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2015-12-12
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晚上第一餐就來到了Emerson推薦在公益路上的PINOCOCO義式餐廳"PINO為義大利男性名之一，除了單獨使用，亦常使用在男性名字的後尾音，代表的意思為“捲”因為義大利人標準形象就是那一頭卷髮，而“捲”也可以代表把麵或麵糰捲起來的聯想詞，另一個意思為“樹”，樹所代表自然有生命力的意象，也是PINOCOCO想傳達的，用當季新鮮、現採的尋味食材來製作料理，讓味覺品嚐四季的風景！COCO為義大利女性名字之一，通常為小名，有點可愛的感覺，也有法式的味道，也有“Cook煮”的意思，PINOCOCO也想傳達甜點所能帶給人的快樂滋味，以Patissenrie的手法為基礎，再加入星野甜點主廚的獨特創意與巧思，讓甜點也成為一道絕對值得回味主菜！PINOCOCO皮諾可可讓四季的流轉走入生活的美好中，一起品嚐有香氣的時光。"PINOCOCO外觀看起來很氣派很像來到歐洲莊園的感覺 外面也有個小庭院裡面氣氛相當不錯 很舒服輕鬆的感覺座位也十分寬敞舒適牆上也擺了許多酒 另外也有酒櫃有點像餐酒館的fu品嘗道地義式料理 挑支餐酒來配也很不錯↓ ×╳主廚私房香辣雞翅╳×我最愛的雞翅~很入味 表皮微酥 肉很嫩口味
晚上第一餐就來到了Emerson推薦在公益路上的PINOCOCO義式餐廳
"PINO為義大利男性名之一，除了單獨使用，亦常使用在男性名字的後尾音，
代表的意思為“捲”因為義大利人標準形象就是那一頭卷髮，
而“捲”也可以代表把麵或麵糰捲起來的聯想詞，另一個意思為“樹”，
樹所代表自然有生命力的意象，也是PINOCOCO想傳達的，
用當季新鮮、現採的尋味食材來製作料理，讓味覺品嚐四季的風景！
COCO為義大利女性名字之一，通常為小名，有點可愛的感覺，也有法式的味道，
也有“Cook煮”的意思，PINOCOCO也想傳達甜點所能帶給人的快樂滋味，
以Patissenrie的手法為基礎，再加入星野甜點主廚的獨特創意與巧思，
讓甜點也成為一道絕對值得回味主菜！
PINOCOCO皮諾可可讓四季的流轉走入生活的美好中，
一起品嚐有香氣的時光。"
PINOCOCO外觀看起來很氣派很像來到歐洲莊園的感覺 外面也有個小庭院
裡面氣氛相當不錯 很舒服輕鬆的感覺座位也十分寬敞舒適
牆上也擺了許多酒 另外也有酒櫃有點像餐酒館的fu
品嘗道地義式料理 挑支餐酒來配也很不錯
↓ ×╳主廚私房香辣雞翅╳×
我最愛的雞翅~很入味 表皮微酥 肉很嫩
口味滿辣的但是那種會越吃越涮嘴的辣
很適合當開胃菜
↓ ×╳塔雷吉歐鑲蛋佐PINOCOCO特製麵包╳×這道菜也很令人驚艷
非常濃郁的起司香和蛋香 口味偏甜(讓我想到麻吉燒裡的起司?!
吃法是把醬汁裝進挖空的麵包裡
麵包外表酥酥的 本身就有點味道了
和醬汁搭配吃非常順口
↓ ×╳經典凱撒沙拉╳×
沙拉分量滿大的凱薩沙拉是少數我吃得下去的沙拉
因為吃起來很香不像在吃草XD
↓ ×╳乾煎櫻桃鴨胸松子波菜沙拉╳×
↓ ×╳野生菇松露油披薩╳×
披薩的份量也滿大的 可以多人分食餅皮是比較偏薄脆的那種
菇的味道很濃郁我滿喜歡的
↓ ×╳帕馬火腿左朝鮮薊披薩╳×
很簡單配料 但帕瑪森火腿和起司真的很搭
↓ ×╳馬祖蒜香清炒活淡菜╳×好像是季節限定的菜色 榮登今日我最愛
馬祖空運來台的淡菜非常新鮮 吃起來完全沒有腥味
每一顆都很飽滿多汁
加上我最愛的蒜香清炒方式
蒜味濃郁但不會搶掉淡菜的風采 反而讓鮮度更加提升了
到現在還令我念念不忘
↓ ×╳澎湖鮮魷墨魚汁燉飯╳×
視覺效果一級棒的鮮魷燉飯 也是季節限定的樣子澎湖來的鮮魷~也是很新鮮 口感Q彈
墨魚燉飯黑黑亮亮的像寶石一樣真美
是正統的義式燉飯 米心會比較硬一些 海味十足
加些檸檬汁更能提升風味
↓ ×╳松露野菇燉飯╳×
松露味超級濃郁的~~燉飯的口感也是米新偏硬 不過Jane比較不愛偏硬的口感
↓ ×╳肉醬千層麵╳×
原本上菜時想說 喔 就是千層麵但PINOCOCO的千層麵真好吃~
肉醬和起司的味道很棒 麵片也不會太厚
吃飽了就是甜點時間囉~要去櫃檯選蛋糕
PINOCOCO的千層蛋糕也相當有名
不過我已經飽了加上對甜點沒有太大興趣 所以只吃一點點
↓ ×╳千層蛋糕╳×
應該是原味千層 口感真的很有層次一層比較酥的 一層比較軟滑的 層層分明
應該是巧克力千層巧克力味滿濃的 不會很甜 還不錯
提拉米蘇口味?!的千層蛋糕上面很像提拉米蘇的可可粉
應該是巧克力慕斯之類的~Jane心話時間~
整體來說 雖然PINOCOCO偏中高價位
但餐點也都在水準之上 裝潢氣派 氣氛很好
很適合三五好友偶爾來小聚慶祝~
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