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2016-08-19
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舉手講實話，難得去台中，最早其實想殺去爆紅的CJSJ感受帶著外國光環的甜點，沒想到行前友人傳了一張拍隊人潮的畫面，頓時擊碎造訪慾望，平日開店前三十分鐘早已有人在外候位，更別說是暑期週末，每天艷陽高照的日子，我才不要呆站店外排隊、流汗、等候。上網找了備案，小梗甜點咖啡，小小一家店面，和CJSJ的現代感不同，走的是溫馨風格，運氣好還會遇到店狗上班，重點是可以訂位，省去排隊煩惱，總算能好好放鬆喝杯茶吃些點心。離廣三SOGO不遠，看起來小小一家店面 -門口溫馨狗屋 -可惜當天店狗沒上班，改以梗犬雕像迎接客人 -沒想到裡頭其實還挺深的，狹長型空間沒有過於擁擠的問題，二樓也設有座位帶位後決定好餐點，先於櫃臺買單，事後服務人員會送上甜品飲料 -冷藏蛋糕櫃 -一樓用餐空間 -洗手間以玻璃門相隔，算是在類似半陽臺空間的最左邊，直視視野看不到的地方，獨立在室內用餐區外頭，似乎乾淨清爽許多 -Menu，可點圖放大閱覽 -每日限量冷泡茶及冰拿鐵 -當天冷泡茶為芒果風味錫蘭紅茶，無糖但又帶點果香，很適合搭配甜點。這小香菇造型擺明就是在引誘人點它，加上又是偏愛的榛果加巧克力組合，豈能放過?名為"地下戀人"的甜點，
難得去台中，最早其實想殺去爆紅的CJSJ感受帶著外國光環的甜點，
沒想到行前友人傳了一張拍隊人潮的畫面，頓時擊碎造訪慾望，
平日開店前三十分鐘早已有人在外候位，更別說是暑期週末，
每天艷陽高照的日子，我才不要呆站店外排隊、流汗、等候。
上網找了備案，小梗甜點咖啡，
小小一家店面，和CJSJ的現代感不同，走的是溫馨風格，運氣好還會遇到店狗上班，
重點是可以訂位，省去排隊煩惱，總算能好好放鬆喝杯茶吃些點心。
離廣三SOGO不遠，看起來小小一家店面 -
門口溫馨狗屋 -
可惜當天店狗沒上班，改以梗犬雕像迎接客人 -
沒想到裡頭其實還挺深的，狹長型空間沒有過於擁擠的問題，二樓也設有座位
帶位後決定好餐點，先於櫃臺買單，事後服務人員會送上甜品飲料 -
冷藏蛋糕櫃 -
一樓用餐空間 -
洗手間以玻璃門相隔，算是在類似半陽臺空間的最左邊，直視視野看不到的地方，獨立在室內用餐區外頭，似乎乾淨清爽許多 -
Menu，可點圖放大閱覽 -
每日限量冷泡茶及冰拿鐵 -
當天冷泡茶為芒果風味錫蘭紅茶，無糖但又帶點果香，很適合搭配甜點。這小香菇造型擺明就是在引誘人點它，加上又是偏愛的榛果加巧克力組合，豈能放過?
名為"地下戀人"的甜點，是因為長香菇的關係嗎?
很像金莎的經典風味，不過口感上更為綿滑細緻，滿是外層焦糖慕絲的苦甜香，中間穿插像糖霜威化餅乾的顆粒口感，有扎扎的碎榛果味，
雖稱不上驚豔，但的確是百年不敗的組合。
2F陽台 -
"開心果碎、白蜜桃、金桔寒天"
小梗以球形甜點著名，當天相中這綠色的玩意兒，不論在口感還是味道呈現上整體都相當溫和，
原以為會有顆粒感的開心果碎，入口後其實幾乎完全融於內餡，
沒有特別突出的香氣，每種元素都和和氣氣地相互牽引，
吃到最後仍覺得這顆球和最初的印象一樣：淡淡、酸酸、拋拋、奶奶 (乳脂的奶，不要想太多)。
倒是這個冬日檸檬塔，輕描淡寫中透出不凡氣質 -
"檸檬奶油餡、檸檬泡泡"清新、脫俗是這檸檬塔給我的印象，
有時候在坊間會吃到衝擊力很強的檸檬塔，酸意一股腦兒四處亂竄，
或者遇上黏呼呼的黃澄餡說什麼也不肯安份滑入喉頭，
但這冬日檸檬塔可不一樣，
少了嗆勁，多的是近似葡萄柚般柔和的氣息，輕盈包覆，
就像校園裡偶遇的氣質美人，走過身旁，隨風留下的髮香讓人難以忘懷。
現做餐點：荔枝舒芙蕾搭配草莓牛奶冰淇淋 -
這款甜點也是，雅緻清爽，大概就是小梗給我留下的印象了。
其實台中行前幾天，查了一下小梗的Facebook才發現店家推出神奇寶貝球造型甜點，
正好被這一波寶可夢打到，自然也生起了對這紅白圓球點心的興趣，
沒料到還沒趕上正式推出的日子，這甜點來不急正式亮相便下架。
小梗 Facebook 公告：
"最近 PokemonGo！實在太紅啦，
應粉絲要求，小梗也搭上這股熱潮，
製作了好吃又好玩的 GO！，讓粉絲們也可以一邊玩遊戲一邊吃甜點。
雖然全世界都壟罩在這股熱潮中，相關造型的飲料甜點也陸續推陳出新，
小梗的收件夾也不斷被詢問產品訂購事宜的私訊塞滿，
不過在眾多熱烈詢問的訊息中，Agnes 發現了一封很特別的訊息，
是來自一位粉絲的善意提醒，詢問我們是否有獲得授權製做這款造型甜點呢？
Lewis 和 Agnes 的一開始的想法很單純，
早在 PokemonGO！七月初在國外開放之時就有許多國外店家開始製作相關產品，
小梗最初就是以球型甜點為招牌，
所以在台灣開放之時，也很開心的搭上這股熱潮與粉絲們同樂，
但卻有欠考慮與周延，沒有思考到相關授權及後續可能衍生的問題，
直到粉絲來訊提醒，才驚覺＂大家都在做，並不代表你也可以做＂，
做生意是需要細水長流，永續經營的，並不能存有僥倖心態，
在做類似造型產品時，更需要謹慎與小心。
為了表示我們的重視與尊重，早上 Agnes 一起床，馬上致電擁有寶可夢台灣肖像權的曼迪公司，
詢問相關授權製作事宜，與管理部通過電話後，瞭解到製作這類型的飲料甜點，的確會有侵權的疑慮，
所以經過討論，決定將暫時停止 GO！的販售，以表示對台灣代理商的尊重。
在此也向廣大支持小梗的粉絲與曼迪傳播致歉，因為有欠思考，做了不好的示範。
不過與曼迪傳播通電話的過程中，Agnes 還是持續詢問相關授權事宜，
未來仍然不排除有合作的可能性，
希望這個發文能讓大家重視這部分的問題，
也期待未來有一天小梗的 GO！有機會能獲得官方的認可，
名正言順的挺起胸膛站在蛋糕櫃裡與大家再見面！
Lewis & Agnes"
看到這段話其實很欣慰，
坊間確實有不少店家未經許可就擅自製作造型人物糕點、飲料，
以往我都會注意到這點，為表支持著作權，總是避免造訪這類商家，
沒想到這次自已也被這波寶可夢風潮沖昏頭，還興致高昂躍躍欲試，
最後還是被店家及其粉絲敲醒這不該有的念頭，
雖然少了寶貝球，反而默默為小梗加了幾分。
美味指數：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)
服務態度：★★★★☆
整體環境：★★★★☆
回訪率：60%
小梗甜點咖啡 Terrier Sweets
台中市西區明義街52號
(04) 2319-8852
Facebook: https://www.facebook.com/terriersweets/
營業時間：星期一至星期日 12:00 noon ~ 8:00 p.m.
*Courtesy of Google Maps張貼
