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2017-11-03
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位於安平區的同平路上旁邊有座大風車很好找。小高的美食之旅文章很少寫安平地區的店家，因為小高公司位於東區中午用餐方便，所以首選都是在台南市東區、中西區與南區為主，今天小高會來位於安平區「請上桌國際港灣」用餐，是網路知名的格友請託前來品嚐與分享心得，小高要答應以前有先經過做功課先看網路的介紹，然後到「請上桌國際港灣」的臉書看評論，基本上是不是客人自行留下評論看內容就知，店家能在336評論可以拿到4.7顆星實在不容易，最多的抱怨就是服務上的問題這是可以理解，只要餐點口感沒問題價錢合理就符合小高的要求，小高因為最近收入不如以往可以大方的花錢，退求其次就是接受比較高檔菜色的邀約試吃，這樣子才不會一直寫小吃最後可能會被遺忘，「請上桌國際港灣」是位於安平海港口附近是有點偏僻，這也是店家的特色擁有超大休閒式廣場的餐廳，近期「食尚玩家」也有前來採訪，「請上桌國際港灣」的燒烤菜色應該不用多介紹，因為大家會來這裡大部份為了品嘗燒烤而來，小高今天來得主要介紹是應景的熱呼呼火鍋，最後小高也有要求品嘗店家的燒烤口感，這樣子才不會不虛此行且敗興而歸的遺憾。這就是「請上桌國際港灣」的超大的戶外停車場真方便。從停車場拍
位於安平區的同平路上旁邊有座大風車很好找。
小高的美食之旅文章很少寫安平地區的店家，因為小高公司位於東區中午用餐方便，所以首選都是在台南市東區、中西區與南區為主，今天小高會來位於安平區「請上桌國際港灣」用餐，是網路知名的格友請託前來品嚐與分享心得，小高要答應以前有先經過做功課先看網路的介紹，然後到「請上桌國際港灣」的臉書看評論，基本上是不是客人自行留下評論看內容就知，店家能在336評論可以拿到4.7顆星實在不容易，最多的抱怨就是服務上的問題這是可以理解，只要餐點口感沒問題價錢合理就符合小高的要求，小高因為最近收入不如以往可以大方的花錢，退求其次就是接受比較高檔菜色的邀約試吃，這樣子才不會一直寫小吃最後可能會被遺忘，「請上桌國際港灣」是位於安平海港口附近是有點偏僻，這也是店家的特色擁有超大休閒式廣場的餐廳，近期「食尚玩家」也有前來採訪，「請上桌國際港灣」的燒烤菜色應該不用多介紹，因為大家會來這裡大部份為了品嘗燒烤而來，小高今天來得主要介紹是應景的熱呼呼火鍋，最後小高也有要求品嘗店家的燒烤口感，這樣子才不會不虛此行且敗興而歸的遺憾。
這就是「請上桌國際港灣」的超大的戶外停車場真方便。
從停車場拍過去是戶外悠閒的用餐區服務櫃台在入口處。
從這裡是「請上桌國際港灣」的大門帶點南洋風情。
還沒用餐之前小高先介紹店家的用餐環境，直接上樓拍照這裡是中央廣場戶外用餐區，椰林樹下燈光一打讓人感受到特別悠閒的氛圍。
戶外用餐區還有設置舞台與兒童遊樂區讓人感受到貼心。
現在是介紹「請上桌國際港灣」比較詳細的用餐空間與設施，入口處就有露天的用餐區是以四人座與六人座為主。
入門處旁邊就是「請上桌國際港灣」點餐與結帳櫃檯，櫃檯旁邊有一台冰箱裡面有取多飲料供自行取用。
櫃台前面長條形的座位氣氛好適合多人用餐，座位的中央就是自動旋轉燒烤炭烤台，在這裡馬上可以感受到客人開心吃燒烤配生啤氛圍。
這裡是入口處另外一邊有八人桌與長條形的座位，在這裡用餐隨手可得您想要的各種飲料很方便。
長條形的座位坐滿客人真的非常適合團體與家庭聚餐。
經過櫃檯迎面是寬敞帶點南洋風情露天用餐區，每星期五、六、日還皆現場表演可觀賞，小高今天來是很有水準的薩克斯風的演奏。
這個廣場地板是紅磚配上綠地戶外用餐很休閒的感受。
廣場的中央是圓形的舞台現在正在聽薩克斯風的演奏，且演奏時也會接受客人上台即興演唱氣氛高漲。
廣場明顯處這裡是提供小朋友玩耍的沙池地，讓為人父母可以安心地品嘗美食較無牽掛。
這裡是鐵皮搭建的戶外用餐區也是坐滿用餐的客人。
這裡是較小木桌用餐區上面也有小型的旋轉炭烤台。
這裡還有室內的巴厘島氛圍的Spa館很舒適。
官網上寫這裡是屬於印度式spa可以放鬆全身的筋骨。
這個用餐空間是小高今天的主要目的台菜海鮮餐廳。
門外的牆邊使用空心磚堆積裡面用帆布製作而成的水池，店家說這裡以後是要養ㄧ些石斑魚供料理使用。
鐵皮搭建而成外觀與內部油漆成像是一個大型的水族箱。
室內用餐空間沒有過多的裝潢但是整潔明亮，裡面空間還有設置冷氣可以吹提供舒服的用餐。
菜單設計簡單菜色超多選擇有燒烤類、三杯干鍋胡椒類、熱炒鐵板類、客製套餐、酥炸椒鹽類、湯鍋類、風味沙拉類、飯與麵類與各式的飲品等等。
小高今天來店家希望我介紹三鍋超大鍋的火鍋料理，有砂鍋紅魚火鍋、二仙鮑魚燉烏雞與石斑魚火鍋等料理，因為小高今天四位前來用餐無法品嚐過多餐點，所以今天就品嚐二仙鮑魚燉烏雞與石斑魚火鍋等料理。
二仙鮑魚燉烏雞850元。
這鍋二仙鮑魚燉烏雞份量足夠6~8人品嚐很大一鍋，裡面的配料滿滿的非常的豐富有烏骨雞、墨西哥鮑切片、大朵的香菇、玉米、金針菇與高麗菜等等。
開始開鍋飄散出濃濃中藥的香氣適合冬天進補。
小高建議開鍋記得把鍋內底下的蔬菜撈起來上面，讓上面的烏骨雞與鮑魚可以充分的受熱才會美味。
店家說，二仙湯具有溫腎陽補腎陰瀉腎火調理陰陽兩虛者功效，小高喝起來口感湯頭中藥香氣十足很清甜很好喝。
烏骨雞應該很大隻所以才能吃到如此大塊的肉質，烏骨雞口感肉質很軟嫩且具嚼勁非常好吃。
服務人員端上桌我原本以為鮑魚是香菇的切片，結果一吃很驚訝是超厚實的鮑魚超軟Q很鮮甜很好吃事實上這鍋二仙鮑魚燉烏雞小高我們只有吃少許而已，因為我們後面還有火鍋與燒烤要品嚐，我心想很想問店家是否可以打包回家的衝動。
石斑魚的品嚐方式是要到門旁的魚池自己撈給店家，平均一尾大加上配料與料理費約750~850元左右。
這鍋現撈龍虎斑涮涮鍋配料與鍋底是分開的。
涮涮鍋的湯底是很清甜的味增的口味很好喝。
這大盤的配料有龍虎斑、蛤蜊、香菇、玉米、娃娃菜與金針菇等等。
龍虎斑是由龍膽石斑和虎斑石斑交配而成的品種，市場的價錢是我們常吃到龍膽石斑還要貴，這隻龍虎斑很大隻切成厚實的魚片且完全無刺。
先把蛤蜊、香菇、玉米、娃娃菜與金針菇等配料放入湯底。
經過少許的時間熬煮湯頭更為清甜非常好喝。
把龍虎斑直接在熱湯裡涮ㄧ涮等肉質顏色轉變。
龍虎斑的肉質口感很細膩且紮實鮮甜超級好吃。
龍虎斑整隻魚都可以吃魚頭充滿膠質超好吃。
這鍋叫作砂鍋紅魚750元。
小高因為把龍虎斑涮涮鍋全部吃光光肚子很撐了，所以這鍋砂鍋紅魚雖然很想吃也吃不下了，待會還要品嚐店家的招牌菜色燒烤類，所以只有拍照與各位好友分享外觀還是很豐富，裡面的配料大致相同多了蝦子與豆腐而已。
店家說的：採用冰島紅魚，來自於純淨水域之地的冰島，北大西洋寒冷海域低溫成長，野生捕撈的深海魚， 魚肉厚實Q彈，口感十分細膩! 用酥炸手法作成沙鍋口味的燉鍋。
原來店家還有移動式的旋轉燒烤台真是方便，店家幫我們準備食材有黃金牛肚50/串、Q彈牛筋50/串、鮭魚干貝75/串、蜂蜜金桔肉串45/串、炸彈小卷串50/串、鮭魚美人蝦串75/串、麻辣雞肉串30/串、台灣二節翅20/串、薄鹽豬肉串30/串、美國板腱牛肉50/串、 孜然羊肉串35/串、青椒20/串、香菇20/串與荷包玉米筍25/串等等。
食材送上來就直接放上自動旋轉燒烤炭烤，這種自動旋轉炭烤只要注意食材的熟度與抹上調味料即可。
下面的炭火服務人員會先處理好再送上來不用自己生火。
因為小高不太喜歡使用錄影功能所以使用相機慢速快門來拍。
使用慢速快門來拍照也可以拍出食材自動旋轉中。
除了燒烤醬還有附上多種調味粉供使用有2瓶燒烤粉、鹽花原味、蘸料香辣、蘸料特辣、黑胡椒等等，可以是自己喜好來選擇灑在食材上來提味。
特別建議使用店家的燒烤粉因為是獨家秘方調製而成，針對肉品食材烤至7-8分鐘後撒在食材上即可。
Q彈牛筋50/串，牛筋有事先滷製過稍微烤一下，口感入味Q彈且很好咀嚼非常好吃。
黃金牛肚50/串，ㄧ樣是有事先滷製過稍微烤一下，口感很入味軟Q好咀嚼非常好吃。
鮭魚干貝75/串。
外面包裹著鮭魚肉裡面是一大塊的干貝食材都是高檔，外表烤到焦黃熟度剛好撒上七味粉提味。
口感鮭魚肉片焦香裡面的干貝多汁軟嫩不柴很好吃。
鮭魚美人蝦串75/串。
鮭魚肉包覆著蝦子下去烤外表烤到焦黃很美觀。
口感歸於焦香且厚實裡面蝦子Q彈非常好吃。
美國板腱牛肉50/串，板腱牛肉口感軟嫩具有嚼勁很好吃建議不要烤太熟。
薄鹽豬肉串30/串，外表濃郁焦香裡面肉質軟嫩很入味很好吃。
炸彈小卷串50/串。
小卷果覆肉片裡面是一整隻小卷下去炭烤，口感肉片很入味小卷裡面有卵切多汁Q彈很好吃。
蜂蜜金桔肉串45/串，豬肉裡頭包覆著蜜餞的金桔下去炭烤，口感非常獨特肉質膠箱裡面金桔酸甜很搭非常好吃。
荷包玉米筍25/串，玉米筍撥開外皮裡面多汁且脆口很好吃。
小高從冰箱裡面拿幾瓶果汁與汽水來解渴。
桌上這個鐵桶是要給客人放炭烤的鐵架使用。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「請上桌 國際港灣」超寬敞南洋風情用餐空間超舒服，服務超親切，整體口感表現水準之上售價偏合理，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，且把「請上桌 國際港灣」列入「樂天精選文章」裡。
請上桌 國際港灣
地址：台南市安平區同平路127巷16弄1號
電話：06-3911021、0965-813827
營業時間：週日至週四16:00-23:30 / 週五六16:00-01:30
邀約資料
f5550849@yahoo.com.tw
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