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2015-01-20
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午餐全家出動去吃了坐落在中港路（誓死不稱台灣大道）與民權路口的山小屋據說在日本九州已經有40幾年的歷史了，因為位子在山腰上才叫山小屋（發音要念好才行）現在在台中才剛開沒多久，之前某日中午和朋友專程來結果遇上店家臨時裝潢公休幸好這種小不幸有一沒有二，今天有正常營業真是唷嘎打（←太好了的日文發音） 門口旁的一生懸命營業中的牌子讓我不爭氣的笑了原本死板的營業中加了幾個字突然有了生命力，我喜歡這樣的創意一生懸命是日文，於是這牌子簡單的翻譯就是：用盡全力的在營業中 不過，看來整間拉麵店有日系感覺的裝潢就只有那塊營應中的版子了！整家店絲毫沒有讓人身在日本道地拉麵店的氣氛座位估計約40個，算挺多的有別於日本座位數不多擁擠的拉麵店，翻桌率倒是差不多快重點是幾乎可以說是沒有裝潢可言吶！環境非常的簡單且陽春XD 每個座位桌上都有一組調味料Menu的部分： 拉麵可以選擇軟硬度，但湯頭只有淡與普通可以選擇（登愣）這叫每次必選特濃濃濃濃濃濃的我有些心碎 除了主力拉麵以外，還有提供咖哩飯等其他的飯食 以及其餘的一些小菜，只是有不少上頭貼著coming soon的標籤小菜們還在來山小屋的路上，只能觀看不能點
午餐全家出動去吃了坐落在中港路（誓死不稱台灣大道）與民權路口的山小屋
據說在日本九州已經有40幾年的歷史了，因為位子在山腰上才叫山小屋（發音要念好才行）
現在在台中才剛開沒多久，之前某日中午和朋友專程來結果遇上店家臨時裝潢公休
幸好這種小不幸有一沒有二，今天有正常營業真是唷嘎打（←太好了的日文發音）
門口旁的一生懸命營業中的牌子讓我不爭氣的笑了
原本死板的營業中加了幾個字突然有了生命力，我喜歡這樣的創意
一生懸命是日文，於是這牌子簡單的翻譯就是：用盡全力的在營業中
不過，看來整間拉麵店有日系感覺的裝潢就只有那塊營應中的版子了！
整家店絲毫沒有讓人身在日本道地拉麵店的氣氛
座位估計約40個，算挺多的有別於日本座位數不多擁擠的拉麵店，翻桌率倒是差不多快
重點是幾乎可以說是沒有裝潢可言吶！環境非常的簡單且陽春XD
每個座位桌上都有一組調味料
Menu的部分：
拉麵可以選擇軟硬度，但湯頭只有淡與普通可以選擇（登愣）
這叫每次必選特濃濃濃濃濃濃的我有些心碎
除了主力拉麵以外，還有提供咖哩飯等其他的飯食
以及其餘的一些小菜，只是有不少上頭貼著coming soon的標籤
小菜們還在來山小屋的路上，只能觀看不能點它們的檯
有一種給客人好像還沒準備完全就開始一生懸命營業的感覺
昭和復刻拉麵 $230
這碗是山小屋的招牌拉麵，湯頭是九州風味的豬骨湯
配料有海苔+豆芽菜+(我討厭的)木耳們，還有一顆切半的溏心蛋及叉燒肉片
麵條的硬度吃起來普普
湯頭的味道超級失望，說真的我好久好久好久.....
沒有吃到這麼難吃的拉麵了!!!!!!!!!
山小屋豚骨拉麵 $180
愚妹也表示她覺得湯頭不夠重，如果可以濃一點她會覺得比較好喝
但對一般的台灣民眾或許可以接受就是了
海鮮野菜拉麵 $230
這碗跟我幻想的畫面不太一樣，原本以為樣貌會很海鮮
實際上是野菜的戲份比較重，家父是覺得稱作海鮮拉麵有一點點牽強
因為關於海鮮類的配料似乎有點不足這樣（攤手）
然後那一片哈蘿凱蒂是怎麼回事啦(抱頭)
雖然Kitty是日本人但是出現在拉麵裡頭我不覺得有加分阿阿阿阿~~~
拉麵的霸氣瞬間蕩然無存，而且一個大男人夾起它的感覺超級違和的啦XD
咖哩炸雞飯 $220
結果是咖哩炸雞飯廣受好評，拉麵完全沒有得到任何正面評價（登愣）
家母一直誇說很好吃，尤其是炸雞的部分很優秀
我們各分贓到一塊炸雞，口感確實還不賴
日式炸豆腐 $50
炸豆腐我覺得不錯吃，軟嫩帶點脆脆的感覺
而且價格划算，推薦！！！
日式串燒－雞肉 $60
因為吃完拉麵有點撐了，所以只吃了一口，覺得還ok!!!
相較之下比較推薦炸豆腐XD
炸蕃薯 $0
店員點餐時問我們要不要打卡會送一盤炸蕃薯，我們說好！
只是.......店員完全沒有檢查就直接端過來了耶XD(雖然我還是有乖乖打卡啦)
服務人員是不是應該要Check一下比較好吧，這樣行銷活動才有真正落實到不是嗎？
個人小結論：其實頗失望，湯頭是一碗拉麵的靈魂，我這一餐可以說是食之無味棄之一點也不可惜！後來和一名也有去山小屋嚐鮮的京都通兼咖啡店老闆聊天他說：山小屋騙人家沒有吃過好吃的拉麵！絕對不會再去第二次！我們共同的失禮想法是：山小屋吃起來麵如其名，吃的時候會納悶說”這是山小？”
我必須誠實的說我絕對不會再去山小屋，列入緣分已盡名單現在台中越來越多號稱是日本來的拉麵店了，聽說五月還會再出現一家希望期待的結果不會像山小屋一樣讓我跌入山谷阿（囧）
--------山小屋拉麵-----
營業時間：11:3-~14:30 ;
17:00~21:00(假日下午沒休息)
電話：(04)220-67958
地址：台中市西區中港路182號
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