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2015-08-03 29 瀏覽
店名:深藍咖啡館地址:台南市東區府連東路55號電話:06-2387722營業時間:08:00~20:00 打從得到深藍咖啡館的情報後,就特別在網路上先做功課,然後發現很有趣的現象。網路食記多半驚為天人,盛讚「千層蛋糕界的LV」(每次聽到XX界的LV這形容詞就覺得很無謂,個人觀感),但若在台南板看板友評語,則多半覺得根本沒有那個價值。凡事不以身犯險總難得個全貌,於是揪了老大來到深藍。  儘管已經做了心理準備,但對這裡的甜點飲料價格仍是瞠目結舌,尤其是一塊蛋糕或飲料的價位比半小時前吃的萬福牛肉鍋還貴時。安慰自己即來之則安之,還是忍痛跟老大各點一塊蛋糕,飲料則只敢要一杯。鮮果千層 200元 栗子千層 180元 甘草薄荷 200元  深藍的千層口感比較細緻而溼潤,這點表現有比塔吉特千層蛋糕亮眼,可是否值得三四倍價差就見仁見智。溼潤的部份因素來自奶油的品質佳,水感而不膩口。  鮮果千層夾藏了芒果切片,酸香好食。栗子千層重點在於表層的栗子泥,甜度適中而氣味濃郁。  對甘草薄荷的喜好因人而異,甘草的特殊滋味非常厚重,自己是很不習慣。  整體來說,深藍的千層蛋糕雖是不差,然這般天價以個人價值觀及口
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店名:深藍咖啡館

地址:台南市東區府連東路55號

電話:06-2387722

營業時間:08:00~20:00
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打從得到深藍咖啡館的情報後,就特別在網路上先做功課,然後

發現很有趣的現象。網路食記多半驚為天人,盛讚「千層蛋糕界的L

V」(每次聽到XX界的LV這形容詞就覺得很無謂,個人觀感),

但若在台南板看板友評語,則多半覺得根本沒有那個價值。凡事不以

身犯險總難得個全貌,於是揪了老大來到深藍。
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  儘管已經做了心理準備,但對這裡的甜點飲料價格仍是瞠目結舌

,尤其是一塊蛋糕或飲料的價位比半小時前吃的萬福牛肉鍋還貴時。

安慰自己即來之則安之,還是忍痛跟老大各點一塊蛋糕,飲料則只敢

要一杯。

鮮果千層 200元 栗子千層 180元 甘草薄荷 200元

  深藍的千層口感比較細緻而溼潤,這點表現有比塔吉特千層蛋糕

亮眼,可是否值得三四倍價差就見仁見智。溼潤的部份因素來自奶油

的品質佳,水感而不膩口。
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  鮮果千層夾藏了芒果切片,酸香好食。栗子千層重點在於表層的

栗子泥,甜度適中而氣味濃郁。
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  對甘草薄荷的喜好因人而異,甘草的特殊滋味非常厚重,自己是

很不習慣。

  整體來說,深藍的千層蛋糕雖是不差,然這般天價以個人價值觀

及口袋深度來說,並不會想再光顧第二次。只是店家如此高價還可以

屹立不搖,想來定有固定支持群眾,這點就不是我這外行人所能體會

的了。

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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