吻仔魚雞蛋吐司

吻仔魚雞蛋吐司

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由開飯喇提供

今早拿麵包片做了個雞蛋吐司，加上諾寶喜歡的魚籽和蘑菇，一口一個，層次豐富的口感，簡單的早餐也能精致。

海鮮 / 蔬菜 / 蛋類

初學

30 分鐘

材料及份量

主料
吐司2片
吻仔魚適量
雞蛋2粒
蘑菇2個

調味料
鹽少許
橄欖油2湯匙

煮法

1.蘑菇洗凈切片，鍋中放橄欖油煎熟備用；

2.吐司切片成小方型，雞蛋打散放少許鹽調味，土司片均勻裹上雞蛋液，放入煎鍋煎至兩面金黃；

3.將蘑菇片和吻仔魚放在雞蛋吐司上擺盤即可。

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