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2015-02-03
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最近這兩年常常都在買團購券，吃過不少次飯店餐廳的Buffet，火鍋類的也只有吃過小火鍋那種，壽喜燒倒是比較少見。因為台中的壽喜燒有名的也就那幾間，這間【SUKI-YA】就比較少聽過，加上價錢也還算便宜，團購價雙人假日約NT.700左右，所以就下手了。【Suki-ya壽喜屋順天店】位於台中市府附近，七期這附近都是一些高級料理區，加上這裡停車不方便，所以我們也很少來到這邊用餐。這天的車子是停在市府附近試營運的停車場。這間店是新加坡Creative國際餐飲集團旗下的，看這個來頭感覺就挺厲害的，應該很好吃吧？！裡面提供了四種肉類，分別為牛、豬各兩種；冰淇淋則是明治冰淇淋，口味還蠻多種的！用餐時間都是90分鐘，收費則是照上面的價錢，不過沒有再收一成服務費。店內用餐環境還蠻寬敞的，幾乎都是四人座，由於這間餐廳一直都有推出團購券，所以一定要先預約，否則絕對會沒有位置可以坐，因為當天中午一點去的時候是客滿的。而且店家中途是有休息時間的，不是像之前吃過的其他間沒有休息的。店內只有提供牛豬兩種肉類，不過只要打卡+按讚拿給店家確認就會多送一份雞肉。愛吃雞肉的我當然不會錯過這種好康囉…醬料是自行取用的，不過沒
最近這兩年常常都在買團購券，吃過不少次飯店餐廳的Buffet，火鍋類的也只有吃過小火鍋那種，壽喜燒倒是比較少見。
因為台中的壽喜燒有名的也就那幾間，這間【SUKI-YA】就比較少聽過，
加上價錢也還算便宜，團購價雙人假日約NT.700左右，所以就下手了。
【Suki-ya壽喜屋順天店】位於台中市府附近，七期這附近都是一些高級料理區，加上這裡停車不方便，所以我們也很少來到這邊用餐。
這天的車子是停在市府附近試營運的停車場。
這間店是新加坡Creative國際餐飲集團旗下的，看這個來頭感覺就挺厲害的，應該很好吃吧？！
裡面提供了四種肉類，分別為牛、豬各兩種；冰淇淋則是明治冰淇淋，口味還蠻多種的！
用餐時間都是90分鐘，收費則是照上面的價錢，不過沒有再收一成服務費。
店內用餐環境還蠻寬敞的，幾乎都是四人座，由於這間餐廳一直都有推出團購券，所以一定要先預約，
否則絕對會沒有位置可以坐，因為當天中午一點去的時候是客滿的。
而且店家中途是有休息時間的，不是像之前吃過的其他間沒有休息的。
店內只有提供牛豬兩種肉類，不過只要打卡+按讚拿給店家確認就會多送一份雞肉。愛吃雞肉的我當然不會錯過這種好康囉…
醬料是自行取用的，不過沒有怎麼整理，加上有些醬料空了也沒補，感覺不太ok。
每個位置上都有一張介紹的紙本，這間壽喜燒店提供了四種湯底，分別為：壽喜醬汁、豆乳味噌汁、昆布、泡菜，可以選兩種並以鴛鴦鍋的方式呈現。
另外還有介紹店內提供的肉類和壽喜燒的用餐方式。
點菜單，畫完之後拿給服務生即可。不過肉類一次只限點五盤，應該是怕客人一次點太多吃不完。
另外麵類與酒類都需要加價點購，這是比較可惜的地方…
ＭＥＮＵ
我們點了壽喜醬與豆乳味噌，其實壽喜醬汁大家都知道不能喝，豆乳味噌味道也是蠻重鹹的，所以也是建議拿來煮食物就好。
不過它的味道還蠻特別的，香濃味噌裡又散發著豆乳香，不錯。
蔬菜 大部分都蠻新鮮的，而且還有我愛的紫薯！
這邊上菜速度都還算蠻快的，而且不太會有短少餐點未到的情況。
肉類吃壽喜燒最主要就是肉類了。
從團購網上的照片介紹與店門外的圖片海報，肉類看起來都非常厚實鮮嫩，
不過當肉類上桌時實在是令我蠻傻眼的…切的未免也太薄了吧～～！！
根本是一夾就散！很難完整的涮好一整片，只能一坨一坨的下鍋煮…
嚴選雞肉這是打卡按讚送的雞肉，整個品質就比牛豬來的好多了！
不過店家是沒有提供這項肉類的，所以真的是可惜中的可惜啊！！
左：梅花豬 難得涮好完整的一塊豬肉，而且實在是很小塊，吃的很不過癮。右：雞肉 雞肉整個表現就大好，鮮嫩好吃，不過就是沒有提供，到底是為何？
牛肉 這應該是安格斯，不過和澳洲牛都差不多，因為一夾就散，
就像我前面說的，只能全部一起下鍋煮，感覺很差。
紫米飯這算是這裡比較有特色的，其他壽喜燒或火鍋店也很少提供糙米飯或是紫米飯，
因此我就點了一碗來吃吃看了，粒粒分明的口感還不錯。
肉類的厚度實在很糟糕，無奈之中我也只能自製一份牛丼飯來安慰自己了。先涮好一坨牛肉，鋪上飯上，在煮一顆半熟的蛋，接著灑上蔥花與蘿蔔泥，
戳破蛋黃並攪拌均勻，還不錯吃啦…
年糕 我是擠上一些等了好久才補滿的味噌醬，很好吃。
飲料 普普囉。
明治冰淇淋口味提供了八種，而且還蠻好挖的，所以對我來說算合格了。
結論
又被團購騙了一次，這還是第一次吃過肉片薄如蟬翼的壽喜燒，
感覺比較像是去便宜的火鍋吃到飽的店用餐，
蔬菜新鮮表現比較ｏｋ，還有冰淇淋口味夠多種，
用餐環境和服務也還可以，肉類就真的整個大NG！
吃過一次之後應該是不會再來第二次了。
店家資訊
地 址：台中市西屯區文心路二段213號1樓
電 話：04-2254-6557
營業時間：週一至週日 12:00~15:00, 18:00~22:00
官方臉書：SUKI-YA順天店
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