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2014-01-14
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由於老婆喜歡吃草莓冰淇淋鬆餅，米朗奇跟咖啡弄已經是常客中的常客了，搬回台中一年多也曾去過咖啡鑽，各家擺盤跟味道相差都不大，都是屬於厚實與酥脆類型的鬆餅，兩個人吃一份就夠飽囉。這天跟老婆到台中美術園道散散步，看到這家沒寫上招牌的玻璃屋(原來是還沒開幕的店)，它明亮的外觀還頗吸引人，當然就來探險看看。門外店家放上一家手繪的草莓鬆餅圖樣，馬上吸引老婆大人的目光，決定吃看看味道如何。由於店家還在試營運，並沒有低消的問題，整體服務也還算親切，對我們來說，重點還是鬆餅的味道。當草莓冰淇淋端上桌，雖然我們已見過米朗奇跟咖啡弄的草莓冰淇淋鬆餅，還是不免讚嘆一聲，這份量還真是足夠。鬆餅跟草莓冰淇淋吃起來與台北名店差不多，最吸引我們的是那個草莓淋醬，味道比其他家天然也更有酸度，問店家服務員，才知道原來他們是用法國保諾的草莓果泥加上新鮮草莓作成，這樣會不會太搞剛一點，不過味道確實新鮮不少也更有層次感。除了淋醬有點驚艷外，裡面那顆馬林糖也是一絕，服務員介紹我們先壓碎再混著冰淇淋跟卡士達一起吃，我們表情應該是變成這樣ㄅ，好吃哩。原來馬林糖混著這樣吃，味道會這樣特別，也幫這份鬆餅加分不少。我們這次只吃了鬆餅，並沒
由於老婆喜歡吃草莓冰淇淋鬆餅，米朗奇跟咖啡弄已經是常客中的常客了，搬回台中一年多也曾去過咖啡鑽，各家擺盤跟味道相差都不大，都是屬於厚實與酥脆類型的鬆餅，兩個人吃一份就夠飽囉。這天跟老婆到台中美術園道散散步，看到這家沒寫上招牌的玻璃屋(原來是還沒開幕的店)，它明亮的外觀還頗吸引人，當然就來探險看看。門外店家放上一家手繪的草莓鬆餅圖樣，馬上吸引老婆大人的目光，決定吃看看味道如何。
由於店家還在試營運，並沒有低消的問題，整體服務也還算親切，對我們來說，重點還是鬆餅的味道。當草莓冰淇淋端上桌，雖然我們已見過米朗奇跟咖啡弄的草莓冰淇淋鬆餅，還是不免讚嘆一聲，這份量還真是足夠。
鬆餅跟草莓冰淇淋吃起來與台北名店差不多，最吸引我們的是那個草莓淋醬，味道比其他家天然也更有酸度，問店家服務員，才知道原來他們是用法國保諾的草莓果泥加上新鮮草莓作成，這樣會不會太搞剛一點，不過味道確實新鮮不少也更有層次感。
除了淋醬有點驚艷外，裡面那顆馬林糖也是一絕，服務員介紹我們先壓碎再混著冰淇淋跟卡士達一起吃，我們表情應該是變成這樣ㄅ，好吃哩。原來馬林糖混著這樣吃，味道會這樣特別，也幫這份鬆餅加分不少。
我們這次只吃了鬆餅，並沒有點其他的甜點，雖然蛋糕櫃有很多新鮮的水果派跟水果塔，我看就等下次囉。嚴格來說，鬆餅確實讓我們驚艷，甚至覺得比我們吃過的幾家名店好吃，但是飲料方面則是普普囉，希望下次能再進步。
題外話 / 補充資料：
美娜甜心烘焙(minacheese)菜單很特別，都是店家自己手繪的，確實很有藝術感，跟他們那面大牆一樣，感覺挺漂亮的
(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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