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仔細想想自從今年單位氣氛大翻新,為了業績目標以及人力吃緊大家無不忙得焦頭爛額,過去三不五時常見的辦公室團購今年度可說是0紀錄,實在有辱我團購天后的美名(啊到底是誰取的?)直到前陣子終於稍有忙裡偷閒,端姊突然提起部落客介紹過的慶家黃金泡菜,直喊著好久沒團購了,不如就來合購泡菜吧!我一向是行動力十足,加上好久之前就曾在數字週刊上看過慶家黃金泡菜的創業報導,有別於紅豔的韓式泡菜,慶家金黃色的濃稠汁液浸泡著菜葉,閃閃動人的模樣一直揮之不去,擇日不如撞日,於是我很迅速的發了公司站內信招集團購,本來還在擔心$1,600免運費的門檻會不會達不到,沒想到才湊到四個人的時候就達到免運的標準了,上班族的購物能力果然很驚人哪!慶家的商品除了招牌黃金泡菜外,還有黃金月芽、酒釀蕃茄、酢釀南瓜、松露香菇、XO干貝醬、泡菜香腸,我考慮了半天最後只購買了黃金泡菜2瓶,外加好奇度取勝的泡菜香腸1包。從傳真訂單、轉帳到收到商品大約是3個工作天,當這箱黃金泡菜送到的時候,我特別在餐廳幫團員們做分裝,瓶裝外型精緻可愛,第一眼就有很好的印象,這時候偶然走進餐廳的同事們出現了以下幾種反應↓同事A:「什麼!黃金泡菜!這個超好吃的耶
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仔細想想自從今年單位氣氛大翻新,為了業績目標以及人力吃緊大家無不忙得焦頭爛額,過去三不五時常見的辦公室團購今年度可說是0紀錄,實在有辱我團購天后的美名(啊到底是誰取的?)

直到前陣子終於稍有忙裡偷閒,端姊突然提起部落客介紹過的慶家黃金泡菜,直喊著好久沒團購了,不如就來合購泡菜吧!

我一向是行動力十足,加上好久之前就曾在數字週刊上看過慶家黃金泡菜的創業報導,有別於紅豔的韓式泡菜,慶家金黃色的濃稠汁液浸泡著菜葉,閃閃動人的模樣一直揮之不去,擇日不如撞日,於是我很迅速的發了公司站內信招集團購,本來還在擔心$1,600免運費的門檻會不會達不到,沒想到才湊到四個人的時候就達到免運的標準了,上班族的購物能力果然很驚人哪!

慶家的商品除了招牌黃金泡菜外,還有黃金月芽、酒釀蕃茄、酢釀南瓜、松露香菇、XO干貝醬、泡菜香腸,我考慮了半天最後只購買了黃金泡菜2瓶,外加好奇度取勝的泡菜香腸1包。
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從傳真訂單、轉帳到收到商品大約是3個工作天,當這箱黃金泡菜送到的時候,我特別在餐廳幫團員們做分裝,瓶裝外型精緻可愛,第一眼就有很好的印象,這時候偶然走進餐廳的同事們出現了以下幾種反應↓

同事A:「什麼!黃金泡菜!這個超好吃的耶!什麼時候合購的?那個.....有沒有人不要要賣我的?」

很顯然,這位同事手腳太慢加上趁我們團購的時候休假跑出去玩,怨不得人呀~~

接著,另一個人又走了進來,同事B:「這是.....天呀!怎麼看起來那麼好吃?一瓶多少呀?」(埋頭翻找DM中)

「有沒有多的?什麼時候還會再開團購?」

先生,你晚一步囉~下回請早~~

由此可知,這泡菜的威力有多大,吃過的人連連讚好,沒吃過的人光看外包裝就被吸引地著迷萬分,讓我不斷懊惱怎沒多買幾瓶,還有黃金月芽看起來也好誘人呀!

胖嘟嘟的瓶身和字型可愛極了,包裝精美送人也很得體,還有出禮盒咧~
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一直以為這麼複雜的滋味肯定添加了多種材料,沒料到只有白菜、蘿蔔、蒜、辣椒、鹽和糖這麼簡單!

安媽還說肯定有加鹹蛋,我和小敏則是以為有豆腐乳,結果都猜錯了,這泡菜最厲害的地方就是用料單純,味道卻耐人尋味,500公克的大小對一般泡菜來說應該算是剛剛好,畢竟大部分的泡菜我們都是久久拿出來吃一次,太大罐恐怕也吃不完,只是....慶家黃金泡菜不是我在誇張,身邊有購買的同事們上癮到當零食在吃,不出三天就有好幾個人跟我說吃到快見底了。
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打開蓋子還有透明封模封好,細心和衛生程度可見一般,因為以健康為訴求,所以不添加化學添加劑、人工色素或防腐劑等等對人體有害的物質,讓我們吃了更安心。(這一段講來真像廣告詞)
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來看看開封後的樣子吧!當初之所以買兩罐泡菜,原意是希望一罐拿來煮火鍋,一罐就可以單吃或是炒年糕,但安媽卻覺得這泡菜本身味道實在很好,拿去煮火鍋湯頭會稀釋,可惜了它本身的風味,一直強力建議我們單吃比較好。
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我本身不太喜歡泡菜連梗太大塊,而慶家的黃金泡菜比例剛好,吃進口裡有濃郁的蒜香味,微微的辣度試探性的刺激味蕾,對我這種不嗜辣的人來說是辣的恰到好處,因為太好吃了,安媽幫我盛到盤子裡以後,我忍不住又偷偷的多挖了些泡菜到盤子上,一個人吃得一乾二淨。
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之後的某天,安媽晚餐拿泡菜去炒年糕,剛好家裡剩下韓式和日式年糕兩種,就乾脆和著一起炒,再加上肉片就是一道完美的泡菜肉片炒年糕,真的好好吃,不過這類的年糕有點太糊爛,我覺得炒寧波年糕應該會更好。
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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