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2017-05-02
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巷弄中的雨田+像是用心做了佈置，讓人覺得親切沒有距離的鄰家，聽起來特別的店名背後也很有意思，雨田二字拼湊起來正是店主姓氏＂雷＂字，而”+”就是”家”的意思，店名有著家人齊心齊力一起工作的寓意與傳承期許，店招牌上的＂雨田+＂字樣框在一個屋子形狀裡，雨田+，一間由雷家人同心守護的店． 店內用餐空間不算大，環境氛圍簡約溫馨，從為顧客準備的置物籃看到了店家的貼心，店裡還有提供雜誌及網路，就算一個人前來用餐也不會無聊唷！入門口處的網架上掛滿了顧客來雨田+用餐的心情感受 待一波用餐人潮散去時拍下的座位區畫面，呈現著讓人不覺想慵懶放鬆的調調，你看～沙發座上的小熊正愜意的在那享受悠閒呢． 雨田+的菜單內容頗為豐富，吐司盒子／手作早午餐／鐵鍋蛋餅／沾料麵包／沙拉／燒餅PIZZA／總匯三明治／盤子上的早餐／帕尼尼／漢堡／焗烤燉飯／炸物點心／飲品，選項多元，其中幾個選項下還有多樣口味可以選擇． 如果實在下不了決心，那＂這餐就交給扭蛋機！＂，店家很有趣的在店裡設置了50元／100元／150元三種不同價位的扭蛋機，上頭列了有可能扭到的品項，商品價值都超過扭蛋價位． 來玩一下50元的扭蛋機，50元扭
巷弄中的雨田+像是用心做了佈置，讓人覺得親切沒有距離的鄰家，聽起來特別的店名背後也很有意思，雨田二字拼湊起來正是店主姓氏＂雷＂字，而”+”就是”家”的意思，店名有著家人齊心齊力一起工作的寓意與傳承期許，店招牌上的＂雨田+＂字樣框在一個屋子形狀裡，雨田+，一間由雷家人同心守護的店．
店內用餐空間不算大，環境氛圍簡約溫馨，從為顧客準備的置物籃看到了店家的貼心，店裡還有提供雜誌及網路，就算一個人前來用餐也不會無聊唷！
入門口處的網架上掛滿了顧客來雨田+用餐的心情感受
待一波用餐人潮散去時拍下的座位區畫面，呈現著讓人不覺想慵懶放鬆的調調，你看～沙發座上的小熊正愜意的在那享受悠閒呢．
雨田+的菜單內容頗為豐富，吐司盒子／手作早午餐／鐵鍋蛋餅／沾料麵包／沙拉／燒餅PIZZA／總匯三明治／盤子上的早餐／帕尼尼／漢堡／焗烤燉飯／炸物點心／飲品，選項多元，其中幾個選項下還有多樣口味可以選擇．
如果實在下不了決心，那＂這餐就交給扭蛋機！＂，店家很有趣的在店裡設置了50元／100元／150元三種不同價位的扭蛋機，上頭列了有可能扭到的品項，商品價值都超過扭蛋價位．
來玩一下50元的扭蛋機，50元扭蛋機有可能扭到的品項為豪華綜合起司／雞塊／香檸雞柳條／阿嬤ㄟ酸菜／麻豆豬吐司／拿鐵咖啡／路易博士茶，我扭到了價值60元的雞塊！
雨田+採半自助不收服務費的消費方式，餐具備品都放在櫃枱旁的木架，需要什麼都可以自行取用．
在這次體驗的餐點中我們選了雨田+流淚手做漢堡排／酒香火焰起司沾料麵包／豪華綜合起司吐司盒子／泡菜燒肉鐵鍋蛋餅／雨田+麻瓜沙拉／飲料：白富美．檸檬果萊姆．
飲料～白富美／檸檬果萊姆，二杯我們都選了冷飲，飲料好大杯丫！杯子質感及保冰度效果相當不錯，二杯飲品裡都各有二個茶包所以味道濃郁，白富美是白桃烏龍茶+蘋果，聞起來有迷人的香甜味，喝起來香香的，其中加了熬煮的蘋果泥更添甜味／檸檬果萊姆加了檸檬．蘋果．玫瑰果．檸檬草．菊苣，從品名字面上感覺好像是一杯帶有酸度的飲品，但實際上喝起來沒什麼酸度，入口後口腔充滿清新香氣的滋味．
雨田+麻瓜沙拉～小黃瓜以及紅蘿蔔處理成長條細絲，上頭加了乾洋蔥絲以及切的細細的蒙特利傑克乾酪跟切達乾酪，剛上桌時沙拉看起來乾乾的，但經過攪拌被胡麻醬浸潤後食材變的柔軟，乍看之下還蠻像涼麵的^^，沙拉口感吃起來爽脆，胡麻醬味道香而不膩，細小乾酪在盛盤上有色彩點綴之效，但拌勻在食材中味道就不怎麼突顯了．
豪華綜合起司吐司盒子～一款結合了四款熟成度不同乾酪（瑞士乾酪／巧達乾酪／柯比捷克乾酪／蒙特利傑克乾酪）以及棉花糖的熱壓吐司．
用料實在所以吐司盒子拿起來沉甸甸的，一掰開濃郁起士們就迫不及待的掉出來，趁熱時輕輕一拉超會牽絲，味道鹹甜鹹甜，吃的時候要小心燙口哦．
泡菜燒肉鐵鍋蛋餅～香軟的餅皮外層煎的酥香，裡頭捲了蛋．泡菜及軟嫩燒肉，燒肉還放了二片，蛋餅厚實有料，辣度不高的爽脆泡菜搭上燒肉味道剛剛好，覺得味道不夠重的可以沾點附上的泰式酸辣醬食用．
酒香火焰起司沾料麵包～點這道有桌邊服務，店員會在裝有瑞士乾酪／巧達乾酪／柯比捷克乾酪／蒙特利傑克乾酪的小鐵鍋裡倒入香甜橙酒然後點火燃燒攪拌，橙酒在燃燒過程中散著恬淡的香氣．
冷卻後容易凝固所以店員提醒我們這道要趁熱用麵包沾食，雖然跟剛剛吃的豪華綜合起司吐司盒子用了相同的乾酪但呈現方式完全不同，這鍋起士吃起來的口感很像嫩蛋，香甜橙酒的味道重於起士味．
雨田+流淚手做漢堡排（附麵包．水果）
蓋在漢堡排上的太陽蛋看起來好嫩好滑溜，上頭灑有花生碎顆粒也淋了點酒醋醬，飽滿的蛋黃有隨時傾流而出的感覺，抓緊時間迅速拍幾張，從中間切開，底下的漢堡排好厚！菜單上寫著這漢堡排是特選肥瘦比8:2的台灣豬肉(應該是瘦肥比)，吃起來鬆軟厚實沒有油口感，蘊藏其中的肉汁在咀嚼中於口腔流竄，沾點墊底的胡麻醬吃起來特別香．
一間由家人同心守護的店，巷弄中的雨田+看起來平凡卻不平凡==============================
雨田+
電話：(02)2912-4788
地址：新北市新店區德正街22號
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感謝您的瀏覽賞文，在此提醒您～每個人口味（感受）不同，本文為個人用餐（或旅遊）心得分享，僅供參考～文內提及之餐點．配套內容．價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄，後續有可能因店家調整而有所變動，個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒！本文全部文字內容．照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作，未經同意請勿任意複製盜用，歡迎分享但敬請註明出處．
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