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2015-09-01
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VAPIANO是來自德國的國際連鎖餐廳，店名VAPIANO源自於義大利文， 它結合了兩個字：『VA』是『走路』的意思， 而『PIANO』代表『慢』，組合起來就是餐廳的主要概念『慢活』。VAPIANO 台中1店位於公益路及中興街交叉處， 離我很愛去的勤美誠品超近，挑高透明建築非常顯眼，旁邊緊鄰就有特約停車場，但消費滿額才能折抵停車費用。 進門就被帶至窗邊光線很好拍照的位置， Vapiano除了透明開放式廚房，另外特別的就是採晶片卡自助點餐， 沒有一成服務費，每人在餐廳內低消須點一樣產品。店員簡單的為我們介紹一樓分成PIZZA、SALAD、PASTA三區點餐， 一樓只有罐裝飲料，現做飲料以及甜點都在二樓的吧檯區， 一人一卡在手，點餐全部使用晶片卡感應儲存，個人買單很方便， 優點是多人聚餐可自由選擇自己想吃甚麼，結帳時也不用耗時間拆帳， 餐點選擇非常多樣化，義大利麵、比薩、沙拉、甜點、調酒… 也提供額外客製化的部分，可以替你的沙拉或比薩等加上更多喜歡的食材，最特別的是Vapiano總共有八種義大利麵和方餃可以選擇！！ 一樓有一個製麵區， 透明櫥窗可以看到工作人員在製作各種義大利麵條
VAPIANO是來自德國的國際連鎖餐廳，店名VAPIANO源自於義大利文，它結合了兩個字：『VA』是『走路』的意思，
而『PIANO』代表『慢』，組合起來就是餐廳的主要概念『慢活』。
VAPIANO 台中1店位於公益路及中興街交叉處，
離我很愛去的勤美誠品超近，挑高透明建築非常顯眼，
旁邊緊鄰就有特約停車場，但消費滿額才能折抵停車費用。
進門就被帶至窗邊光線很好拍照的位置，Vapiano除了透明開放式廚房，另外特別的就是採晶片卡自助點餐，
沒有一成服務費，每人在餐廳內低消須點一樣產品。
店員簡單的為我們介紹一樓分成PIZZA、SALAD、PASTA三區點餐，
一樓只有罐裝飲料，現做飲料以及甜點都在二樓的吧檯區，
一人一卡在手，點餐全部使用晶片卡感應儲存，個人買單很方便，
優點是多人聚餐可自由選擇自己想吃甚麼，結帳時也不用耗時間拆帳，
餐點選擇非常多樣化，義大利麵、比薩、沙拉、甜點、調酒…也提供額外客製化的部分，可以替你的沙拉或比薩等加上更多喜歡的食材，
最特別的是Vapiano總共有八種義大利麵和方餃可以選擇！！
一樓有一個製麵區[PASTA MANIFATTURA]，透明櫥窗可以看到工作人員在製作各種義大利麵條，
有別於一般餐廳使見的乾燥麵條，Vapiano 所有麵條都是每日早上現場製作，
原料只有兩樣，德國進口杜蘭小麥麵粉和台灣飲用水，
可以看到新鮮現做好的麵條一盒盒在架上，
總共8種麵條及1種義大利方餃可選擇，每種麵條口感及適合搭配的醬汁皆不同，
點餐時廚師會建議麵條的搭配，並可按個人喜好調整口味的濃淡。
(多加蒜頭或是辣椒都可以喔~)
後來我也看到工作人員在製作其他誘人甜點，似乎是野莓提拉米蘇?!
二樓吧檯點餐區提供飲料、調酒和甜點，一樣是晶片卡感應點餐，
一二樓的感覺稍有不同，二樓有點Lounge Bar的感覺，還有戶外的座位區，
但我個人偏愛挑高的一樓，帶著點義式鄉村木質味。
章魚奶綠鮮蝦花捲麵 $400鮮蝦、章魚、鮮奶油、松子青醬、小蕃茄
既然有這麼多種麵條可以選擇，當然不能傻傻的選一般麵條，
正當我猶豫不決的時候，廚師燦笑得推薦了我花捲麵XD
花捲麵捲捲繞著就像一朵朵小花含苞待放，上頭繡著可愛的小波浪，
甜筒狀的花捲麵咬下很有層次，軟中帶Q，
蝦子非常新鮮，切片的章魚香Q，
青醬汁調配的很棒，濃郁適中，羅勒香氣逼人，
老實說我真的很喜歡這道義大利麵，而且是超愛….
比薩點餐時會給一個震動叫號機，火腿蕈菇 $320
蕃茄醬底、火腿、蘑菇、瑪札瑞拉起司
就是鋪滿滿的火腿和蘑菇，味道很不錯，
餅皮外層酥脆像餅乾，整體來說我還蠻喜歡的，
比薩即使微溫一樣還是很好吃~
義式森林水果沙拉 $320甜嫩菠菜與新鮮蘿蔓生菜配上香煎的綠蘆筍，淋上特製野莓醬汁，
野莓醬汁是新鮮製作的，味道偏酸，推薦給喜歡偏酸口味的朋友~
5月～6月份季節限定沙拉，很特別 !
沙拉會附麵包，桌上有橄欖油(辣與原味)和酒醋可以沾著吃~
新鮮柳橙汁 $160
Pinky Cointreau粉紅佳人 $240
香橙酒及小紅莓和萊姆，
夏日限定特製調酒，酸酸甜甜超推薦！
瓦皮檸檬冰茶 $100
柳橙汁和冰茶我都沒喝到，
但據說非常推薦~冰茶的伯爵香和檸檬比例調配很棒！
草莓乳酪 $150
馬司卡彭起司佐新鮮草莓
草莓非常大顆，酸酸甜甜配綿綿乳酪很少女XD
人氣提拉米蘇 $150
義大利白蘭地蒸餾酒、杏仁酒等調入馬司卡彭起司，咖啡和可可粉
然後，是的！我又喝了第二杯，(應該是期末壓力太大無誤)
Sex On The Beach 性感海灘 $240
伏特加、水蜜桃酒、柳橙汁、蔓越莓汁
我個人是強烈推薦第一杯喝的粉紅佳人！
我真的很喜歡喜歡那道章魚奶綠鮮蝦花捲麵，舒適的環境和美味的餐點也讓我在勤美附近多了一個好選擇 J
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