更多
2014-03-25
591 瀏覽
2014.2.12 推薦分數：★★★★2/3☆Cannon70D+SIGMA17-70mm你/妳真正喜歡抹茶嗎？想必有不少人會衝著"抹茶"兩字特別點一支抹茶霜淇淋、一杯抹茶拿鐵或一份抹茶甜點。但只是單純想吃抹茶，還是喜歡抹茶，那就不得而知！阿揪承認平時對抹茶產品有特別的愛好，可是要認真說，並沒有特愛抹茶．．．但要說日本料理（生魚片）、牛肉或是海鮮，這我就敢說我愛死他們（笑）。大家都對抹茶"著了魔"！就好比台灣哪兒好玩，大家就哪兒去！完全就是大家瘋甚麼我也要來瘋一下的"嗜好"。隱身在美術館附近的高級住宅區內，極為低調！來"草DORO"從最近的捷運站"凹子底"走過來也要半小時之久，推薦大家可以搭"紅32A"公車。為何前言會問大家是否喜歡抹茶就出自於此！抹茶同好會應該意思就是喜歡抹茶的人的聚會．．．店內的三張長桌，其中一張長桌（左）有提供茶香爐。唯一的"沙發區"（笑）。至於阿揪坐的位置下面會介紹。阿揪從凹子底捷運站走到草DORO滿身是汗，非常慶幸是提供涼涼的茶水。老闆說每個月都會有特別的餐點，這個月(二月)是提拉米蘇。光是文字肯定不知道是賣些甚麼，使用平板電腦呈現餐點內容，省下印製菜單的麻煩
Cannon70D+SIGMA17-70mm
你/妳真正喜歡抹茶嗎？想必有不少人會衝著"抹茶"兩字特別點一支抹茶霜淇淋、一杯抹茶拿鐵或一份抹茶甜點。但只是單純想吃抹茶，還是喜歡抹茶，那就不得而知！阿揪承認平時對抹茶產品有特別的愛好，可是要認真說，並沒有特愛抹茶．．．但要說日本料理（生魚片）、牛肉或是海鮮，這我就敢說我愛死他們（笑）。大家都對抹茶"著了魔"！就好比台灣哪兒好玩，大家就哪兒去！完全就是大家瘋甚麼我也要來瘋一下的"嗜好"。
隱身在美術館附近的高級住宅區內，極為低調！來"草DORO"從最近的捷運站"凹子底"走過來也要半小時之久，推薦大家可以搭"紅32A"公車。
為何前言會問大家是否喜歡抹茶就出自於此！抹茶同好會應該意思就是喜歡抹茶的人的聚會．．．
店內的三張長桌，其中一張長桌（左）有提供茶香爐。
唯一的"沙發區"（笑）。
至於阿揪坐的位置下面會介紹。
阿揪從凹子底捷運站走到草DORO滿身是汗，非常慶幸是提供涼涼的茶水。
老闆說每個月都會有特別的餐點，這個月(二月)是提拉米蘇。
光是文字肯定不知道是賣些甚麼，使用平板電腦呈現餐點內容，省下印製菜單的麻煩又可以常做變化，真聰明！
用冷泡的方式以煎茶為底加入抹茶粉，大幅降低咖啡因的含量！但阿揪當天卻到凌晨五點還是睡不著，因為太喜歡喝茶就不小心喝五杯之多．．．冷泡出來的煎茶較順、輕柔，也喝不出煎茶特有的味道，正格來說只有抹茶淡淡的清香。
當天使用的抹茶粉是九州八女產的，老闆說春天都會到日本買些茶回來。
客人都還沒入座就有"人"搶先入座（笑）。這隻是貓咪叫"橘子"。
好卡哇伊的貓掌！比大熊的熊掌還要可愛？（喂，你是在宅甚麼勁）
草DORO裡面的採光不是很好，阿揪硬是把快門調慢許多&IOS拉高。
店內隨處可見有"草"的字樣。
對茶沒有研的阿揪究豈敢在這班門弄斧、關公面前耍大刀！要聊茶，老闆說個三天三夜應該不是問題。
下回再來請教老闆這些"雞絲"的用法。
菇菇派日和１６０元。
起初在點餐時，老闆就有表示他會有點辣，撒上些許七味粉連我這不敢吃辣的都可以接受。
佈滿起司的菇菇派絕對要趁熱吃，麵包丁佔絕大份量，還有不少香腸、花椰菜等東西，雖然只嘗一口，但味道上阿揪覺得挺棒的。
赤羽舞鶴２２０元。
一顆團子沾黑糖一顆吃原味，建議先從原味吃起。
因為是熱得所以必須要先動口，第一口下去抹茶的苦澀味完全在嘴裡展露無疑，但比起待會要介紹的ＸＸ苦澀味都還要來的可以接受！團子本身偏乾卻相當紮實，有一定的飽足感，不妨與朋友互相分享餐點。
千層派中間混搭的草莓乳酪在舌尖上若隱若現，我喜歡。
但平常就不愛吃甜的阿揪吃一半之多就覺得有點"太多"，雖然使用甜度較低的海藻糖，但這僅是個人感受．．．老闆說我是第一個跟他"抱怨"的人，是不是很光榮（被揍）。
為了要解決甜膩這個不小的問題，不甜反倒是帶酸的草莓正好派上用場。
店內唯一採光最好的位置，可是阿揪覺得沙發區的光線才恰到好處，這裡的側光太過嚴重（眾人云，你是來這幹嘛啊XD?）。
我家的貓咪也常這樣睡，只是每次睡覺的位置都讓我很難拍照．．．
睡吧睡吧．．．從我屁股坐下用餐到離開都在睡．．．這隻是"柚子"。
手刷抹茶７０元。
別看它小小一碗，足矣。苦澀味瞬間在嘴裡爆開，可能讓你不敢再喝第二口！用的是一保堂的初見之昔，是茶道入門的第一道茶．．．因為沒有在menu上請洽老闆。
抹茶拿鐵７０元。
香醇的奶味與抹茶的微苦澀在舌頭上交錯，肯定是吃甜點絕佳的配角。
前面提到的茶香爐，這天是用乾燥過的玉露茶葉，一般從外面是很難聞到味道，也有可能是阿揪本身不坐在這個位置，所以香味還沒傳到鼻子裡（笑）。
茶水會以玄米、煎茶或是玉露為底等做變化。
草DORO採完全預約制！每個時段只接兩組客人，若是貿然前往就只能選擇外帶，而外帶就只能選擇客製的吐司，甜點是不提供外帶的！
草DORO
電話：0970179039
地址：高雄市鼓山區美術南一街188號
營業時間：周一~周五，14：00~22：30
周六、日，14：00~23：00
周四公休
草DORO的兩隻貓咪都很乖，只是有個"通病"愛睡了點。
張貼
