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2022-02-21
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一般壽喜燒都是用吃到飽的模式經營井兵衛壽喜燒算是比較少數套餐式的店家,在美術館這邊門口停車很方便今天就約朋友下班來用個餐 ▲井兵衛之前也是採用吃到飽的經營模式,不過後來改成套餐,我覺得在社區來講套餐應該是比較適合店家位置也不多如果來用餐之前還是訂個位置會比較好 ▲內部的氣氛比較像居酒屋很長的吧台空間適合一個人吃飯4人桌有三桌▼ ▲井兵衛走的是較精緻路線,牛肉都是採用美國Prime等級沒有更便宜的選擇另外會提供黑毛豬跟雞肉給不吃牛肉的朋友套餐的部分會有前菜, 湯品 ,蔬菜盤 ,主盤 , 4選1副食 ,醋飲跟餐後甜點 ▲今天來這邊的目的是吃到網路上面看到很厲害的超狂大肉盤XD這四人套餐所有的肉會放在一個盤子上面上超適合拍照哈哈 ▲店家免費招待的冰麥茶, 可以免費續 ▲今天的湯是蘑菇湯採用清湯熬煮 ▲很開胃的涼拌洋蔥前菜,也可以搭配肉吃解膩 ▲接著就是今天的主角上桌啦,總共75盎司的肉放在一起端上桌左右桌的目光都會被吸引過來~~ ▲這個超狂的肉盤真的有桌子的長度很誇張肉食主義者絕對會滿足,跟一般分開拿上來感覺就是很不一樣啊哈哈 ▲除了擺盤厲害之外這邊的肉品都是現點現切,新鮮度很棒牛
一般壽喜燒都是用吃到飽的模式經營
井兵衛壽喜燒算是比較少數套餐式的店家,
在美術館這邊門口停車很方便
今天就約朋友下班來用個餐
▲井兵衛之前也是採用吃到飽的經營模式,
不過後來改成套餐,
我覺得在社區來講套餐應該是比較適合
店家位置也不多
如果來用餐之前還是訂個位置會比較好
▲內部的氣氛比較像居酒屋
很長的吧台空間適合一個人吃飯
4人桌有三桌▼
▲井兵衛走的是較精緻路線,
牛肉都是採用美國Prime等級沒有更便宜的選擇
另外會提供黑毛豬跟雞肉給不吃牛肉的朋友
套餐的部分會有
前菜, 湯品 ,蔬菜盤 ,主盤 , 4選1副食 ,醋飲跟餐後甜點
▲今天來這邊的目的是吃到網路上面看到很厲害的超狂大肉盤XD
這四人套餐所有的肉會放在一個盤子上面上
超適合拍照哈哈
▲店家免費招待的冰麥茶, 可以免費續
▲今天的湯是蘑菇湯
採用清湯熬煮
▲很開胃的涼拌洋蔥前菜,
也可以搭配肉吃解膩
▲接著就是今天的主角上桌啦,
總共75盎司的肉放在一起端上桌
左右桌的目光都會被吸引過來~~
▲這個超狂的肉盤真的有桌子的長度很誇張
肉食主義者絕對會滿足,
跟一般分開拿上來感覺就是很不一樣啊哈哈
▲除了擺盤厲害之外這邊的肉品都是現點現切,
新鮮度很棒
牛肉美國Prime等級霜降跟雪花
豬肉採用台灣在地黑毛豬
▲Prime雪花油脂豐富
台灣黑毛豬鮮嫩無比
▲Prime 霜降牛的油花很漂亮
顏色也是偏有點粉紅的顏色
可以說是必吃之選
▲非冷凍的雞腿肉吃起來不會有霜感肉質Q彈
我覺得雞肉搭配壽喜燒的湯底是絕配啊哈哈
▲四人套餐會附上兩份菜盤
菜盤的搭配也很豐富,
有很多適合壽喜燒的蔬菜像絲瓜,蘿蔔等
也會有一些火鍋料像是蛋餃跟魚餃
最後附上的高麗菜非常脆
怎麼煮都不會爛爛的很棒
▲湯是店家自己調配口感偏甜,
而且我覺得很厲害的是
一般壽喜燒都會越煮越鹹,
井兵衛這個反而是越煮越清淡
而且不會有什麼浮油
全部肉煮完都不會覺得說很油膩
到最後拿來煮烏龍麵王子麵超適合
▲壽喜燒必備的和風醬蘿蔔泥
另外也會附上土雞蛋可以拿來沾肉
▲可以看到每片肉都很扎實
厚度很剛好牛肉大概10秒鐘左右就可以起鍋
吃單點就是可以比較慢慢來,
不用想說要吃更多反而會吃得比較精緻哈哈
這個Prime霜降真的得到我們今天的大好評▼
▲店家附上的梅子醋
吃完一堆肉之後一口喝下這個感覺就超清爽
▲差不多之後服務人員就會送上甜點
冰淇淋小泡芙跟明治冰棒
▲證明一下我們真的有清盤哈哈
▲另外老闆應該蠻喜歡神隱少女的
好多神隱少女相關的擺飾
尤其是龍貓超可愛▼
如果想吃比較精緻的壽喜燒很推薦井兵衛
整個套餐下來其實吃得很飽
肉的品質絕對沒話講
可以大吃美國Prime牛肉又不用花超多錢
服務人員比例夠服務的很不錯
快點約朋友一起來挑戰這個超狂的大肉盤套餐吧
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