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2019-08-14
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ㄧ直很熱愛「千層蛋糕」的小羊兒，這次因來到大坑9號步道踏青健行。意外發現一家「蛋糕國際競賽前三名」的北歐風森林咖啡館，而且還是假日限定美食。收尋「香緹果子Circus」發現他們的營業時間，居然只有週一、週六、週日三天，所以假日出門踏青也是有好處的，稍微動動身體，喝上一杯冰涼沁心的飲料與來一份自己喜歡的水果千層，實在是很令人滿足的幸福滋味呀！ 香緹果子Circus獲得上海廚藝競賽下午茶蛋糕展示第三名獲得香港國際美食大賞－現場巧克力咖啡蛋糕製作－銀牌 香緹果子Circus，以純淨為責任，蛋糕採用無反式脂肪諾曼地生乳製作，堅持無化學添加物。本店均無易心悸之瑕疵豆，皆為GI豆。結合台灣各地好茶，細細品嚐頂級新技術。 在展示櫃裡面的每一款蛋糕，看起來都想讓人來上一份。最後選擇「十勝乳酪千層」「茱麗葉抹茶千層」「新水果千層」蛋糕。 大禹嶺蜜香紅茶（少冰）喝起來回甘帶點蜜香甜度，茶香與蜂蜜的雙重口感！白桃烏龍（少冰）完美演繹了茶香果香，味道輕柔散發淡淡的白桃香氣。 香緹果子Circus，無易心悸之瑕疵豆，皆為GI豆。 溫馨舒適的用餐空間，一整個呈現客滿狀態，一位難求啊！ 舒芙蕾鬆餅（僅
ㄧ直很熱愛「千層蛋糕」的小羊兒，這次因來到大坑9號步道踏青健行。
意外發現一家「蛋糕國際競賽前三名」的北歐風森林咖啡館，而且還是假日限定美食。
收尋「香緹果子Circus」發現他們的營業時間，居然只有週一、週六、週日三天，
所以假日出門踏青也是有好處的，稍微動動身體，喝上一杯冰涼沁心的飲料與來一份
自己喜歡的水果千層，實在是很令人滿足的幸福滋味呀！
香緹果子Circus
獲得上海廚藝競賽下午茶蛋糕展示第三名
獲得香港國際美食大賞－現場巧克力咖啡蛋糕製作－銀牌
香緹果子Circus，以純淨為責任，蛋糕採用無反式脂肪諾曼地生乳製作，堅持無化學添加物。
本店均無易心悸之瑕疵豆，皆為GI豆。結合台灣各地好茶，細細品嚐頂級新技術。
在展示櫃裡面的每一款蛋糕，看起來都想讓人來上一份。
最後選擇「十勝乳酪千層」「茱麗葉抹茶千層」「新水果千層」蛋糕。
大禹嶺蜜香紅茶（少冰）
喝起來回甘帶點蜜香甜度，茶香與蜂蜜的雙重口感！
白桃烏龍（少冰）
完美演繹了茶香果香，味道輕柔散發淡淡的白桃香氣。
香緹果子Circus，無易心悸之瑕疵豆，皆為GI豆。
溫馨舒適的用餐空間，一整個呈現客滿狀態，一位難求啊！
舒芙蕾鬆餅（僅供店內用）
日本流行的「舒芙蕾鬆餅」蓬鬆入口即化的口感，深受許多甜點控的喜愛。
香緹果子Circus的「舒芙蕾鬆餅」是以雞蛋、蜂蜜純粹的原味，淋上法式諾曼地奶油香草蛋醬，
利用季節水果冰淇淋的冰與剛出爐的溫，交錯於味蕾之中，會有漸層的口感，搭配季節水果，
因為正值芒果產季，再配上一口香甜芒果，說是讓人瞬間秒殺的甜點也不為過！
典藏英格蘭奶茶
濃郁的紅茶配上口感柔潤的牛奶，風味迷人。
茱麗葉抹茶千層
抹茶的濃度很高，第一口會覺得很苦，
漸漸的轉為甜的呈現，底部則為生巧克力滑餡。
十勝乳酪千層
店家用北海道乳酪製作而成，天然的乳酸香氣結合優格的清爽，
因為減少乳酪含量，輕乳酪的口感適中，吃起來毫無負擔。
新水果千層
比起前面兩塊千層，新水果千層被疊得高高的，
有哈密瓜、麝香葡萄、黃金奇異果、柳橙、香蕉，
實在光是用看得口水都要流下來了！聽說這份靈感來自日本的名店Harbs，
選用乳香濃郁的純生乳奶油，具有獨特的奶香與台灣優質的水果。
雖然還沒機會在日本吃過，但不用飛日本就可以吃到已經超級幸福啦！
真的是好吃到不要不要的啊！
老闆說：立志做最好吃的蛋糕，天然食材與果農合作，每天用心調配出
一款款美味的蛋糕，就是希望能看到消費者吃到美食的笑顏，這種天然的
樸實好滋味，優雅卻又令人放鬆的用餐環境，說真的吃完「水果千層」
一整個都獲得療癒了！好吃的蛋糕，還真是生活不可或缺的必需品啊！
大家如果有機會來到「大坑九號步道」踏青，一定要進來坐坐，
品嚐這難得的美味唷！是午後約會首選啦～
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