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攝影/撰文:巴比特最近,老婆帶我去吃廣明街一間麵館。比起麵條的口感與香味,更吸引我注意的就是在後台廚房那個在刀削的機器人啊!今天重點就是來品嘗機器削的味道與口感如何! 機器刀削並沒有讓我失望,每一條麵的厚度與長度都還蠻接近的。口感上,依然保有他的彈性,每一口都非常的紮實過癮。這裡麵類有分為湯麵、炒麵以及乾拌麵類。剛好我們今天各類都點了一種,蕃茄牛肉麵、牛肉炒麵、牛肉乾拌麵,另外宅男勞爾又加碼了紅油抄手,相當的豐富。建議吃法可以兩人點一份,三人點兩分Share,分量看起來不大但一下就飽了!番茄牛肉麵(小) 100元 - 適合喜愛口味清爽的人牛肉炒麵 90元 - 適合喜歡口味稍重的人牛肉乾拌麵(小) 100元 - 適合重口味又不愛喝湯的人紅油抄手 50元燙時蔬 35元其他小菜 附錄 店家價目表 (2016年6月攝)
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攝影/撰文:巴比特

最近,老婆帶我去吃廣明街一間麵館。比起麵條的口感與香味,更吸引我注意的就是在後台廚房那個在刀削的機器人啊!今天重點就是來品嘗機器削的味道與口感如何!

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機器刀削並沒有讓我失望,每一條麵的厚度與長度都還蠻接近的。口感上,依然保有他的彈性,每一口都非常的紮實過癮。這裡麵類有分為湯麵、炒麵以及乾拌麵類。剛好我們今天各類都點了一種,蕃茄牛肉麵、牛肉炒麵、牛肉乾拌麵,另外宅男勞爾又加碼了紅油抄手,相當的豐富。建議吃法可以兩人點一份,三人點兩分Share,分量看起來不大但一下就飽了!

番茄牛肉麵(小) 100元 - 適合喜愛口味清爽的人
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牛肉炒麵 90元 - 適合喜歡口味稍重的人
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牛肉乾拌麵(小) 100元 - 適合重口味又不愛喝湯的人
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紅油抄手 50元
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燙時蔬 35元
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其他小菜
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附錄 店家價目表 (2016年6月攝)
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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