蔡家肉粽

營業中

休息中

照片記錄：肉粽40、碗粿25、味噌湯5，共70元。從翰品酒店一早就騎著Goshare出來覓食，共享機車真是便利，與附近的名氣店郭家肉粽在心中衡量了一下，決定選擇這個騎樓小攤，一整套吃下來美味有感，以前提過我自己對南北粽的喜好基準，南部粽尤其在意水煮後外層的口感拿捏，我覺得蔡家不光這點做得很棒，在餡料、花生粉等調料的富足度、香氣配合上都很圓融，而且不僅肉粽好吃，連碗粿的滋味都扎扎實實，南部粽說實在也吃不多，應該是我目前喜愛度上排行第二吧？八點半時聽到老闆娘對著後面客人說，肉粽要等九點半才有，幸好早來一步。