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等級4
位在水管路與縱貫路三角窗超顯眼的。這家「大高雄鵝肉」在高雄是很有名氣美食店家,位在工廠聚集的仁武區是勞動者最愛,鐵皮搭建很明亮的用餐空間超顯眼,開放空間擺滿大圓桌座位數量很可觀,座位數量雖然多卻是座無虛席,今天小高是假日晚上時段路過吸引我,來到店家已經過了用餐高峰時段,今天品嚐完鵝肉相關料理令我滿意,只是鵝隻肉質稍微偏有嚼勁而已。這裡是料理台環境顯得很整潔衛生很放心。櫥櫃裡面放置鹹水鵝與蜂蜜燻茶鵝等食材。這檯面有擺放鵝肉相關內臟與米血,紅布底下有鋪上冰塊來保鮮食材。料理台旁邊有放置菜單供填寫,紅色菜單是鵝肉料理菜單,黃色菜單是薑母鴨料理菜單,有可能是夏天到了沒有提供薑母鴨吧!超大開放式用餐空間燈光很明亮,用餐客人多地板難免會有垃圾蹤跡。靠牆處有幾台大冰箱冰著各種冷飲,當然有很多客人會喝幾杯輕鬆一下。這樣大用餐空間及座位數量之多是很罕見的。這張是店家鵝肉料理點菜單供畫選,勾選完交給服務人員即可,用完餐再到結帳櫃檯結帳,菜單上主要分類有鹹水鵝、蜂蜜燻茶鵝、內臟類、青菜類、海鮮類、湯類、乾麵類、湯麵類及白飯等等,菜色很多選擇定價在合理範圍。今天點鹹水鵝(小)300元、筍子湯(小)40元、米粉
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位在水管路與縱貫路三角窗超顯眼的。

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這家「大高雄鵝肉」在高雄是很有名氣美食店家,位在工廠聚集的仁武區是勞動者最愛,鐵皮搭建很明亮的用餐空間超顯眼,開放空間擺滿大圓桌座位數量很可觀,座位數量雖然多卻是座無虛席,今天小高是假日晚上時段路過吸引我,來到店家已經過了用餐高峰時段,今天品嚐完鵝肉相關料理令我滿意,只是鵝隻肉質稍微偏有嚼勁而已。

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這裡是料理台環境顯得很整潔衛生很放心。

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櫥櫃裡面放置鹹水鵝與蜂蜜燻茶鵝等食材。

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這檯面有擺放鵝肉相關內臟與米血,紅布底下有鋪上冰塊來保鮮食材。

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料理台旁邊有放置菜單供填寫,紅色菜單是鵝肉料理菜單,黃色菜單是薑母鴨料理菜單,有可能是夏天到了沒有提供薑母鴨吧!

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超大開放式用餐空間燈光很明亮,用餐客人多地板難免會有垃圾蹤跡。

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靠牆處有幾台大冰箱冰著各種冷飲,當然有很多客人會喝幾杯輕鬆一下。

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這樣大用餐空間及座位數量之多是很罕見的。

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這張是店家鵝肉料理點菜單供畫選,勾選完交給服務人員即可,用完餐再到結帳櫃檯結帳,菜單上主要分類有鹹水鵝、蜂蜜燻茶鵝、內臟類、青菜類、海鮮類、湯類、乾麵類、湯麵類及白飯等等,菜色很多選擇定價在合理範圍。

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今天點鹹水鵝(小)300元、筍子湯(小)40元、米粉湯35元、米血30元及白飯(加鵝油)15元等。

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米血30元。

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這盤米血份量很多定價偏超值,米血有淋上醬汁與鋪上薑絲提味。

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這米血很軟Q鹹香非常好吃。

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白飯(加鵝油)15元,這鵝油油蔥濃郁超下飯好吃。

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鹹水鵝(小)300元。

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這盤鹹水鵝份量足定價合理範圍,上面鋪滿薑絲、豆芽菜及韭菜,再淋上鵝油湯汁來提味。

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這些豆芽菜與韭菜鹹香清脆非常好吃。

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這鵝肉切的厚實帶點粉色肉質,鵝肉很軟Q鮮甜有點嚼勁很好吃,如果鵝肉再軟嫩一些些會更好吃。

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筍子湯(小)40元。

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這碗筍子湯很大碗定價稍微偏超值。

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這湯頭筍子濃郁很甘甜很好喝。

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筍子份量多很清脆爽口很好吃。

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米粉湯35元。

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這碗米粉湯很大碗配料簡單,就放入豆芽菜與韭菜配料,重要是淋上油蔥酥的鵝由來提味。

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這湯頭充滿油蔥酥滋味又甘甜好喝。

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裡面米粉份量多很軟Q開胃好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「大高雄鵝肉店」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價合理範圍,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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大高雄鵝肉店
住址:高雄市仁武區水管路298號
營業時間:16:00~00:30(週二公休)
電話: 07-372 5948

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