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2015-04-22
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這次是要體驗位於台南永康交流道附近的『台南商務會館』!去年年底還有重新整修過~偶像劇『王子變青蛙』還有來取景過唷! 整個超級期待滴~~~因為這幾天中南部都是陰雨天~~無法實際拍照只能擷取官網飯店的外觀照片~~~是不是很豪華氣派呢! XD飯店位在台1線永康省道旁 路邊會有大大的指標，小路進去"右手邊"就看到囉!PS~左手邊是XX MOTEL...請小心行駛 XD 飯店大門進去右手邊有長梯，上二樓就是這次要體驗的港式飲茶囉!!!整個寬敞明亮 很適合婚宴喜慶壓~~~ 可以看到飯店服務人員都有穿著正式西裝，很有專業架式姜姜姜~~~先來一道主廚必點很上相的料理"南瓜盅粉蒸排"這一道是所有菜餚上的最後一道，份量十足! 難怪店家要擺在最後面上，不然光吃這個真的就飽了~ 南瓜是帶皮半顆，上層有粉蒸炸排骨，底層還有番薯!!!!排骨醃得很入味，先炸後蒸一點也不油膩唷! 重口味的人應該會喜歡這道底層的番薯有讓人驚艷的FU~~~很甜很Q捏!我們三個人吃整個六道菜，最後南瓜還剩半顆吃不下只好打包呢~但是真的不錯吃唷! 再來是主廚推薦系列2 - "法式牛柳粒"這一道牛柳煎的軟硬適中，還有黑胡椒調味還不賴還有放蒜
去年年底還有重新整修過~偶像劇『王子變青蛙』還有來取景過唷! 整個超級期待滴~~~
因為這幾天中南部都是陰雨天~~無法實際拍照只能擷取官網飯店的外觀照片~~~是不是很豪華氣派呢! XD
飯店位在台1線永康省道旁 路邊會有大大的指標，小路進去"右手邊"就看到囉!
PS~左手邊是XX MOTEL...請小心行駛 XD
飯店大門進去右手邊有長梯，上二樓就是這次要體驗的港式飲茶囉!!!整個寬敞明亮 很適合婚宴喜慶壓~~~
可以看到飯店服務人員都有穿著正式西裝，很有專業架式
姜姜姜~~~先來一道主廚必點很上相的料理"南瓜盅粉蒸排"
這一道是所有菜餚上的最後一道，份量十足!
難怪店家要擺在最後面上，不然光吃這個真的就飽了~
南瓜是帶皮半顆，上層有粉蒸炸排骨，底層還有番薯!!!!排骨醃得很入味，先炸後蒸一點也不油膩唷!
重口味的人應該會喜歡這道
底層的番薯有讓人驚艷的FU~~~很甜很Q捏!
我們三個人吃整個六道菜，最後南瓜還剩半顆吃不下只好打包呢~但是真的不錯吃唷! 再來是主廚推薦系列2 - "法式牛柳粒"
這一道牛柳煎的軟硬適中，還有黑胡椒調味還不賴
還有放蒜頭與彩色甜椒下去伴炒，整個很ㄕㄨㄚˋ嘴唷!
很少吃港式飲茶來點個少見的"魚翅灌湯包"原來是一道湯品，也是很上相讓人驚艷呢!
湯包皮很鮮嫩，筷子輕輕一撥湯包"波"的一聲就劃開囉!裡面還有整顆蝦仁與碎肉，湯頭本來以為會油膩膩
沒想到單喝還挺清爽的! 是濃郁清甜的清湯喔!
這一道湯品還有附"紅醋"，加一點調味也是不錯! 老媽對這道也是讚不絕口，頻頻點頭呢! 很不錯不油膩又濃郁的湯品!
再來是"香煎芋頭糕" 三人行吃港式飲茶剛剛好~我們一家三口剛好一人一塊~
真的不得不說這芋頭糕真的很"芋頭"!!!!可以看到裡面有真材實料的整塊芋頭呢!!!!!
搭配特製的香蒜醬，整個非常好吃呢!除了吃的到一塊塊的芋頭，芋頭糕本身也很滑嫩不油膩!
會讓人想一吃再吃呢! 真的是必吃有吃有推阿~~~
再來是"鮮蝦韭菜餃", 也是剛剛好一籠三份~~~這個也是外型非常吸睛討喜!
餃子外皮呈現半透明，份量也比一般餃子大上許多唷!
一口咬入鮮嫩可口!! 裡面有一整個的鮮蝦與清脆爽口的韭菜還算是很清甜的一道~~~也是我心目中的必吃清單唷~
再來是炸品"明太鮭魚捲"這一道上有四份，鮭魚捲外皮很酥脆
內餡的鮭魚份量還算多
但整體吃起來平平，並無太大的驚艷~
最後這是打卡送的芋頭西米露，店家很貼心得給我們三人份唷~~~~
這芋頭西米露還不錯~味道甜度都很剛好 西米露量也很多~
剛好為今天這幾道佳餚劃上完美句點~~~XD
很難得在永康可以吃的到如此水準與氣氛的美食
下次逢年過節聚餐地點又加了一間囉~~~~
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