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2014-09-04
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很難得在非市區找到這麼不錯的美食～這次是在離我家很近的神岡區，當然要來品嘗一番～^^原本以為店家位置不好找，沒想到一下豐原交流道就可以看到，扛棒還非常的明顯！店家前有一些停車位，大約可停四、五輛車吧！不過我們今天是騎車來的，所以旁邊的小角落就很夠用了！ 一入店內就可以看見非常可愛的塗鴉板，上面寫著店家的優惠。 入內就是等候區，長長的沙發椅看起來很舒適，感覺就算等再久也不會很阿雜。 店內的位置還蠻多的，而且動線也不會太擠，有別於之前去吃過的串燒店都是小桌小凳居多，這間串燒店的布置裝潢比較像是間乾淨的簡餐店！ 化妝室前也布置了很漂亮的簾子，入內是兩間廁所和洗手檯，都清理得很乾淨舒適。串燒的好朋友－－啤酒一定是有的啦！不過今天是來吃午餐，在加上等等要騎車所以也不適合喝酒了。 這是店內的ＭＥＮＵ，價位還算平價。除了單點的串燒類，也可以選擇店家搭配好的拼盤，如此也會比較划算！剛入座之後就先上了小菜－－毛豆一碟，味道還不錯，剛好可以止止飢～ 蘋果醋（瓶）（＄５０）由於店家沒有無糖飲料，於是點餐的時候服務人員就跟我們推薦他們的人氣飲料。瓶子和杯子都很特別，像是在喝清酒一樣。喝起來的味道酸酸甜甜的，
很難得在非市區找到這麼不錯的美食～這次是在離我家很近的神岡區，
當然要來品嘗一番～^^
原本以為店家位置不好找，
沒想到一下豐原交流道就可以看到，
扛棒還非常的明顯！
店家前有一些停車位，大約可停四、五輛車吧！不過我們今天是騎車來的，
所以旁邊的小角落就很夠用了！
一入店內就可以看見非常可愛的塗鴉板，上面寫著店家的優惠。
入內就是等候區，長長的沙發椅看起來很舒適，
感覺就算等再久也不會很阿雜。
店內的位置還蠻多的，而且動線也不會太擠，
有別於之前去吃過的串燒店都是小桌小凳居多，
這間串燒店的布置裝潢比較像是間乾淨的簡餐店！
化妝室前也布置了很漂亮的簾子，入內是兩間廁所和洗手檯，
都清理得很乾淨舒適。
串燒的好朋友－－啤酒一定是有的啦！不過今天是來吃午餐，在加上等等要騎車所以也不適合喝酒了。
這是店內的ＭＥＮＵ，價位還算平價。除了單點的串燒類，
也可以選擇店家搭配好的拼盤，
如此也會比較划算！
剛入座之後就先上了小菜－－毛豆一碟，味道還不錯，剛好可以止止飢～
蘋果醋（瓶）（＄５０）由於店家沒有無糖飲料，
於是點餐的時候服務人員就跟我們推薦他們的人氣飲料。
瓶子和杯子都很特別，
像是在喝清酒一樣。
喝起來的味道酸酸甜甜的，
拿來開胃剛剛好～
ＣＣ檸檬（壺）（＄７５）店內除了蘋果醋之外的飲料都是1500 c. c.
超大份量！
對於吃到後來想解渴的我們，
裝乘蘋果醋的杯子實在太小了，
所以又點了這壺來救火～大口喝果然清涼！
蒙古王子麵（辣味）（＄５５）第一道上來的就是這道主食了！
似乎串燒店必備的就是這類的麵食。
怕只吃串燒吃不飽就得點一碗來墊墊胃了～
裡面用料出乎我意料的豐富！
除了主要的麵、青菜、火鍋料之外，還有一大塊的豬肉（不過我沒拍到），
然後加入一顆半熟的蛋，戳破蛋黃一起吃真是太美味了！！
蔬菜拼盤（由左至右）（＄１５９）玉米：烤的火侯很剛好，不會太硬，加上用的應該是甜玉米，吃起來是香甜脆！
青龍椒：剛開始以為是會很辣的辣椒，但其實不辣，後來都被我拿來配著肉吃。
香菇：這個烤的火侯也很到位，吃起來外酥內軟。
杏鮑菇：應該是厚度的關係，所以烤起來就沒有像香菇那麼酥了。
小黃瓜、青椒：這兩個烤的都不會太熟，吃起來水分還蠻多的！
芋頭籤（＄３０）買滷味時常常會買，
炸得比較少在吃，因為外面炸的總是又油又不酥。
皇潮的芋頭籤炸的很對我的味～
外酥內軟且油都有瀝乾唷！
皇潮雞丁（＄６０）類似鹹酥雞，雞肉應該是有醃過的，
所以單獨吃不加任何調味就已經有鹹了！
一口咬下，雞汁會在口中散開，
若在加上番茄醬一起吃則是可以中和炸物的乾，
且增添另一種風味。
嫩汁梅花豬（＄８５） 這道應該是整塊烤好之後再剪切裝盤上桌的，
外面還塗上了一層蜜汁（我自己吃的感覺啦）！
所以還蠻ㄙㄨㄚˋ嘴的！好吃
松阪豬肉（＄５０）雖然這串燒沒有我愛的酥皮，
但是烤的不會太柴，口感嫩Ｑ，
吃的時候很好入口，令人禁不住一口接一口！
牛肉串燒（＄５０）這個我是覺得有點硬不好咬，
而且沒有切得很開所以不好一口接一口吃，
但是Wayne覺得很好吃，所以應該是因人而異囉~
一夜干（＄１５０）烤物中我的最愛之一非魚莫屬，
若菜單有的話一定要來一份的！
烤的技術很好，完全看不出有燒焦或不熟的地方，
外皮酥脆內肉鬆軟，擠上檸檬汁讓味覺更上一層樓！
剛吃入第一口覺得超滿足的～～
接下來就是馬不停蹄的全部吃光光！！
鯖魚（＄１８０）這隻魚就比一夜干大條多了！
一樣的是烤得很色香味俱全，
應該是用鹽烤，所以吃的時候已有鹹味。
肉質很鮮嫩，油脂比一夜干也要來得多了些，
比起來我還是比較喜歡瘦瘦的一夜干，
而Wayne則是偏好肥肥的鯖魚，
但是一樣好吃唷！
醬燒雞腿（＄９０）廢話不多說，就是好吃啦！
外皮酥脆腿肉香嫩，一口咬下滿嘴都是汁！
醬燒小卷（左）（＄６０）這個我覺得還好，可能不是我想像中的一整隻吧！
所以份量有點出乎我意料之外的少，
口感也有點偏硬了些。
蔥爆肉串（＄５０）豬肉片包著滿滿的蔥串著去烤，
一口一個剛剛好，而且蔥真的很多，
足以爆出蔥汁，愛吃蔥的不可錯過，
放久了稍冷時我覺得也不難吃！
牛小排（＄１６０）感覺很大器的一份烤物，份量也很多！
但是我跟Wayne一致認為烤得有點太＂剛好＂了！
也許是因為我們比較習慣吃燒微生一些的牛小排，
所以這份剛剛好熟度的牛小排對我們來說口感稍硬了些。
但若習慣吃全熟的人應該會蠻愛的～
法式羊小排（＄１６０）很大隻的兩隻羊小排，吃的出一些羊味道，
烤得很香，搭著黑胡椒很配！
但是脂肪和瘦肉的比例大約是２：１吧！
所以我們只有把瘦肉的地方吃掉，脂肪實在不是我的愛…><
七里香（＄３５）這是最後一個加點的串燒，
雞屁股這種東西果然要用烤的才美味~
同樣的這邊的七里香也沒讓我失望！
肥瘦均勻，不會太油也不會太柴！
結論
看了簡介才知道原來這間店是由九個大學系學會同學一起開的，
難怪看見這間店的人員各個都是年輕的帥哥～
而比起一般串燒店來說「皇潮」占地還蠻大的，
因此座位和用餐環境還蠻舒適的！
物美價廉，ＣＰ值算是蠻高的！
因為常常去吃吃到飽的餐廳，
本來想說這天應該不會有吃過頭的情形發生，
但是這樣子吃下來真是超飽足的！！
想吃烤肉又不想吃的滿身烤肉味，
「皇潮烤肉堂」是個不錯的選擇！
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