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2015-12-10
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法月La fele 當代法式料理台中市南屯區惠文路587號04-22521680用餐空間分為室內座位、靠窗座位、包廂座位三種在符合預算的情況下，我們選擇了兩款套餐，簡單說明如下【法月午餚】麵包、湯、沙拉、主餐、甜點、飲料..........價格：依主餐$850~$1250+10%【秋實套餐】氣泡酒、麵包、湯、沙拉、燉飯、季節冰砂、主餐、甜點、飲料..........價格：$1580+10%【秋實】氣泡酒Sparkling Wine這氣泡酒可不是隨便喊口號而己，它真的帶有某程度的酒精濃度喝起來是水蜜桃汽水(因為有氣泡)加了酒的味道，甜度剛剛好!!!!法國圓麵包搭奶油、精粹橄欖油Bread with Butter .Extra Virgin Olive Oil麵包外層是很典型的法國麵包風格，拿湯匙敲有”扣扣扣”的聲音它雖然硬~但咀嚼後有一股還不賴的麵包香，至於內層非常有韌度，吃起來口感超紮實乳酪洋蔥湯Onion Soup with Emmenthal Cheese Crouton湯頭濃郁夠味，但與我以前喝過且覺得好喝的洋蔥湯差不多松露奶油蘑菇湯Cream of Mushroom Soup
法月La fele 當代法式料理台中市南屯區惠文路587號
04-22521680
用餐空間分為室內座位、靠窗座位、包廂座位三種
在符合預算的情況下，我們選擇了兩款套餐，簡單說明如下【法月午餚】麵包、湯、沙拉、主餐、甜點、飲料..........價格：依主餐$850~$1250+10%
【秋實套餐】氣泡酒、麵包、湯、沙拉、燉飯、季節冰砂、主餐、甜點、飲料..........價格：$1580+10%
【秋實】氣泡酒Sparkling Wine
這氣泡酒可不是隨便喊口號而己，它真的帶有某程度的酒精濃度
喝起來是水蜜桃汽水(因為有氣泡)加了酒的味道，甜度剛剛好!!!!
法國圓麵包搭奶油、精粹橄欖油Bread with Butter .Extra Virgin Olive Oil
麵包外層是很典型的法國麵包風格，拿湯匙敲有”扣扣扣”的聲音
它雖然硬~但咀嚼後有一股還不賴的麵包香，至於內層非常有韌度，吃起來口感超紮實
乳酪洋蔥湯Onion Soup with Emmenthal Cheese Crouton
湯頭濃郁夠味，但與我以前喝過且覺得好喝的洋蔥湯差不多
松露奶油蘑菇湯Cream of Mushroom Soup with Truffle
松露味道濃郁且加入煎到水分有點小收乾的蘑菇增加口感，還不賴!!!
【秋實】草莓鮮蝦沙拉佐老醋醬汁及草莓泡泡Shrimp with Strawberry Salad with Balsamic Vinaigrette
這道菜名非常長，讓人感覺盤內的料理應該會很豐富，但....其實就是草莓+鮮蝦+生菜+老醋醬啦
佐黑醋加橄欖油的沙拉，吃起來不油膩還不賴!! 至於蝦子蠻大尾滴，且蝦肉非常新鮮有彈牙，沒有腥味
煙燻鮭魚凱撒沙拉Smoked Salmon Caesar Salad
這道凱撒沙拉醬偏濃稠，我意外的喜歡這種口感!!!! 雖然吃起來與一般的差異度不大，但還不錯
至於切成小丁塊的煙燻鮭魚~我嚐試了一口還蠻軟嫩的....
【秋實】碳烤美國安格斯特級無骨牛小排搭法國路奇肥鴨肝佐紅酒醬汁 NT$1580Grilled U.S Angus Beef Short Rib. Foie Gras with Red Wine Sauce
餐點在上桌時，服務人員會隨桌提供多種口味海鹽可選擇搭配
而此次是由服務人員直接建議搭配其中三款，但若想試其它口味的話，服務人員告知可再提供喲!!!
現在先來說說煎的香香酥酥並帶點焦香味的肥鴨肝，雖然吃起來的味道就像我們平常吃到的鴨肝
但這款鴨肝很特別的是內層口感是軟嫩、入口即化的，讓我有ㄨˊ....很好吃ㄋㄟ的驚喜感
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