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2021-04-20
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隱藏在中和自立路巷弄內的嗑滿call man就像是在地人的秘密基地，從捷運環狀線秀朗橋站下車走過來大概10分鐘左右 遠遠看到玻璃屋周邊圍繞著綠色植栽就知道嗑滿到了，在樸實的巷弄內它就像是清新的小綠洲般的存在 主要的餐點是以義大利麵、燉飯、比薩為主，除了內用之外，還特別開設了外帶窗口，另外他也是間寵物友善餐廳喔餐廳外面的一角深深吸引著我，這就是我夢寐以求的小陽台，有著綠意陪伴坐在這裡就是滿滿的悠哉感走進嗑滿淡淡的輕工業風讓人感到非常舒服，加上服務人員熱情的接待，有種回到自己家的感覺，哈每個角落都有不同的味道，一個造訪可以坐在高腳椅餐區，望著外面熙攘的街道也是一種享受店內的座位以小巧的店面來說算是多的了，不管是2人、4人或是8人座沙發區通通有，有多人聚餐的話也可以幫忙規劃座位喔嗑滿的菜單種類並不算浮誇的多，但每樣都是主廚的創意，像是它們家的剝皮辣椒雞義大利麵就是吃過的都說讚的一道只要點選主餐或比薩，加100元就可以升級為嗑滿滿套餐，裡面包含日主廚濃湯、美式咖啡/蜜香紅茶，或更換其他飲品折抵90元主廚濃湯這湯一端上來有讓我小驚訝，第一次看到附餐的湯品如此大一碗，完全就是讓我嗑滿滿的路線今天的
隱藏在中和自立路巷弄內的嗑滿call man就像是在地人的秘密基地，從捷運環狀線秀朗橋站下車走過來大概10分鐘左右 遠遠看到玻璃屋周邊圍繞著綠色植栽就知道嗑滿到了，在樸實的巷弄內它就像是清新的小綠洲般的存在
主要的餐點是以義大利麵、燉飯、比薩為主，除了內用之外，還特別開設了外帶窗口，另外他也是間寵物友善餐廳喔
餐廳外面的一角深深吸引著我，這就是我夢寐以求的小陽台，有著綠意陪伴坐在這裡就是滿滿的悠哉感
走進嗑滿淡淡的輕工業風讓人感到非常舒服，加上服務人員熱情的接待，有種回到自己家的感覺，哈每個角落都有不同的味道，一個造訪可以坐在高腳椅餐區，望著外面熙攘的街道也是一種享受
店內的座位以小巧的店面來說算是多的了，不管是2人、4人或是8人座沙發區通通有，有多人聚餐的話也可以幫忙規劃座位喔
嗑滿的菜單種類並不算浮誇的多，但每樣都是主廚的創意，像是它們家的剝皮辣椒雞義大利麵就是吃過的都說讚的一道只要點選主餐或比薩，加100元就可以升級為嗑滿滿套餐，裡面包含日主廚濃湯、美式咖啡/蜜香紅茶，或更換其他飲品折抵90元
主廚濃湯這湯一端上來有讓我小驚訝，第一次看到附餐的湯品如此大一碗，完全就是讓我嗑滿滿的路線
今天的是奶油玉米濃湯，裡面滿滿的玉米粒配上香濃的湯頭非常好喝，真材實料喝完好撐，哈哈
松露野菇燉飯 220元滿滿的野菇舖滿燉飯上，松露也給的不手軟，松露香氣慢慢飄出，上面附上一塊特製的起司餅乾，多種層次的吃法讓它躍身店內TOP系列
燉飯的米芯軟硬適中，吸飽了內斂的松露香，每一口都溫順的口感，它的燉飯濕潤度也抓得很好，野菇Q脆的咬勁更提升了美味層次
利用馬札瑞拉做出來的餅乾配上燉飯好對味，我第一次吃到這樣的組合，跟一般都是撒在燉飯上的口感很不同
松露給的真的很多，每一口都能看到點點的松露在裏頭，難怪香氣非常一致，連沒有特別愛松露的我都馬上吃光它
剝皮辣椒雞腿義大利麵 240元蝦咪~義大利麵上還有雞腿排就是了!!! 光是這塊香煎雞腿排就讓我們瞪大雙眼，不誇張~這一塊比我的手掌還大啊
剝皮辣教你以為只能煮湯嗎?! 嗑滿把它mix進義大利麵裡，沒想到~原來剝皮辣椒跟義大利麵根本是絕配啦
整體帶著剝皮辣椒微辣的滋味，配上QQ的義大麵條辣的好涮嘴，剝皮辣椒還有脆脆的口感，我們都真心喜歡耶~
雞腿排也超無敵，炸到酥脆的外皮帶有獨特鹹香，雞肉帶有肉汁，跟中式義大利麵看似不相關，卻又很合拍~
泡菜豬肉比薩 230元我最愛的泡菜豬肉比薩這裡也有，比薩是薄片的，滿滿的起司包覆著微酸辣的泡菜，每一口都好過癮
我最愛比薩外圍那個脆脆的餅皮，帶著一咪咪焦香越嚼越香耶~上面一絲絲的海苔絲更解膩，比薩也是一群人來必點SHARE的好滋味
抹茶粿粿蛋糕 130元吃到現在我們都覺得嗑滿的餐點好有創意又好吃，連甜點都讓我們好吃到叫媽媽，戚風蛋糕你吃過，搭配黑糖粉粿的組合是不是特別~
抹茶戚風的魔茶香氣也抓得剛剛好，不會有太重的抹茶苦味，淋上抹茶醬、奶油、堅果粒，光是蛋糕本上就好吃到我們用搶的
加上黑糖粉粿Q嫩的口感更是加了100分，這甜點真的要一人點一盤，不然會吵架啦~哈哈哈
白桃香柚氣泡飲 130元炎熱的天氣就是要來杯氣泡飲，白桃x柚子的香氣完全是消暑第一名，沁涼口感喝完透心涼
黑芝麻竹碳咖啡 130元黑芝麻香氣非常濃郁，入喉後會散發咖啡的甘醇，加上精細的拉花，一開始我都捨不得喝呢~
用餐期間客人都陸續地擠進這間隱密的小店，原來大家都被它們的美味給圈粉，建議用餐時段還是要訂位比較保險喔我們都很愛嗑滿的每一份餐點，不但好吃又帶有獨特的創意，不管是正餐或是甜點都是必點，真心推薦~完全無雷!!!!
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