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2021-09-28
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12月看到鹽埕茶町開幕訊息的時候我就心想到底是要多大的勇氣才敢在冬天開冰淇淋店XD肯定要有非常自信的產品才行吧 ▲之前本來就打算等沒這麼冷的時候再來吃結果12月到現在好像都很冷XD剛好在寒流最強的時候路過駁二看到店家沒什麼人不用排隊就來試看看反正已經冷到不冷XD ▲店家的冰淇淋其實很簡單~一半都是抹茶其他就是黑糖香草芒果還有少見的雪櫻花等 ▲店裡面的內用空間有兩張吧台 ▲基本口味是$80/球起跳櫻花還有第七等濃郁抹茶$120/球抹茶使用日本知名的丸久小山園丸久小山園出產的抹茶在日本很多高級甜點都有使用最高等級一小罐可以高達$5000之前朋友送過算是比較入門的若竹小小100g一包也將近$500可見抹茶產品成本一點都不低▼想得到最新吃喝玩樂資訊?還不快點FB讚XD▲鹽埕茶町的抹茶冰淇淋有七種不同的濃度從外觀顏色就可以辨別出來我有試吃4和6等6等其實已經有點偏苦應該要對抹茶非常有愛才會選擇6等以上，我覺得一般人應該會比較喜歡3-4等，1-2等感覺奶味會太重比較吃不出高價抹茶冰淇淋的質感。冰淇淋都是天然製造沒有乳化劑吃的健康同時融化速度也會很快 ▲這年頭拍照很重要店家連攝影棚都幫你準備好XD
12月看到鹽埕茶町開幕訊息的時候
我就心想到底是要多大的勇氣才敢在冬天開冰淇淋店XD
肯定要有非常自信的產品才行吧
▲之前本來就打算等沒這麼冷的時候再來吃
結果12月到現在好像都很冷XD
剛好在寒流最強的時候路過駁二
看到店家沒什麼人
不用排隊就來試看看反正已經冷到不冷XD
▲店家的冰淇淋其實很簡單~
一半都是抹茶
其他就是黑糖香草芒果還有少見的雪櫻花等
▲店裡面的內用空間有兩張吧台
▲基本口味是$80/球起跳
櫻花還有第七等濃郁抹茶$120/球
抹茶使用日本知名的丸久小山園
丸久小山園出產的抹茶在日本很多高級甜點都有使用
最高等級一小罐可以高達$5000
之前朋友送過算是比較入門的若竹
小小100g一包也將近$500
可見抹茶產品成本一點都不低
▼想得到最新吃喝玩樂資訊?還不快點FB讚XD
▲鹽埕茶町的抹茶冰淇淋有七種不同的濃度
從外觀顏色就可以辨別出來
我有試吃4和6等
6等其實已經有點偏苦
應該要對抹茶非常有愛才會選擇6等以上，
我覺得一般人應該會比較喜歡3-4等，
1-2等感覺奶味會太重比較吃不出高價抹茶冰淇淋的質感。
冰淇淋都是天然製造沒有乳化劑吃的健康
同時融化速度也會很快
▲這年頭拍照很重要
店家連攝影棚都幫你準備好XD
▲手作甜筒+濃抹+香草+4X4cm金箔 $150
4X4cm金箔+手作甜筒是現在買兩球活動贈送的
店家說明比較濃郁的口味會放在下層
從上而下享用
如果想要貴氣逼人的感覺
可以考慮買張10x10cm 金箔把兩球包起來XD
▲今天選擇的第4等濃抹
濃郁的等級大概就是哈根達斯抹茶冰淇淋更高一層境界
這樣講應該比較好形容哈哈
不過因為真的用抹茶粉製造吃起來的口感會比較有顆粒感
但我覺得這個冰淇淋最厲害的是尾韻
吃完之後去百貨公司找朋友
過了一個多小時後無意中發現嘴中還有抹茶的香氣
真的很強之前吃別的抹茶產品都沒有過這種感受
▲金箔視覺效果的確是非常加分
黏在嘴唇上面也可以拍''滿嘴黃金''的照片XD
可是本身是沒有什麼味道的哈哈
鹽埕茶町可以說是完全走一個特別的路線
簡單清楚的開店目標
重度抹茶控一定會愛這間店
就算一般人也可以找到自己適合的口味
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