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2018-10-21
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外觀難以看出...這裡是永和...而且是鍋物店店員也超級有型!!白色磚牆搭配窗景及百葉扇..不說還真的蠻像咖啡廳木質家具的質感.搭配舒適的皮椅.工業風吊燈如果身在台北市東區~今天的用餐價格會很不同平日午餐.XO shabu shabu 上班族大約有6成以上接單才開始現切肉片黃金松阪豬是手切的厚度除了自助區的飲品外.XO shabu shabu 提供進口酒可讓饕客搭配好肉享用XO shabu shabu 連MENU都超有質感從封面到照片拍攝 全部都非常用心突破最一般的昆布湯.蔬菜湯以玉米/番茄/洋蔥/西洋芹/香菇/高麗菜等多種蔬菜搭配上雞骨熬煮套餐包含:沙拉前菜(特調的私房醬汁)+私房XO醬+私房蔬菜醬+特選生雞蛋+越光米/讚其烏龍麵/冬粉3選1最基本的佐料.在XO shabu shabu都很不平凡全部都是私房等級的用心.比較特別的生菜的沙拉醬..鹹甜很特別XO shabu shabu 的佐醬都不會很鹹.基本上都是天然的風味XO醬可以搭配肉品一起品嘗.海鮮也OK蔬菜醬Babe覺得很特別..不是青醬喔!!是蔬菜泥.與肉品搭配品嘗特別爽口babe的美國頂級安格斯肋眼整份套餐+加點新鮮大蛤+專
外觀難以看出...這裡是永和...而且是鍋物店店員也超級有型!!
白色磚牆搭配窗景及百葉扇..不說還真的蠻像咖啡廳木質家具的質感.搭配舒適的皮椅.工業風吊燈
如果身在台北市東區~今天的用餐價格會很不同
平日午餐.XO shabu shabu 上班族大約有6成以上
接單才開始現切肉片
黃金松阪豬是手切的厚度
除了自助區的飲品外.XO shabu shabu 提供進口酒可讓饕客搭配好肉享用XO shabu shabu 連MENU都超有質感
從封面到照片拍攝 全部都非常用心
突破最一般的昆布湯.蔬菜湯以玉米/番茄/洋蔥/西洋芹/香菇/高麗菜等多種蔬菜搭配上雞骨熬煮
套餐包含:沙拉前菜(特調的私房醬汁)+私房XO醬+私房蔬菜醬+特選生雞蛋+越光米/讚其烏龍麵/冬粉3選1
最基本的佐料.在XO shabu shabu都很不平凡全部都是私房等級的用心.比較特別的生菜的沙拉醬..鹹甜很特別
XO shabu shabu 的佐醬都不會很鹹.基本上都是天然的風味
XO醬可以搭配肉品一起品嘗.海鮮也OK
蔬菜醬Babe覺得很特別..不是青醬喔!!是蔬菜泥.與肉品搭配品嘗特別爽口
babe的美國頂級安格斯肋眼整份套餐+加點新鮮大蛤+專用logo冷飲杯
大讚XO shabu shabu 牛肉油花真的不是蓋的..極美
750元套餐的肉品是物有所值.絕對不是使用劣等部位
這個大蛤babe是大推喔.100元.煮熟自然就知道多肥美
菜盆不花俏.該有的高麗菜/青江菜/金針菇/番茄/玉米/南瓜/蛋餃/蛤/蝦/芋頭/燕餃/香菇雖然不是極度豐盛.但質感是挑選過的
不惶多讓的黃金松阪豬.這粉嫩的肉色.手切的厚度.擺盤滿滿derXO shabu shabu的豬肉等級都算高 沒有劣等的便宜肉質
高階到西班牙國寶伊比利豬.匈牙利綿羊豬..在XO shabu shabu 都吃的到
所以不能吃牛肉的朋友.這裡是很開心的好肉天堂
重點是這樣的質感價格卻很親切
豬肉從320起~640即可品嘗高級的伊比利豬肉
永和其實說遠不遠.想吃好肉.又想要有好環境..XO shabu shabu 蠻加分的
babe特別喜歡辣度舒服但風味出色的xo醬
肋眼獨特的油花香氣與私房蔬菜醬意外也很MATCH5分熟的肋眼牛肉還真是美味無比.肉質在細細咀嚼中有股香甜感
babe喜歡這樣顏色繽紛.應有盡有的菜盤煮法這樣子所有的鮮美精華.一口湯就可以感受到豐富
XO shabu shabu 湯底真的很優秀.雞骨的清爽勝過豬骨的鮮味大量的蔬菜融入雞骨高湯中.其實蔬菜都不需要再額外調味就很好吃
黃金松阪豬的優秀程度不亞於安格斯肋眼
XO shabu shabu 沾醬真的特別有記憶點像是這個蔬菜醬.就是多了蔬菜的香氣但是不是很辛香料的類型
蛤蠣是不是超級大顆!!所以才說一定要點!!湯頭鮮美不說..拿來做雜炊大加分
嚴選雞蛋搭配越光米.湯底除了雞骨蔬菜湯.還有涮過好肉的肉香.搭配上鮮美的蛤蠣提升甜美度這樣的好粥~讓整鍋精華都沒有浪費
餐後品嘗日本meji冰淇淋~超級過癮!!好環境搭配用心的餐點.交通位在不算離市區太遠的永和..永和人太幸福了
同樣質感的肉..在台北市可能貴上許多.算是一大優勢瞜
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