更多
2017-06-01
16 瀏覽
在台灣，手搖店、果汁店到處都是，但你一定沒看過用蔬果與藥膳調和的液態飲品，由內而外都充滿著對中醫的熱情，在中醫的概念中，五色(青、赤、黃、白、黑)對應著「五行」及「五臟」，而食物與藥品中的四氣(升、浮、降、沈)、五味(酸、苦、甘、辛、鹹)等性質都關乎他們對人體的效益。深深佩服創辦人的品牌故事與經營理念，在喜樂，除了喝的安心之外，你更能深刻體會到健康的生存之道。當天發現店裡有一位爺爺，他是店內的常客，每次來都點同一款，原來是他身體變得健康之外，氣色也變得很好。 ※感謝「愛評體驗團的特別邀約體驗」活動▲巷子進來會先看到這面牆，復仇者聯盟的概念？▲店外觀▲一進來會被這價目表吸引，看到這些特別的品名更有興趣，廢話不多說，繼續看下去▲喜樂英雄榜▲價目表首先，如果你第一次來訪，店員會跟你一一介紹每一款飲品的功效，再來決定你適合喝哪一款。喜樂的20款飲品，是藉由外觀的顏色以及素材的性質與產品訴求，分別為「肝木、心火、脾土、肺金、腎水」等五個系列。在店員的解說下，點了這五款【春波、華陽、迦南、天衢、觴幻】符合我們需求的飲品。 ▲店員專心製作中 ▲店內照 ▲這些書都可以拿起來看喔！關於腎、肺、脾、肝、心
在台灣，手搖店、果汁店到處都是，但你一定沒看過用蔬果與藥膳調和的液態飲品，由內而外都充滿著對中醫的熱情，在中醫的概念中，五色(青、赤、黃、白、黑)對應著「五行」及「五臟」，而食物與藥品中的四氣(升、浮、降、沈)、五味(酸、苦、甘、辛、鹹)等性質都關乎他們對人體的效益。深深佩服創辦人的品牌故事與經營理念，在喜樂，除了喝的安心之外，你更能深刻體會到健康的生存之道。當天發現店裡有一位爺爺，他是店內的常客，每次來都點同一款，原來是他身體變得健康之外，氣色也變得很好。 ※感謝「愛評體驗團的特別邀約體驗」活動
▲巷子進來會先看到這面牆，復仇者聯盟的概念？
▲店外觀
▲一進來會被這價目表吸引，看到這些特別的品名更有興趣，廢話不多說，繼續看下去
▲喜樂英雄榜
▲價目表
首先，如果你第一次來訪，店員會跟你一一介紹每一款飲品的功效，再來決定你適合喝哪一款。喜樂的20款飲品，是藉由外觀的顏色以及素材的性質與產品訴求，分別為「肝木、心火、脾土、肺金、腎水」等五個系列。在店員的解說下，點了這五款【春波、華陽、迦南、天衢、觴幻】符合我們需求的飲品。
▲店員專心製作中
▲店內照
▲這些書都可以拿起來看喔！關於腎、肺、脾、肝、心的養生全書
▲店內廣告牆
▲牆上的詩詞會不斷更新，這次來是肝木巽青系列，每一款飲品都有自己的詩詞，真的非常酷啊！你會不自覺看著牆上念出來...
▲店內座位雖然不多，但一個人獨坐在這，卻有著無比幸福的享受。
▲肝木1號：觴幻 這一款店員說是店長失戀後研發出來的，甜中帶苦，苦中帶甜，就如同愛情。裡頭有桑葚/鮮奶/咖啡/純可可/生薑，看完這個組合，你會非常驚訝！會點這一款，也是因為這一款有漸層效果，你可以喝到非常多層次的口感，第一口會帶鹹，上層撒上了喜馬拉雅山玫瑰鹽，店員說這一杯是上冷下熱，要趕快喝完這杯才行，桑葚味道並不明顯，中間開始有咖啡與可可的融合，開始帶了一點微酸感，再來底層是那種溫溫辣辣的，生薑的效果明顯出來了...整個喝下來的層次真的非常多，真的就如同愛情一樣，除了有冷熱之外，更能嘗盡到愛情的酸甜苦辣...當你累了，來喜樂喝杯觴幻，享受一個人的寧靜，讓真正的喜樂發自內心湧出。
▲心火2號：華陽 看完一系列的寫真照要來說一下口感了~ 主要成份是甜菜根/香檸優格，上網查了一下甜菜根，它的營養價值非常高，清血、顧肝、降血糖、排毒、助消化、增強抵抗力...等等 根本就是天然的綜合維他命!!甜菜根跟火龍果一樣紅紅的，但這款完全沒加入任何火龍果，本來想喝心火1號：獨醉的，因為有我很喜歡的火龍果，但1號都是代餐的，又剛好今日已售完，實在太悲劇了...回歸正題，甜菜根本身是比較土味的，裡面還有加鳳梨跟香檸原汁，整體喝起來就比較中和一些。
▲觴幻與華陽的寫真照Part1
▲觴幻與華陽的寫真照Part2
▲脾土4號：迦南 肺金3號：天衢
▲肝木一號：春波
▲主要的成份是蘋果/西洋芹/玫瑰花釀/抹茶，上層撒上有機的玫瑰花瓣(可食用)、宇治抹茶粉，一旁也有加入中藥製成的御用五行手工餅乾及堅果，還有一杯玫瑰雲霧茶，上層也撒了玫瑰花瓣，茶的部分不是用泡的，是採用滴蒸的方式萃取的，就是茶葉置於上方，經由水蒸氣蒸潤精華滴下來，再經蒸氣反覆萃取，原來喝一杯好茶是需要經過多重的的程序，玫瑰雲霧茶雖然是無糖的，但並不會感到苦澀，反而是回甘帶點喉韻。
※喜樂的宗旨就是只給你最好的，不管是奉茶還是五行飲品，你永遠只喝到最優質的享受！
配角說完，來說說主角了，第一口除了有非常重的西洋芹味還有淡淡的抹茶味，再來吃了玫瑰花瓣，吃起來非常苦澀，滿口的玫瑰香氣，再喝上一口玫瑰雲霧茶 咦！怎麼變玫瑰花茶了XD回歸正題，喝到中段的時候，有淡淡的蘋果香甜，喝到後段有一種微酸帶甜的滋味，原來是加了喜樂獨門秘方，那就是香草蜂蜜，還有檸檬汁及有機蜜梅汁的關係！喝完整碗非常有飽足感，因為底層有加了燕麥和抗性澱粉，當然會飽啊！
▲中藥製成的御用五行手工餅乾，意外好吃
▲全體大合照
▲肺金3號：天衢
天衢的主要成份有蘋果/焦糖/鮮奶/肉桂粉，上層撒的肉桂粉蠻多人不喜歡，但是它其實有非常高的藥用價值，被列入中醫藥典後，被世代習醫者所用。它有溫補腎陽、驅寒止痛、通血脈、補中益氣等等功效。整體喝起來是有一點稠稠的，因為有加入燕麥，簡單來說就像是燕麥牛奶裡多了其他層次的味蕾，淡淡的蘋果香，至於焦糖味倒是沒有品嘗出來，但這一款絕對是人人都能接受的一款。
▲脾土4號：迦南
這一款是我們三位一致想選的品項，因為裡頭有威士忌主要成份有純麥威士忌/鮮奶/紅茶/喜樂立體糖，這一款我覺得很特別的是它有很多組合，奶酒、紅茶拿鐵的組合?結合再一起又是什麼口感呢?第一口感覺是紅茶拿鐵外加一點淡淡的威士忌香氣，裡頭的紅茶跟春波一樣都是採用蒸滴的方式萃取，在這特別說一下立體糖是什麼，它是用黑糖/蜂蜜/馬達加斯加香草莢製成的，它跟一般外面飲料店所使用的果糖可是有差別的，添加蔗糖與果糖的手搖飲喝多了不但熱量較高、負擔較大，它可是會長年囤積在你的身體裡，肥胖就是這樣而來的，而立體糖如果用代謝來比較的話，除了比蔗糖及果糖熱量還低之外，外味道喝起來比較多層次且也更天然，因為香草莢的甜度口感來自於香草醛，但它不是醣類，既不會提供人體熱量外，也可以有相同的甜度來降低熱量的攝取，回到正題，整體入口醇正不濃烈之外，後味酒在口腔裡都有持久的感受，讓你喝完齒頰留香！
※未成年勿飲酒※
▲夜深的巷子還是有喜樂會為您點亮
----------------------------
喜樂液態藥膳
營業時間 ➤ 週一至週日10:00~21:00(週二公休)
地址 ➤ 台中市北區學士路236巷6號
電話 ➤ 04-2208-6766
張貼
