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2021-06-30
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在國輝車輪餅食記裡,有板友推文提及曉慧車輪餅。查詢網路只找到一篇食記,沒有google地圖資料。尋址前來,攤上未見「曉慧」二字,無奈其餘線索從缺,只能當做是它。 店家的車輪餅有五種口味,可惜下午四點多到時,老闆娘怕賣不完,只留了紅豆及奶油口味還在販售。各要一顆,每顆價格為十二元。 車輪餅皮厚而脆酥,並留有餅緣。切記趁熱食用,久置脆度盡失。餅皮黏合效果差,部份到手時已開綻,部份在品嚐過程中就會漸裂,導致內餡流淌。 紅豆餡個人挺愛,紅豆泥及紅豆顆粒感皆具,香氣足,甜度也很舒服。奶油餡便與喜好有別,為自己不愛的結塊奶油,偏甜且香氣一般。 手頭上的車輪餅情報還有今川紅豆燒,只是店家六日均休,不知何年何月得已拜訪。
在國輝車輪餅食記裡,有板友推文提及曉慧車輪餅。查詢網路
只找到一篇食記,沒有google地圖資料。尋址前來,攤上未見「曉
慧」二字,無奈其餘線索從缺,只能當做是它。
店家的車輪餅有五種口味,可惜下午四點多到時,老闆娘怕賣
不完,只留了紅豆及奶油口味還在販售。各要一顆,每顆價格為十
二元。
車輪餅皮厚而脆酥,並留有餅緣。切記趁熱食用,久置脆度盡
失。餅皮黏合效果差,部份到手時已開綻,部份在品嚐過程中就會
漸裂,導致內餡流淌。
紅豆餡個人挺愛,紅豆泥及紅豆顆粒感皆具,香氣足,甜度也
很舒服。奶油餡便與喜好有別,為自己不愛的結塊奶油,偏甜且香
氣一般。
手頭上的車輪餅情報還有今川紅豆燒,只是店家六日均休,不
知何年何月得已拜訪。
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