隨意一撈就會滿出碗外！湯頭也很鮮甜。

《綜合沙拉》＄150

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食材還蠻新鮮的。

《炸蝦壽司》＄150

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其實我還是第一次吃到這麼有特色的料理方式的壽司，內餡是以蝦子與生菜和美奶滋所搭配而成的，雨神爸還蠻喜歡的。

★《宮保皮蛋》＄130（人氣必點菜）

這道是我的最愛！我第一次吃到微辣的皮蛋，口感有點脆但又還蠻Q的，讓我一吃就上癮。（阿木～妳吃到有學起來了嗎？嘿嘿～）

《雞肉串》＄35＋《孜然羊肉肉串》＄45

（p15）

肉質嫩，口感還蠻揪C的。

雞肉串的部分，醬汁很入味，還有穿插著番茄，酸酸甜甜，口感還蠻有層次的。

而雨神爸一向很怕羊騷味，但是【信燒烤】的羊肉串卻沒什麼羊騷味，難得讓雨神爸願意吃下肚。

★《味噌雞腿肉》＄120（人氣必點菜）

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肉質鮮嫩，味噌的醬汁很入味，口感還會回甘。

《蝦卵手捲》＄50

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蝦卵還蠻飽滿的。

店家小叮嚀：要趕快吃，不然會軟掉喔！

《烤柳葉魚》＄130

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