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2016-08-29
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這次的高雄行，大家都說是假藉全家出遊的名義，行大吃美食之實ㄚ！像這篇要介紹的『將壽司』 ～如果是喜歡吃壽司或日本料理的朋友，可千萬不要錯過因為幾近100%現點現做的方式，讓人能吃到鮮度十足、口味極佳的好食物，C/P值蠻高的喔當天路邊"隨便"停好車之後，速速飛奔進入餐廳，深怕遲到個幾分鐘位子就被讓出去餐廳目前只開放一周內的訂位、用餐時間限制1個小時的樣子，建議假日最好先訂位再前往看看....餐廳座位真的不多，印象中就6張四人桌，若是人數少會被併桌喔 (訂位時會先告知)另外有帶小小孩一同前往的家長不用歡陋，這裡備有兒童餐椅前面有提到餐點幾乎是現點現做，所以點好餐後就只能望著料理台裡的那些人，趕緊做到自己的所謂是吃美食不能著急，愈是要等愈能吃出食物的美味，但是.......很餓捏！！！！趕快來啦！！再來說到鮮度，雖然由我這個不愛吃海鮮的人來說好像沒什麼公信力但從冷藏櫃玻璃不是霧霧髒髒的，多少看得出店家對環境及清潔度的注重，更不說是對食材的堅持囉Menu ( Page.1 Page.2 )蝦手卷 NT$35/個 & 蘆筍手卷 NT$40/個酥脆的海苔包裏著冰涼的鮮蝦、蘆筍，以及甜而不膩口的沙
這次的高雄行，大家都說是假藉全家出遊的名義，行大吃美食之實ㄚ！像這篇要介紹的『將壽司』 ～如果是喜歡吃壽司或日本料理的朋友，可千萬不要錯過
因為幾近100%現點現做的方式，讓人能吃到鮮度十足、口味極佳的好食物，C/P值蠻高的喔
當天路邊"隨便"停好車之後，速速飛奔進入餐廳，深怕遲到個幾分鐘位子就被讓出去
餐廳目前只開放一周內的訂位、用餐時間限制1個小時的樣子，建議假日最好先訂位再前往
看看....餐廳座位真的不多，印象中就6張四人桌，若是人數少會被併桌喔 (訂位時會先告知)另外有帶小小孩一同前往的家長不用歡陋，這裡備有兒童餐椅
前面有提到餐點幾乎是現點現做，所以點好餐後就只能望著料理台裡的那些人，趕緊做到自己的所謂是吃美食不能著急，愈是要等愈能吃出食物的美味，但是.......很餓捏！！！！趕快來啦！！
再來說到鮮度，雖然由我這個不愛吃海鮮的人來說好像沒什麼公信力但從冷藏櫃玻璃不是霧霧髒髒的，多少看得出店家對環境及清潔度的注重，更不說是對食材的堅持囉
Menu ( Page.1 Page.2 )
蝦手卷 NT$35/個 & 蘆筍手卷 NT$40/個酥脆的海苔包裏著冰涼的鮮蝦、蘆筍，以及甜而不膩口的沙拉醬
厚厚厚....透心涼的滋味直想讓我豎起大拇指，因為冰涼+新鮮就足以贏過坊間不少日本料理店嚕
酥炸軟殼蟹壽司 NT$130 (5個)激推！激推！激推！是必點料理呀～連我阿目都說很好吃說，真的！
現炸的軟殼蟹超有創意做成花壽司，既熱又軟酥的蟹肉保有水份，咀嚼之際還嚐的到蟹肉的香甜
跟著Q彈的壽司米、小黃瓜、生菜、蟹肉棒一起吃，口感豐富又非常吃的出壽司的特色，超美味
照燒雞肉壽司 NT$110 (5個)用照燒醬調味的雞肉肉質非常軟嫩，搭配上小黃瓜、生菜及魚卵沙拉醬(應該是吧?!?!)，是也不錯吃
鮪魚醬佐起司雞排壽司 NT$110 (5個)又是很有特色的一道花壽司，選用起司片加上酥炸的雞排、小黃瓜、特製鮪魚醬及生菜製作
整塊塞入口中盡是濃郁的起司香及熱呼呼的香酥雞排，好吃好吃好吃！
肉鬆細卷 NT$35就說現點現做果然不一樣，Q彈的米飯除了保有微溫的熱度之外，海苔片也沒有軟掉，我跟小孩都很愛
豆皮壽司 NT$50 (6個)WoWoWo....這豆皮壽司的豆皮是很討我歡心的"微甜"調味，所以更是吃的到豆皮的豆香
啊挺難得吃到不是甜滋滋到快低出糖漿的豆皮壽司，蠻適合給小朋友吃的哦～
菲力牛肉 NT$45/個很吸睛的菲力牛肉握壽司，可惜....牛肉不是我以為的熱滋滋的，實際上是挺冰涼的溫度
不過撇開冰涼這件事，七分熟的嫩度讓牛肉一點都不柴澀，以為是點綴用的洋蔥絲～吃了會微微辣口
整體來說是還不錯吃，但我個人還是比較喜歡牛肉走熱滋滋的路線，醬樣入口會更有牛肉油脂的香氣！
握壽司系列根據大家的口碑，海鮮類食材的鮮度依舊是不在話下，壽司米飯也是Q彈且呈現微溫的讚
其中我只搶吃到「玉子燒」及「鮮蝦」，對於"溫的"玉子燒～I Love It，又不會太甜，好吃
另外「鮪魚」我阿姐稱讚的咧～說是平常吃到的是像吃肉的感覺，這裡的是順口的滑開，讚
烤鯖魚 NT$80~$140雖然我一口都沒吃到，但我阿目有說應該要再點一份來吃才對！所以應該還不賴哦～
烤海麗下巴 NT$150~$300肥厚的烤下巴魚肉相當厚實，但我依舊是一口都沒吃到！一上桌就直接推到長輩席去了～
鰻魚蓋飯 NT$250挖了一小口品嚐，鰻魚意外一點都不腥～像我對腥味這麼敏感的人，竟然吞的下去～厲害！
只是說淋在飯上的醬汁對我來說有點不夠重口味，或許是不想搶走鰻魚的風采，但是重一點我更愛
炸豬排蓋飯 NT$95甜的！是甜的！蓋在豬排底下的飯就像是親子丼，所以不妨想像成是炸豬排+親子丼的組合
但要說美味度就沒壽司類高，若下次再來我會把錢省下來點壽司類的餐點吃
茶碗蒸 NT$40GOOD！！！愈樸素的食物愈是吃出這裡的特色
雞蛋的口感很紮實，不像一般常吃到類似布丁軟軟的口感，能明顯感受的到用料的實在程度
贈送甜點-紅豆湯小小一碗紅豆湯，冰冰涼涼為美好的一餐做下完美Ending
這頓飯我們6大3小共花費NT$2770，老實說並不會太貴～因為光食物的美味度及鮮度，就很值得了所以很推薦有到高雄小港機場附近旅遊的捧友們，別忘了安排到『將壽司』用餐，因為它絕對值得一吃
也可像我們一樣吃完就去附近的「淨園休閒農場」賞動物、看飛機，行程整個順到不行啦！
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