媽祖廟邊魷魚羹

營業中

休息中

        在阿益魯肉飯食記推文裡抄得不少滷肉飯情報，其中一處是據說位在府中站金石堂隔壁的二師兄。        先以府中站及金石堂做搜尋，查無資料。板友告知已改為金玉堂，但網路僅見新玉堂，板友提及確實又改為新玉堂。一波三折以為事情已告一段落，但循址抵達發現店家並不叫「二師兄」而是「媽祖廟邊魷魚羹」，登時錯扼。然而新玉堂旁也只有這家店，還是硬著頭皮踏入。        這裡的飯類有兩款，其它為羹湯及小菜等。要碗被推薦的滷肉飯，再點了羹湯和油豆腐，可惜油豆腐賣完，只好改為嘴皮肉。滷肉飯（小） 30元  沙茶魷魚羹 50元  嘴皮肉 50元        滷肉飯的米飯還算彈Ｑ。肉臊色澤深，滷汁重醬油味，不過還是有帶點豬肉香，淋得份量剛好。絞肉細碎，口感不明顯。        沙茶魷魚羹勾芡稍厚帶點蒜香，調味重且偏甜，沒有九層塔或其它食材提點，就連沙茶都只下了一些些，建議自己加烏醋和胡椒添味。魷魚彈脆，只是魷魚味不明顯。        嘴皮肉挺嫩，油膏味甜。        困惑地回頭看板友推文，發現人家是推「府中金石堂隔壁/二師兄」，才驚覺應該是指兩個不同店家，一切都是自己耍蠢。