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2019-12-03
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高雄》仁武》午晚餐食》湯鮮味美好喝的高湯．出現在仁武八卦寮的街道上．好好粗米粉湯八卦寮的八德中路就在火星現在上班的公司附近而已，每天下班幾乎都會經過，然後順道吃個晚餐才回家，上個月經過的時後發現，八方雲集的隔壁開了家粗米粉湯，話說粗米粉湯幾乎已經好幾年沒吃過了阿，想不到在公司附近突然開了一家能讓火星回味的粗米粉湯，二話不說，一放假立馬來報到嚐鮮，嚐嚐這許久遺忘得好味道。想不到現在連賣米粉湯都走文青路線了，店門口一景～店內裝潢採明亮舒適設計，讓人用餐的感覺就很舒適。店內座位空間～餐具以及醬料自行取用～小菜除了菜單上面的之外，偶爾會有當日現定的小菜可以選喔。點菜單～#小卷粗米粉湯 90元#滷味 35元｜滷味有滷蛋、海帶跟蛋豆腐，滷蛋跟海帶的口感算普通，但是蛋豆腐吃起來就蠻滑嫩的，感覺有經過川燙，吃起來比較爽口。｜小卷粗米粉湯一碗高湯熬煮的米粉湯，裝滿了粗米粉、小卷跟靈魂主角油蔥酥，裡頭火星發現多了一樣東西～炒蛋，第一次看到米粉湯裡頭放炒蛋的，湯頭喝起來的口感相當鮮甜好喝，應該是採用大骨下去熬煮才有的口感，或許也加了些肝連、嘴邊肉之類的下去一起熬煮，才會有這種鮮甜味。小卷非常鮮甜好吃，新不新
高雄》仁武》午晚餐食》湯鮮味美好喝的高湯．出現在仁武八卦寮的街道上．好好粗米粉湯
八卦寮的八德中路就在火星現在上班的公司附近而已，
每天下班幾乎都會經過，然後順道吃個晚餐才回家，
上個月經過的時後發現，八方雲集的隔壁開了家粗米粉湯，
話說粗米粉湯幾乎已經好幾年沒吃過了阿，
想不到在公司附近突然開了一家能讓火星回味的粗米粉湯，
二話不說，一放假立馬來報到嚐鮮，嚐嚐這許久遺忘得好味道。
想不到現在連賣米粉湯都走文青路線了，店門口一景～
店內裝潢採明亮舒適設計，讓人用餐的感覺就很舒適。
店內座位空間～
餐具以及醬料自行取用～
小菜除了菜單上面的之外，偶爾會有當日現定的小菜可以選喔。
點菜單～
#小卷粗米粉湯 90元
#滷味 35元
｜滷味
有滷蛋、海帶跟蛋豆腐，滷蛋跟海帶的口感算普通，
但是蛋豆腐吃起來就蠻滑嫩的，感覺有經過川燙，吃起來比較爽口。
｜小卷粗米粉湯
一碗高湯熬煮的米粉湯，裝滿了粗米粉、小卷跟靈魂主角油蔥酥，
裡頭火星發現多了一樣東西～炒蛋，第一次看到米粉湯裡頭放炒蛋的，
湯頭喝起來的口感相當鮮甜好喝，應該是採用大骨下去熬煮才有的口感，
或許也加了些肝連、嘴邊肉之類的下去一起熬煮，才會有這種鮮甜味。
小卷非常鮮甜好吃，新不新鮮一口咬下去就知道，很Ｑ彈，
雖然不是很大尾，可是火星可以肯定，絕對是一整尾的小卷，
每一口小卷，都可以吃到海裡的味道，這絕對不是冷凍小卷的口感，非常好吃。
好懷念的粗米粉阿，口感根米台目非常像，
米苔目比較粗而且有彈性，粗米粉就比較硬了些，而且沒啥彈性，
米苔目大多為不規則的長短條狀，粗米粉則多為規則長短的細圓柱狀，
火星個人也比較喜歡米台目的口感，
可是粗米粉卻是讓人比較懷念的口感，可以說是各也所好啦。
四顆星：很好吃的庶民美食，湯鮮味美令人相當懷念，而且又離火星的公司超近，當然要幫推一下囉～
火星文美食資訊
好好粗米粉湯
地址：高雄市仁武區八德中路51號、電話：07 373 2990
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00 (星期三休息)
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