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2020-10-04
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常看阿發食記的朋友應該知道，我和老婆還蠻喜歡逛各地區的傳統市場，探尋一些在地人吃的人氣美食小吃。近年來每到假日，我們常帶兒子到板橋第一運動場參與身障桌球協會的訓練，後來老婆發現不遠處有個在地的傳統市場，有時她在等兒子練桌球的時間，就會跑去那逛逛。結果老婆說這間生意超好，有次我因故沒有陪兒子去練球，中午這母子倆就跑來吃這家，說不僅CP值高，便當的配菜還有4~5種現燙青菜可選，受到不少在地女性客人喜愛。便當菜是現燙青菜，還有好幾種可選！其CP值與在地人氣都高！那我當然也要來吃看看囉～ ▲店外觀我們是在假日中午，從國泰市場靠近板橋第一運動場方向，民族路170巷走進。一走進巷內在右側，就可以看到這家店前有很多人排隊的「嘉義雞肉飯」~ ▲店門口用餐時段，店門前有很多外帶等候的人潮。 ▲店內環境為在地傳統市場的小吃店攤環境，雖然感覺有點歲月，但相較下還算是乾淨。另可以看到一旁的大飯鍋，店家不停地盛飯裝在外帶的便當盒。店家也會跟內用入座的客人說需先等一下，等前面客人的便當做完後，他(她)過來問你要點什麼，然後點完就做你的餐點。 ▲價目表市場的庶民價位，選擇主要就魯肉飯、雞肉飯、雞魯飯、焢肉飯，或以上
常看阿發食記的朋友應該知道，我和老婆還蠻喜歡逛各地區的傳統市場，探尋一些在地人吃的人氣美食小吃。
近年來每到假日，我們常帶兒子到板橋第一運動場參與身障桌球協會的訓練，後來老婆發現不遠處有個在地的傳統市場，有時她在等兒子練桌球的時間，就會跑去那逛逛。
結果老婆說這間生意超好，有次我因故沒有陪兒子去練球，中午這母子倆就跑來吃這家，說不僅CP值高，便當的配菜還有4~5種現燙青菜可選，受到不少在地女性客人喜愛。
便當菜是現燙青菜，還有好幾種可選！
其CP值與在地人氣都高！
那我當然也要來吃看看囉～
▲店外觀
我們是在假日中午，
從國泰市場靠近板橋第一運動場方向，
民族路170巷走進。
一走進巷內在右側，
就可以看到這家店前有很多人排隊的「嘉義雞肉飯」~
▲店門口
用餐時段，
店門前有很多外帶等候的人潮。
▲店內環境
為在地傳統市場的小吃店攤環境，
雖然感覺有點歲月，
但相較下還算是乾淨。
另可以看到一旁的大飯鍋，
店家不停地盛飯裝在外帶的便當盒。
店家也會跟內用入座的客人說需先等一下，
等前面客人的便當做完後，
他(她)過來問你要點什麼，
然後點完就做你的餐點。
▲價目表
市場的庶民價位，
選擇主要就魯肉飯、雞肉飯、雞魯飯、焢肉飯，
或以上做成便當（有配菜）。
雖也有麵食的選項，
不過用餐時段人潮不少，
店家會對點麵食的客人建議改點飯類，
不然可能會等比較久喔～
▲青菜
一旁有幾大籃4~5種洗好切好的青菜，
對我這種平日幾乎天天會去市場買菜的家庭煮夫來說，
最近一週菜價雖沒前一陣子那麼高的離譜，
菜價有降下來但還是稍微偏高，
特別是高麗菜一粒要上百元...
店家竟能準備那麼多青菜啊！
▲現燙青菜當便當的配菜
和一般店家便當菜是用炒的很不同，
這裡是燙青菜，
而且一次一種菜只燙一小鍋，
夾完後再燙一小鍋，
不是一次燙一大鍋喔，
青菜的口感也會比較好～
▲滷肉鍋
阿發喜歡這種帶有肥的滷肉
▲在地市場人氣午餐上桌
焢肉便當、菜飯便當、招牌便當(雞肉+魯肉)。
便當類的配菜，
是從3~4種的現燙青菜以及滷筍絲中挑兩樣，
再加上一顆滷蛋和一個小貢丸。
點便當類也會附上一碗湯，
我們造訪當天店家提供的是竹筍湯。
▲很大一盤
▲菜飯55元
對喜歡吃燙青菜的老婆來說，
這裡可以點兩種現燙青菜當配菜，
而且份量不少，
很受她的喜愛啊！
▲附湯
我們造訪當天店家提供的是竹筍湯
▲焢肉便當80元
焢肉+自選兩樣菜（滷筍絲與現燙高麗菜）+滷蛋+小貢丸＋附湯，
份量不少！
▲焢肉
油亮、油亮，
帶有肥脂的焢肉，
是我偏愛的類型～
▲焢肉剖面
非常軟嫩的口感
▲招牌便當(雞魯飯=雞肉+魯肉)
看起來很豐富，
而且是一盤就可同時吃到，
雞肉飯與魯肉飯的雞魯雙拼！
▲招牌便當(雞魯)俯視
雞絲+自選兩樣菜（滷筍絲與現燙空心菜）+滷蛋+小貢丸＋附湯
▲招牌便當(雞魯)
雞絲和魯肉燥份量給得很大方，
再加上一大盤上滿滿的配菜，
白飯被蓋到都快看不到，
真是很便宜～
▲招牌便當(雞魯)特寫
▲公休
九月份起，
週三、週四休息喔～
▲留影
這家嘉義雞肉飯相較一般飯麵店攤，
餐點菜色調味不重、清淡爽口許多，
特別是一般便當的青菜是用炒的，
這裡卻是用現燙的，
還可以選菜色，
給的份量也相對大方許多～
（有到市場買菜的人應該知道，
前陣子菜價亂飆漲，
近日雖回跌不少，
但有許多葉菜類還是偏高些...）
口味上對我這種喜歡吃偏重的人來說，
其餐點吃起來雖感覺有些清淡無味，
卻看得出來對許多注重健康，
不喜油膩便當菜要減少身體負擔的女性而言，
反而非常喜愛。
連很不愛吃一般坊間便當菜的老婆，
都說這裡便當很可以啊～
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