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2016-03-25
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這次來到怡客咖啡(新莊捷運店),它是一家咖啡連鎖店,類似丹堤咖啡,以提供咖啡,飲料和輕食為主,這次光臨的分店是靠近新莊捷運站的分店,在交通上相當便利,一開門走進去發現店內空間不大,但也保持乾淨的狀態,咖啡連鎖店的點餐方式,通常會先參考餐點,再到櫃枱點餐結帳,用完餐點再將碗盤自行收拾乾淨,把它放在回收區.我已經習慣這種點餐方式,或許現在很多餐廳都在仿效這種作法,不但節省人力,也相當方便,因為是早餐時段,我端詳了一下菜單,這次點了一份法式香裹燒套餐,搭配一杯美式黑咖啡.法式香裹燒長得和法式吐司類似,我把它當成法式吐司三明治,外表呈現焦香的淺黃色,內層是火腿和起司的夾層,起司還呈現一點融化的姿態,吃起來的口感略鹹,帶有起司的濃郁感,夾雜火腿的鹹味,外層吐司柔軟,具有一種奶油的香味,整体口感是吐司的柔軟夾雜奶油香味和火腿鹹味,但不會感到油膩,吃過後具有飽足感.想要平衡一下法式香裹燒的口感,就要靠美式黑咖啡,美式咖啡呈現單純的黑色,聞起來是濃純炭培的氣息,喝起來的口感只有濃苦,沒有酸味和澀味,習慣加奶油球和糖調和一下,喝起來的口感呈現另一種濃純苦甜的滋味.雖然只是簡單的一頓早餐,餐點也沒有任何驚
美式咖啡與法式香裹燒
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法式香裹燒
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法式香裹燒
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法式香裹燒
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美式咖啡
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我已經習慣這種點餐方式,或許現在很多餐廳都在仿效這種作法,不但節省人力,也相當方便,因為是早餐時段,我端詳了一下菜單,這次點了一份法式香裹燒套餐,搭配一杯美式黑咖啡.
法式香裹燒長得和法式吐司類似,我把它當成法式吐司三明治,外表呈現焦香的淺黃色,內層是火腿和起司的夾層,起司還呈現一點融化的姿態,吃起來的口感略鹹,帶有起司的濃郁感,夾雜火腿的鹹味,外層吐司柔軟,具有一種奶油的香味,整体口感是吐司的柔軟夾雜奶油香味和火腿鹹味,但不會感到油膩,吃過後具有飽足感.
想要平衡一下法式香裹燒的口感,就要靠美式黑咖啡,美式咖啡呈現單純的黑色,聞起來是濃純炭培的氣息,喝起來的口感只有濃苦,沒有酸味和澀味,習慣加奶油球和糖調和一下,喝起來的口感呈現另一種濃純苦甜的滋味.
雖然只是簡單的一頓早餐,餐點也沒有任何驚喜之處,但一天的時間卻就此展開,這家店除了供應早餐,也有其他輕食和鬆餅,從圖片上看感覺還不錯,下次如果有機會,我或許會再嚐試看看.
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