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2015-01-09
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◆店 家:秋澄壽喜燒◆消費時間:2012.12◆地 址:台南市中西區健康路一段222號◆電 話:06-2151316◆營業時間:一~五11:00-14:30，17:00-22:00；六日11:00-22:00好難得大學朋友約出來見面，決定先來台南壽喜燒約會，原先以為我們其中有人有吃過，畢竟壽喜燒在台南似乎挺出名的，沒想到我們居然沒有一個人有吃過，所以今天算是我們的壽喜燒初體驗吧。今天吃的是秋澄壽喜燒(健康店)這裡機車可以停騎樓，汽車可以挪到對面的棒球場停車格裡，基本上停車算是蠻方便的，假日要來這裡用餐最好要預約，否則可能會要排很久或沒位子。我們被安排的是在一樓的用餐區，坐定位後，服務生把鍋底的菜單拿給我們選，兩個人一鍋，我們選了一個壽喜鍋和昆布鍋。桌上擺好的餐具這是壽喜燒會用到的點完鍋底之後就可以夾其他的配菜和飲料等火鍋料區，可以選擇的項目挺少。吃過千葉火鍋之後，相較之下就覺得差有點多，不過這裡有比較多的海鮮項目，略勝一籌，喜歡吃海鮮來這裡應該會是不錯的選擇。上頭貼了希望顧客能吃多少拿多少，的確吃到飽的形式容易讓人衍生浪費的心態蔬菜區有高麗菜、大陸妹、小白菜等，份量也是少少的，不
◆店 家:秋澄壽喜燒◆消費時間:2012.12
◆地 址:台南市中西區健康路一段222號
◆電 話:06-2151316
◆營業時間:一~五11:00-14:30，17:00-22:00；六日11:00-22:00
好難得大學朋友約出來見面，決定先來台南壽喜燒約會，原先以為我們其中有人有吃過，畢竟壽喜燒在台南似乎挺出名的，沒想到我們居然沒有一個人有吃過，所以今天算是我們的壽喜燒初體驗吧。
今天吃的是秋澄壽喜燒(健康店)這裡機車可以停騎樓，汽車可以挪到對面的棒球場停車格裡，基本上停車算是蠻方便的，假日要來這裡用餐最好要預約，否則可能會要排很久或沒位子。
我們被安排的是在一樓的用餐區，坐定位後，服務生把鍋底的菜單拿給我們選，兩個人一鍋，我們選了一個壽喜鍋和昆布鍋。
桌上擺好的餐具
這是壽喜燒會用到的點完鍋底之後就可以夾其他的配菜和飲料等
火鍋料區，可以選擇的項目挺少。吃過千葉火鍋之後，相較之下就覺得差有點多，不過這裡有比較多的海鮮項目，略勝一籌，喜歡吃海鮮來這裡應該會是不錯的選擇。
上頭貼了希望顧客能吃多少拿多少，的確吃到飽的形式容易讓人衍生浪費的心態
蔬菜區有高麗菜、大陸妹、小白菜等，份量也是少少的，不過服務生會隨時補充
醬料區這個地方我完全沒用到，後來聽說壽喜燒蛋黃加上蘿蔔泥味道很配，但我很不喜歡蘿蔔泥的味道...
飲料區－汽水
也有可以沖泡的飲料(茶類)，吃到最後真的很油膩我有泡一杯綠茶來喝
擺在桌上的雞蛋，但是吃起來好像也沒很特別
昆布鍋味道我個人不是很喜歡...(汗)
壽喜鍋服務生會將肉和洋蔥丟下去爆炒，看起來就好好吃的樣子呀～
桌上還有食用的方法
肉的部分，一開始服務生會問吃什麼，因為我們都沒有禁忌，所以每個都有點。其中豬肉和雞肉丟進壽喜鍋真的超級好吃，而且肉類完全沒有丟進昆布鍋裡，都用在壽喜鍋，不曉得為什麼肉片煮壽喜鍋真的夭壽好吃的XDDD在食用的過程中，服務生看到桌上有空盤會隨時整理，基本上呼叫他們也都會即時過來服務，不過有些缺乏笑容的感覺，他們這家的壽喜燒我覺得還不錯吃，雖然越煮越鹹，但可以要求服務生加高湯稀釋。
用餐90分鐘後，服務生就會趕人，我是沒機會用到水果和冰淇淋部分，胃腸不好...
這一餐吃下來，239+10%=263感覺還可以，如果來這裡吃肉吃壽喜鍋應該是不錯，下次有機會想嘗試澄花的口感如何
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