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開飯介紹
採用正統 ''日本京都宇治'' 空運來台 的抹茶 ！日本道地百年傳統 全新口感！
京都宇治生產的日本茶享譽世界，宇治茶的品牌是日本高級茶的代名詞，康宇家引進品質最優良的日本茶來到台南，邀您品嚐在日本被視為珍貴正統的各式霜淇淋及飲品。豐富您的味蕾饗宴!
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營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
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南下N次一直無緣吃到(殘念)，身為抹茶控的我們發揮了運動家精神(握拳)，南下三次終於....終於吃到，太開勳了!康宇家使用森半抹茶，由森半團隊教導，抹茶粉皆高規格由日本進口，品質上非常值得信賴!前幾天還接受食尚玩家採訪，也難怪有眾多忠實粉絲，連國外旅客也來嚐鮮。店門外擺放著與莎莎合照的食尚玩家看板，神社造型小店，一抹綠及和風日式裝潢日本味十足，超吸睛的!門前座椅區，可坐下來吃完冰在走，吃著冰享受著夏日微風，濃濃的一抹綠，呀呼!詢問一下店家怎麼前幾個月都沒開門，原來去日本考察學習，對於品質上有不斷精進提供更優質商品給大家，近期還有當季的『芒果霜淇淋』，好像很厲害!正觀望要選什麼的時候，熱情的民眾說這個好吃、這個也好喝!御抹茶飲料及芒果霜淇淋是期間限定商品媽呀，讓我跟vi更難下手，我倆有選擇性障礙，非常!後來選了抹茶白玉霜淇淋$90等待時間隨意拍拍，日式木屋裝潢，仔細一看是個小神社造型，上頭有祈願的鈴噹，電燈則是刷抹茶的茶筅，後頭擺設茶類相關商品，使用NISSEI冰淇淋與森半抹茶，而且在102年獲選百家好店，台南之光是也!店外座椅上是個迷你神社，還有一隻抹綠的冰淇淋上頭掛著牌『嚴選宇治抹茶』。櫥窗裡可愛的食物公仔及茶具，店裡店外都讓我有錯覺在日本店舖買冰淇淋吃。抹茶的味道相當濃郁不死甜，沒有粉味，在口中慢慢回甘，消暑解渴非常甘純，搭上二顆Q彈有勁白玉丸子，綿密細緻香甜紅豆，軟而不爛，酥脆外殼，非常好吃!這跟在日本吃的一模模一樣樣! ------------------------------後記:國華街道路上悠閒靜謐很適合散步，除了康宇家之外也有很多打卡名店。抹茶非常優質，很值得一訪再訪，跟在日本吃的基乎完全一樣，是抹茶控必需收服的好店，GOTCHA!------------------------------
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這次農曆年有回去台南，本想去吃蜷尾家開這麼久也沒辦法去吃，但當天人實在太多，到了附近看到這一家康宇家，賣的口味都是我喜歡的。一吃之下，也覺得是我喜歡的口味現在在台南市區的霜淇淋店有多間，南部的天氣熱，有這麼多的霜淇淋店其實也蠻好的。正打算把口碑好的都一一吃吃看，第一家本來打算去吃超有名的蜷尾家，但人實在太多，打算去別的地方時候看到這裡，也有些人在吃他們的霜淇淋，那就試試看好了店很好找，就在國華街大菜市的對面。國華街有名的小吃店有很多，可順道來試試就是看到他們標明自己用的是上好的日本森半抹茶，所以就試試他們的霜淇淋很可愛的兔子 *v*他們的口味沒有很多, 就有抹茶,焙茶跟一款限定口味. 也有加白玉, 紅豆, 飲料讓我想起香港的Via Tokyo, 口味不多我選了抹茶, 焙茶的紅豆白玉, 這一枝其實量很多.不過覺得這裡的霜淇淋比較容易溶化要拍就要快一點 XD這裡的茶味很濃, 奶味比較輕. 我是比較喜歡這樣的霜淇淋. 脆筒餅乾也好吃我覺得就好像跟Via Tokyo一樣呢, 如果愛吃這家的霜淇淋可以去吃看看香港的Via Tokyo知道康宇家有第二店, 是吃水果的, 下次會去吃看看
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自從今年去了兩次日本之後便被抹茶給深深吸引，回台灣後真的讓我念念不忘！但還好，先前就吃過非常多次的康宇家的抹茶就跟道地的日本味非常相像，這次就快點來這裡解毒一下!!!康宇家就位在國華街上的淺草新天地這一帶，店面獨有的日式風格讓他們在這五顏六色的店家裡頭也可以一眼就認明了~再找不到的話還可以找找食尚玩家莎莎和老闆合照的看板就是啦~康宇家自己本身也吃了好幾年，但其實還沒去過日本前都不曉得甚麼叫"純正抹茶"後來去了兩趟回來也喝了不少抹茶，在台南唯一能想到最接近日本味的就是康宇家了！那個濃度那個味道，味蕾深刻的記憶住了!!!康宇家受到明森宇治團隊技術指導，特別將品質最好的抹茶引進台南，雖然我本身沒品嚐過明森宇治的產品，但康宇家的抹茶品質真的很好~~我想同是抹茶控的你應該也會喜歡才對^^抹茶金時白玉一直都是店內最夯的人氣商品，也是我最難忘懷的味道抹茶的濃純香，品在嘴裡那慢慢散開的氣味，再再都讓人好喜歡喔>/////<而康宇家所使用的白玉，吃起來超Q的!!需要慢慢咀嚼才能吞入腹裡，很愛那樣的口感，會讓我有在日本邊喝抹茶邊吃白玉的錯覺XD紅豆也是個人喜歡的口感，煮到相當軟嫩香綿！常有在吃抹茶的人應該可以吃出來這抹茶的氣息跟一般比較不太一樣，因為沒有添加太多奶，讓抹茶的的濃度頗高，單要就抹茶來講算是CP值頗高的一項，這也是為什麼我會如此尬意這氣味的關係~~季節限定的芒果霜淇淋！想吃就要趁現在喔~焙茶百匯台南很少有真正日本道地的焙茶，而康宇家則是特別從日本進口來台南販售，所以目前要吃到純正的焙茶只有這才能吃到。焙茶的氣味超級濃厚，每一口吃進去都好像真的在品茶一樣啊~搭配上點綴的甜麥仁更豐富了口感，但茶味實在是太搶戲了XDDD茶凍吃起來口感也很棒，我個人覺得單吃就非常好吃了！焙茶吃起來味道是相當獨特的，帶有清爽不苦澀的口感，而且其咖啡因較少再加上味道獨特，是大人小朋友都可以好好享受的一道美味再來這兩款都是近期新推出的新品喔!!!!漂浮抹茶霜淇淋嘿嘿~這款新品我就先幫大家品嚐了！霜淇淋是採用台農鮮奶製作的鮮奶霜淇淋，搭配上特濃的冰抹茶，喝起來根本就是在喝抹茶拿鐵冰的感覺，但這樣的視覺效果實在太驚人，我跟友人真的是用搶的在喝這一杯耶！聽說這是店家老闆自己私底下都在喝的特製飲品，這次特別拿出來賣！想喝的真的不要錯過了，因為我也不曉得甚麼時候會停賣XDDDD在品嚐抹茶飄浮的時候，會隨著牛奶霜淇淋的融化，再搭配著抹茶一起享用，這個時候的味道會更濃郁香醇好喝喔！最後這一款新品就是御抹茶這可真是讓我徹徹底底地想起了日本~~~現點現做的御抹茶跟一般市面上的抹茶飲品完全不一樣，根本可以說是目前最抹茶的抹茶飲料了完全就是喝到抹茶最原始的氣味，只添加了水和冰塊以及日本空運來的抹茶，不添加任何一滴奶來蓋掉她的好味道一口氣就帶了三瓶回家慢慢品嘗，喝完就只有解渴和更想念日本啊!!!!!如果你跟我一樣喜歡純正日本風味的抹茶，那我推薦你一定要來康宇家一試！包準你會愛上這樣單純的抹茶氣息。店家名稱：康宇家手作甜品地址：台南市中西區國華街三段26號營業時間：早上11點~晚上9點(賣完就收)公休日：星期一如果你喜歡我的文章，請幫忙按個讚唷！謝謝~活動邀約、合作、民宿體驗 、店家約訪、美食分享請mail至：gio714036@gmail.com
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上一篇提到本來要去排隊吃小卷米粉的愛吃鬼看到抹茶霜淇淋就衝去買了大家~~~看到這個看板沒停下腳步不就對不起自己嗎???就在一排服飾店之中的康宇家真的特別顯眼呢!小小店鋪十足日本風原來這家店食尚玩家有來採訪過而且還是美食雜誌台南藏私慢玩路線食點之一呢!!(部份照片截取自康宇家FB)這愛吃鬼看到抹茶衝過來但是看到這個~~~又猶豫了QQ哈哈~~這種症頭不知道要怎麼醫治吼~~~好啦!明明要吃抹茶的剛好二支有特價~所以跟麻吉就一起買了抹茶口味等待冰品的時間也沒閒著拍了好多可愛的小裝飾品真的超可愛的!!嘿嘿.......好了我請店家不要加小湯圓和紅豆我要純抹茶唄不是那種顏色假假的綠不是那種聞起來很香很香的抹茶抹茶味濃郁卻爽口天然不做作~好好吃喔
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雖然天氣好冷好冷但是還是要發一下我們南部旅遊的下午茶，本來我不想要品嚐康宇家但是朋友買了就順便拍了照，大家一同嚐試看看若好吃就想說再來一隻雖然當天去沒有排隊，這邊沒有室內座位只有路邊的椅子店家有被食尚玩家、HERE採訪過，價格上來說我覺得不大便宜焙茶百匯霜淇淋 130元豐富的搭配內容有焙茶雙淇淋、白玉、茶凍、紅豆和甜麥仁我覺得甜度有點高但雙淇淋的部分還蠻順口的，白玉彈性算蠻不錯的但是我自己本身不是愛好者所以較無感，雖然說霜淇淋的部分我覺得蠻OK的但由於價錢的關係所以就留著吃別的吧!
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