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2023-02-22
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傳統小吃美食、中華路超人氣熱門美食推薦！ 文青草仔粿、艾草粿、素食草仔粿、傳統包粿、台中市清水區必吃美食「外婆的包粿」老闆娘是道地客家人 將外婆的「客家米食」草仔粿好手藝傳承下來不斷研發新口味 鑽研改良粿皮 讓傳統小吃不再只出現在過年過節每天都是手工現做 且不加粉食材 清洗全面採用電解水及過濾水限量賣完就沒了 買十還送一超划算喔！文青風的包裝與設計 送禮自用兩相宜 年節當伴手禮超合適 來自阿嬤的美味傳承 -外婆的包粿位於清水區中華路上以往想吃草仔粿都要去深坑 九份才吃的到 這次經過清水竟然有這麼一家店 雖然小小一間並不顯眼 想說買來吃吃看沒想到 一試成主顧 就算吃完了還想訂宅配呢 店面其實就只有一個販售窗口 專門提供外帶食用外婆的包粿為了控管食材的新鮮度 所有餐點都採當天製作 賣完就沒有了 晚來真的吃不到了且堅持手工製作不加粉 食材清洗全面採用電解水及過濾水小小店家 大大用心 可以讓顧客吃得更安心 客家花布裝飾上擺設著客家傳統竹籃草仔粿熱騰騰新鮮剛出爐的樣子超吸睛看起來油亮油亮的 每一顆都超飽滿光是看了 口水就直流 真正的真材實料坊
傳統小吃美食、中華路超人氣熱門美食推薦！ 文青草仔粿、艾草粿、素食草仔粿、傳統包粿、
台中市清水區必吃美食「外婆的包粿」
老闆娘是道地客家人 將外婆的「客家米食」草仔粿好手藝傳承下來
不斷研發新口味 鑽研改良粿皮 讓傳統小吃不再只出現在過年過節
每天都是手工現做 且不加粉食材 清洗全面採用電解水及過濾水
限量賣完就沒了 買十還送一超划算喔！
文青風的包裝與設計 送禮自用兩相宜 年節當伴手禮超合適
來自阿嬤的美味傳承 -外婆的包粿位於清水區中華路上
以往想吃草仔粿都要去深坑 九份才吃的到
這次經過清水竟然有這麼一家店
雖然小小一間並不顯眼 想說買來吃吃看
沒想到 一試成主顧 就算吃完了還想訂宅配呢
店面其實就只有一個販售窗口 專門提供外帶食用
外婆的包粿為了控管食材的新鮮度 所有餐點都採當天製作 賣完就沒有了 晚來真的吃不到了
且堅持手工製作不加粉 食材清洗全面採用電解水及過濾水
小小店家 大大用心 可以讓顧客吃得更安心
客家花布裝飾上擺設著客家傳統竹籃
草仔粿熱騰騰新鮮剛出爐的樣子超吸睛
看起來油亮油亮的 每一顆都超飽滿
光是看了 口水就直流 真正的真材實料
坊間很多艾草粿都是用色素或是加粉來製作
但是外婆的包粿店家是真的用艾草下去製作
成本其實高出不少 但是一分錢一分貨
外皮真的就有淡淡的艾草香氣
外婆的包粿還有提供大紅禮盒包裝
年節送禮或者當作伴手禮也都相當喜氣 送禮自用兩相宜
包粿包裝也相當用心 每一顆都用料理紙包好
上面還會標註口味 超有文青風的
外婆的包粿總共販售五種口味
艾草粿、蘿蔔絲、酸菜、打拋豬 以及素食口味
生意相當不錯 建議大家要選購的話記得可以預訂喔！
打拋豬包粿
一切開 就是滿滿滿的辣炒豬肉末內餡
口感恰恰好 而且辣度適宜
粿皮是帶點清淡米香 吃起來超過癮的
艾草粿
艾草粿的內餡也是塞得滿滿滿
加上含有「天然葉綠素」Q彈外皮
搭配上鹹香得宜的菜圃絲內餡 微辣且脆
每一口都吃得到美味與健康
真的是「天然ㄟ尚好」 十足的古早味！
蘿蔔絲包粿
蘿蔔絲口味吃起來很有軟綿有水份
帶有蘿蔔的清甜味 相當有口感
裡面還加有蝦米和香菇的香氣
酸菜包粿
酸菜更是帶有客家的特色
外婆的包粿 酸菜並不會很酸 裡面除了酸菜還有用豬肉一起去炒過
酸菜超夠味帶點微辣 口感鮮脆
怎麼吃都會不膩
素食包粿
素食這也能吃 初一十五很適合拿來拜拜用
內含有香菇、蘿蔔、麵輪、素火腿、芹菜
一口咬下內餡噴香濃郁 讓你不吃真的會想念
熱熱吃更好吃 帶回家也只要照著店家附上的烹調方式蒸熱就可以了
老闆是建議說可以用筷子插進去試試看熟度
不用蒸過久 蒸過頭 Ｑ彈表皮就會整個塌陷
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
羽諾聲明：
每個人的口味不盡相同 羽諾是以自身喜歡的美食作介紹
如果您跟我口味不同 也希望理性指教
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