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2020-06-30
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位在光遠路上店面面對曹公路。這間「楊記餡餅粥」在鳳山的知名度是無人不曉的店家，傳承道地北方眷村傳統美食的滋味，網路上評語很兩極就因人而異了，小高覺得整體口感中規中矩而已，但不至於感到不好吃的感受，至於整體餐點定價在合理範圍裡面，店面外頭紅龍方便提供客人排隊使用。這個料理台放置餡餅是提供外帶服務。料理台上掛著菜單供客人點餐參考，這裡菜色主要是北方眷村美食，整體餐點定價很合理且不貴。室內用餐空間很寬敞又整潔，室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。這工作台灑滿麵粉是製作餅皮的地方。入口處櫃檯有放置各種小菜供客人選擇。這裡小菜品項很多備量也很多，這小菜肉類一份定價是60元，至於其餘小菜定價是30元。這張是店家點菜單供自行畫選，小高選牛肉餡餅40元、豬肉餡餅40元、韭菜盒35元、蔥油餅35元、炸醬麵60元及酸辣湯35元等。全部點擺上桌拍張合體照。涼拌豬頭皮60元。這盤豬頭皮與辣椒及辣椒醬一起拌勻。豬頭皮很清脆辣度適中開胃好吃。丁香花生30元。丁香花生鹹香適中與啤酒很搭哈哈。這盤裡面有牛肉餡餅40元、豬肉餡餅40元、韭菜盒35元及蔥油餅35元等，這些北方麵食就特殊比較不油膩感受。這蔥油餅很紮實不油膩還不錯
位在光遠路上店面面對曹公路。
這間「楊記餡餅粥」在鳳山的知名度是無人不曉的店家，傳承道地北方眷村傳統美食的滋味，網路上評語很兩極就因人而異了，小高覺得整體口感中規中矩而已，但不至於感到不好吃的感受，至於整體餐點定價在合理範圍裡面，
店面外頭紅龍方便提供客人排隊使用。
這個料理台放置餡餅是提供外帶服務。
料理台上掛著菜單供客人點餐參考，這裡菜色主要是北方眷村美食，整體餐點定價很合理且不貴。
室內用餐空間很寬敞又整潔，室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。
這工作台灑滿麵粉是製作餅皮的地方。
入口處櫃檯有放置各種小菜供客人選擇。
這裡小菜品項很多備量也很多，這小菜肉類一份定價是60元，至於其餘小菜定價是30元。
這張是店家點菜單供自行畫選，小高選牛肉餡餅40元、豬肉餡餅40元、韭菜盒35元、蔥油餅35元、炸醬麵60元及酸辣湯35元等。
全部點擺上桌拍張合體照。
涼拌豬頭皮60元。
這盤豬頭皮與辣椒及辣椒醬一起拌勻。
豬頭皮很清脆辣度適中開胃好吃。
丁香花生30元。
丁香花生鹹香適中與啤酒很搭哈哈。
這盤裡面有牛肉餡餅40元、豬肉餡餅40元、韭菜盒35元及蔥油餅35元等，這些北方麵食就特殊比較不油膩感受。
這蔥油餅很紮實不油膩還不錯吃。
這韮菜盒很特殊製作成圓形形狀，裡面塞滿韭菜及粉絲真飽滿，這韭菜盒很軟Ｑ鹹香不油膩好吃。
這牛肉餡餅裡面牛肉餡塞得滿滿的，裡面牛肉很紮實鮮甜好吃，搭上軟Ｑ麵皮很爽口超好吃。
紅點識別標記就是豬肉餡餅，豬肉內餡呈現鮮紅色頗吸引人，豬肉餡餅很紮實豬肉入味非常好吃。
炸醬麵60元。
這碗炸醬麵很大碗定價合理範圍，表面有小黃瓜絲與紅蘿蔔絲來解膩。
這麵條應該是自己製作的寬麵條，麵條與鹹香炸醬拌勻，麵條附有嚼勁鹹香開胃好吃。
酸辣湯35元。
這碗酸辣湯很大碗定價偏超值，表面灑滿胡椒粉來提味，酸辣湯裡面配料稍顯不足。
這酸辣湯呈現清澈的外觀有點不討喜，這酸辣湯酸度與辣度皆有呈現，湯頭勾芡濃稠度剛好嗨開胃好喝。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「楊記餡餅粥」用餐環境很整潔舒服，服務親切，整體口感有水準售價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。
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店家資訊：楊記餡餅粥
地址：高雄市鳳山區光遠路303號
營業時間:10:30~13:30，16:30~20:00（星期一公休）
電話：07-7423777
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