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2019-01-06
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新莊婚宴會館【大囍臨門花園海鮮會館】，是今年三月甫開幕的婚宴會館，座落在新莊中原路上，距離最近的捷運泰山站步行只需五分鐘，交通方便，是新莊泰山地區婚宴會館的新選擇！ 從捷運泰山站一號出口走出來，從新北大道直走到新莊中原路上就可看到中國風古色古香的大門口，紅色大大的扁額就高掛門上，紅色燈籠張燈結彩，有濃濃的節慶風對面就是專屬停車場，開車過來也很方便這是以中式庭園風為主的中式餐廳，除了主要的婚宴和喜慶宴會，也有一家大小或公司團體在這裡辧聚會最大的場地可容納40桌的大型婚宴，也有20幾桌中型的場地，準新人可以親自到現場看場地是否合乎需求更有數間玻璃屋式的包廂，座落於會館的不同位置，可容納的人數和大小選擇很多比起一般多半在室內的婚宴會館包廂，這裡的每一間包廂都有自然光和庭園綠意的景色，頗有世外桃源的感受「握壽司佐生魚冰盤」坐下來的第一道菜就是吸睛的綜合大拼盤，今天我們所體驗的是店家提供主廚的拿手菜，看到第一道菜就讓人想食指大動！這個大拼盤裡有鮪魚、旗魚、鮭魚、比目魚鯺邊等做成握壽司或鮮切的生魚片，還有天使紅蝦、生干貝、玉子燒握壽司和涼拌百香果南瓜、黑豆等做組合每種生魚片都很新鮮，新鮮就會好
新莊婚宴會館【大囍臨門花園海鮮會館】，是今年三月甫開幕的婚宴會館，座落在新莊中原路上，距離最近的捷運泰山站步行只需五分鐘，交通方便，是新莊泰山地區婚宴會館的新選擇！從捷運泰山站一號出口走出來，從新北大道直走到新莊中原路上就可看到中國風古色古香的大門口，紅色大大的扁額就高掛門上，紅色燈籠張燈結彩，有濃濃的節慶風
對面就是專屬停車場，開車過來也很方便這是以中式庭園風為主的中式餐廳，除了主要的婚宴和喜慶宴會，也有一家大小或公司團體在這裡辧聚會
最大的場地可容納40桌的大型婚宴，也有20幾桌中型的場地，準新人可以親自到現場看場地是否合乎需求
更有數間玻璃屋式的包廂，座落於會館的不同位置，可容納的人數和大小選擇很多
比起一般多半在室內的婚宴會館包廂，這裡的每一間包廂都有自然光和庭園綠意的景色，頗有世外桃源的感受
「握壽司佐生魚冰盤」坐下來的第一道菜就是吸睛的綜合大拼盤，今天我們所體驗的是店家提供主廚的拿手菜，看到第一道菜就讓人想食指大動！
這個大拼盤裡有鮪魚、旗魚、鮭魚、比目魚鯺邊等做成握壽司或鮮切的生魚片，還有天使紅蝦、生干貝、玉子燒握壽司和涼拌百香果南瓜、黑豆等做組合
每種生魚片都很新鮮，新鮮就會好吃，肉片也都是厚切且大片，塞入嘴裡盡是滿足！這個時候每人個都是盡情的咀嚼，嘴巴很忙沒空講話的
除了海鮮新鮮外，這百香果南瓜片很香甜可口，讓人一口接一口停不下來，我個人超愛！
「大囍臨門招牌蝦鬆」搭配手作潤餅皮和生菜，這道是中式料理中，瑪姬非常喜歡的！
這蝦鬆的份量非常多，除了芹菜點綴外，看上去都是貨真價實的蝦肉，底下則是大量的油條
一般來說蝦鬆都只附生菜，這裡還有潤餅皮是比較少見
服務人員交待正確的吃法先以潤餅皮襯底，再放入生菜，最後大方的放入蝦鬆捲起來，這樣吃的時候才不會掉滿地的料
這樣捲起來吃真的比較方便，一咬下去皮嫩，裡面的生菜脆、蝦鬆鮮，多層次的口感讓人滿足！
「起士蘿蔓蝦」一人一份不會打架，店家以特調的麵糊做成外皮，裡面除了整尾明蝦之外，還加入了花枝、蟳味棒、茡薺、蘋果等海鮮及水果饀料，十分豐富
一咬下去外層的餅皮酥脆而不油膩，裡面吃到的東西鮮脆又有驚喜，有點讓人像在挖寶的感覺
「清蒸白玉扇貝」新鮮的大扇貝以甜椒、蔥蒜加上寬冬粉和主廚特調的醬汁，味道較重卻也不蓋過扇貝的鮮甜，應該會很合乎重口味者的愛好
「野生鰻魚肴元寶」這是一道雙拼的菜色，主廚以蔬菜去雕刻成藝術景觀，美不勝收
野生鰻魚以紅糟裹粉下去油炸，原本不太敢吃饅魚的我吃了一塊小的發現真的沒土味，嚐到魚肉的鮮味
大塊豬蹄以先蒸後炸的方式經過多道程序處理，手續十分繁複，吃起來皮脆肉香卻不顯油膩
滿滿的膠質讓人口齒生香，肥肉是真的肥而不膩
有瘦肉的地方還有著肉汁不會乾巴巴，肉香四溢，也可沾上一些泰式醬汁來增添風味喲！
「碧玉懷胎烏蔘」以蝦漿和肉漿綜合海鮮食材一起混合，上面在蓋上Q彈的烏蔘，和主廚特調甘味的醬汁一起煨煮入味後，呈現在眾人眼前
一般中式餐館的烏蔘料理很常見，多半都是以甜椒一起炒，這裡比較特別的是多加了海鮮肉饀在裡面，讓烏蔘料理變得不單純，味道調合的適中，頗為美味
「中卷私房招牌砂鍋」大大的砂鍋熱騰騰瑞上來，裡面一尾又一尾的肥美中卷Q嫩，湯裡的還有滿滿的米粉、手工丸、芋頭等，在加入大量的蛋酥來增加風味，讓空氣中彌漫著一股香氣久久不散
一人一尾新鮮飽滿的中卷，吃起來十分彈嫩鮮美非常值得收服
細細的米粉入味又滑溜，口感和以前吃到的不太一樣
湯頭的味道也好棒，不僅有中卷的鮮味還有所有食材的精華在裡面，好吃的手打丸子和鬆軟的芋頭都是讓美味再堆疊的關鍵
「蓬萊精選水果盤」雙層豐富多樣的台灣時令水果，有葡萄、水梨、蘋果、柳丁、西瓜和火龍果，香甜可口無庸置疑
餐廳喜宴的菜色價位
還有年菜外帶的服務，慶開幕免服務費哦！
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