更多
2022-12-05
3 瀏覽
幾周前的周六一早，有個颱風，邊邊略掃到台灣的東北角往上行徑，因雨勢不小，我原本和老婆沒打算帶兒子出門。可是兒子說，颱風又沒進來，也沒停班停課，加上練球是在室內又有地下停車場，所以，他還是想到新北身障桌球協會，在板橋固定租借的桌球室那練球。我心想兒子都這樣說了，只好載他出門...他練完球後，已到中午用餐時間，老婆說那就順便在板橋，找間還沒吃過的排隊名店用餐，因為在這種颱風天，應該沒人排隊可以不用等。她接著提到看過好幾次，但還沒吃過的這家，位在新埔站市場邊的排隊名店「兩津號雞肉飯」，所以我們就來了。沒想到，雖沒有老婆之前看到那大排長龍的盛況，但還是不少人冒著大雨，陸續前來購買外帶...▲店外觀「兩津號雞肉飯」位在新埔市場邊的四維路上，門旁掛著匾額招牌，屋簷吊著兩個紅燈籠，散發著一股懷舊風。▲排隊人潮因颱風外圍環流造成大雨，雖沒平常大排長龍的盛況，但還是有不少人冒著大雨，陸續前來購買外帶。▲用餐環境使用散發懷舊感的木桌椅，但內用座位不多。▲料理台上掛著數隻，剛煮熟的整隻雞，看起來就鮮嫩多汁且肉質飽滿！▲料理台中切下的雞腿盤，雞腿不小隻，且誘人的模樣，讓人想直接拿來咬一口！▲價目表餐點分為四大
幾周前的周六一早，有個颱風，邊邊略掃到台灣的東北角往上行徑，因雨勢不小，我原本和老婆沒打算帶兒子出門。可是兒子說，颱風又沒進來，也沒停班停課，加上練球是在室內又有地下停車場，所以，他還是想到新北身障桌球協會，在板橋固定租借的桌球室那練球。我心想兒子都這樣說了，只好載他出門...他練完球後，已到中午用餐時間，老婆說那就順便在板橋，找間還沒吃過的排隊名店用餐，因為在這種颱風天，應該沒人排隊可以不用等。
她接著提到看過好幾次，但還沒吃過的這家，位在新埔站市場邊的排隊名店「兩津號雞肉飯」，所以我們就來了。沒想到，雖沒有老婆之前看到那大排長龍的盛況，但還是不少人冒著大雨，陸續前來購買外帶...
▲店外觀「兩津號雞肉飯」位在新埔市場邊的四維路上，
門旁掛著匾額招牌，
屋簷吊著兩個紅燈籠，
散發著一股懷舊風。
▲排隊人潮因颱風外圍環流造成大雨，
雖沒平常大排長龍的盛況，
但還是有不少人冒著大雨，
陸續前來購買外帶。
▲用餐環境使用散發懷舊感的木桌椅，
但內用座位不多。
▲料理台上掛著數隻，剛煮熟的整隻雞，
看起來就鮮嫩多汁且肉質飽滿！
▲料理台中切下的雞腿盤，雞腿不小隻，
且誘人的模樣，
讓人想直接拿來咬一口！
▲價目表餐點分為四大類，
分別是：飯麵主食類、雞肉切盤類、古早味食集、原盅燉湯品。
▲牆上海報
▲人氣美食上桌兩津號切盤雞腿便當(限量)、金牌雞肉飯、香蔥雞油拌麵、蘿蔔貢丸湯、燙青菜。
餐點使用有以前傳統質感的碗盤裝盛，
看起來更具古早味~
▲香蔥雞油拌麵，40元滑溜Q彈的麵條上，
滿溢芳郁的雞脂蔥香好風味。
▲燙青菜，40元淋上脂汁與些許調味，
再撒上油蔥酥，
就簡單好吃的傳統味。
▲兩津號切盤雞腿便當(限量)，110元包含：雞腿菜蛋盤+一碗飯。
菜盤上有整隻切塊的雞腿肉、高麗菜、筍絲、豆腐、荷包蛋，
看起來美味豐富，
也有〝吃飯〞的感覺~
▲兩津號切盤雞腿便當，飯Q彈的白飯，
淋上雞油與醬油混合的醬汁，
加上少許的油蔥，
雖簡單，
卻是美味涮嘴的傳統味~
▲兩津號切盤雞腿便當，雞腿菜盤水嫩油亮的雞腿肉上，
還有一匙翠綠閃閃動人的蔥油，
整體感覺就很令人垂涎~
▲兩津號切盤雞腿便當，雞腿特寫據說這所使用的雞肉，
是來自台東的天然養殖雞，
其肉質可不是一般飼料雞可比擬！
雞腿肉鮮嫩多汁皮彈、汁脂香十足，
又有著自然的甘甜芳郁，
只加上少許鹽巴與蔥油提味，
就是種簡單的人間美味~
▲蘿蔔貢丸湯
▲金牌雞肉飯，70元是店內必點的招牌餐！
一般坊間雞肉飯多為雞絲，
這則是切丁的帶皮雞胸肉塊，
光感覺這吃起來，
就會更有口感、更滿足~
▲金牌雞肉飯，俯視碗公裡，
除了有份量不算少的切丁帶皮雞胸肉，
還有一顆半生熟荷包蛋，
以及高麗菜，
看起來美味動人，
也讓我想到小時候在鄉下外婆家，
那吃飯的感覺！
▲金牌雞肉飯，爆漿荷包蛋看著黃澄澄的蛋黃液，
緩緩地流入雞肉飯中，
真是太邪惡、太誘人~
▲金牌雞肉飯，特寫滑稠的半熟蛋黃，
札實嫩口的切丁帶皮雞肉，
雞油與古早味醬油的鹹甜芳郁，
讓人一口接一口、欲罷不能。
▲留影位在捷運新埔站附近，
市場邊的「兩津號雞肉飯」，
價位雖感覺比一般坊間的雞肉飯貴些，
但使用天然養殖雞，
其肉質可不是一般飼料雞可比擬，
給的雞肉也不算少！
雞腿肉鮮嫩多汁皮彈、汁脂香十足，
又有著自然的甘甜芳郁...
金牌雞肉飯的碗公裡，
除了有份量不算少的切丁帶皮雞胸肉，
還有一顆半生熟荷包蛋，
以及高麗菜，
不僅是誘人且邪惡的美味，
也讓我想到小時候在鄉下外婆家，
那吃飯的感覺...
讓我一口接一口、欲罷不能~
張貼
