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2017-03-09
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用誠摯的心，獻上最天然的甜蜜美味這是高雄旗山「218巷味蕾工房」的理念位在高雄旗山的「218巷味蕾工房」，所有蛋糕幾乎都是接到訂單後才生產製作使用在地生產的高級農產品，嚴格挑選原料不添加塑化劑、香精、防腐劑等化學成分，以追求吃得健康安全5月推出多款母親節蛋糕不跟隨潮流時尚，店家的蛋糕名稱很有親切感以母親-翠珠，阿嬤-菜厭，岳母-秀英，外婆-招娣來命名店家目前開放下午茶內用區，有興趣的冰友們可前往門市享用DM上的每款蛋糕看起來都好可口的樣子「218巷味蕾工房」的老闆陳師傅入行已十餘年，在國內外獲獎無數許多美食節目及報紙媒體都強力推薦他們家的產品對甜食無法自拔的我，當然要來品嘗一下啦首先來看看他們家的旗山巨蛋(4入)$200粉色系加蝴蝶結提把的紙盒，藏在裏頭的巨蛋若隱若現雖然有固定架固定著，但是由南到北路途遙遠，四顆巨蛋還是免不了東倒西歪像扭蛋一樣的外包裝，讓人迫不及待，想看看裡面的驚喜旗山巨蛋的外觀看起來有漸層感最上層是舒芙蕾蛋糕，中間層是伯爵，最下層是香草籽布丁扭開巨蛋，真的有驚喜一隻可愛的兔子就住在旗山巨蛋上輕盈蓬鬆的舒芙蕾蛋糕吃起來非常軟綿香甜建議湯匙往下挖到底，就能一口享受三種風
用誠摯的心，獻上最天然的甜蜜美味這是高雄旗山「218巷味蕾工房」的理念
位在高雄旗山的「218巷味蕾工房」，所有蛋糕幾乎都是接到訂單後才生產製作使用在地生產的高級農產品，嚴格挑選原料
不添加塑化劑、香精、防腐劑等化學成分，以追求吃得健康安全
5月推出多款母親節蛋糕不跟隨潮流時尚，店家的蛋糕名稱很有親切感
以母親-翠珠，阿嬤-菜厭，岳母-秀英，外婆-招娣來命名
店家目前開放下午茶內用區，有興趣的冰友們可前往門市享用
DM上的每款蛋糕看起來都好可口的樣子「218巷味蕾工房」的老闆陳師傅入行已十餘年，在國內外獲獎無數
許多美食節目及報紙媒體都強力推薦他們家的產品
對甜食無法自拔的我，當然要來品嘗一下啦
首先來看看他們家的旗山巨蛋(4入)$200粉色系加蝴蝶結提把的紙盒，藏在裏頭的巨蛋若隱若現
雖然有固定架固定著，但是由南到北路途遙遠，四顆巨蛋還是免不了東倒西歪像扭蛋一樣的外包裝，讓人迫不及待，想看看裡面的驚喜
旗山巨蛋的外觀看起來有漸層感最上層是舒芙蕾蛋糕，中間層是伯爵，最下層是香草籽布丁
扭開巨蛋，真的有驚喜一隻可愛的兔子就住在旗山巨蛋上
輕盈蓬鬆的舒芙蕾蛋糕吃起來非常軟綿香甜
建議湯匙往下挖到底，就能一口享受三種風味，豐富多層次的口感
優雅的伯爵茶香，味道比較突出，還可看見茶葉顆粒一入口，濃厚的伯爵茶香最先竄出
吃到滑順細緻的香草布丁時，奶香味才漸漸擴散開來
整體口感及味道都很棒，不會太甜膩，濕潤度也很剛好
我跟我家司機都很喜歡，分了一個給司機，其它三個都在我肚子裡XD
去到高雄旗山一定不能錯過當地伴手禮旗山香蕉捲份量扎實且沉甸甸的香蕉捲一條才$280
因為產品不添加化學成分，保鮮期限只有3天
冷藏可保存5天，建議盡快食用完畢
包裝非常簡便，一受到擠壓很容易就變形，還好我的看起來很完整
拆開外包裝，裸露的香蕉捲飄出一陣陣誘人的巧克力香氣真材實料的香蕉捲，捲入以法國法芙娜巧克力製成的慕斯與整根旗山香蕉
「218巷味蕾工房」販售的瑞士捲都是採用慕斯內餡
由陳師傅親自調配內餡部分的慕斯，降低脂肪含量
用手輕壓，可以感受到蛋糕體非常飽滿扎實包覆在中間的香蕉看起來很新鮮
鼻子聞起來根本都是巧克力的味道吃的時候，香蕉的味道就很強烈啦！
充滿可可香氣的蛋糕體，吃起來綿密濕潤
配上新鮮的香蕉與濃郁滑順的慕斯，在口中交織出香甜Q彈的滋味
巧克力與香蕉根本是超搭的黃金組合
香甜不膩又有不同層次的口感，輕易收服了家中長輩的味蕾
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