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2017-07-19
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1/21(六)FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館 屏東市中正路72號7樓（誠品書店內） 0973853188 營業時間：11:00~22:00 加10%服務費今天遠征到屏東吃美食，其實也不算遠啦！就在高雄的隔壁而且咩！超開心有機會能受邀來到位於屏東太平洋百貨七樓誠品書店內的FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館品嚐料理和頂級茶品，2014年於台北開立第一家海外分店，三年來被多家媒體採訪，也榮獲許多獎項，2016年TripAdvisor 國際卓越大獎（台灣餐廳），台北分店也是第一家開放一般客人消費的餐廳，海外都是以會員制的私人招待所型式經營，寫文章前爬文後才知道FrenchWindows背景如此厲害丫！上到屏東太平洋百貨七樓，全樓層都屬於誠品書店的區域，進入誠品右手邊就是FrenchWindows的入口，初次到訪的夢一開始還以為是不是弄錯地點了，原先以為FrenchWindows是在誠品的旁邊或附近，沒想到是在誠品裡頭。一進入餐廳，馬上就有穿著體面，猶如空姐空少等級的服務人員出來接待。空間大，位置蠻多的，而且都是坐起來很舒服的復古皮製沙發，每個座位都有小抱枕和毛毯，是不是
1/21(六)
FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館 屏東市中正路72號7樓（誠品書店內） 0973853188 營業時間：11:00~22:00 加10%服務費
今天遠征到屏東吃美食，其實也不算遠啦！就在高雄的隔壁而且咩！超開心有機會能受邀來到位於屏東太平洋百貨七樓誠品書店內的FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館品嚐料理和頂級茶品，2014年於台北開立第一家海外分店，三年來被多家媒體採訪，也榮獲許多獎項，2016年TripAdvisor 國際卓越大獎（台灣餐廳），台北分店也是第一家開放一般客人消費的餐廳，海外都是以會員制的私人招待所型式經營，寫文章前爬文後才知道FrenchWindows背景如此厲害丫！
上到屏東太平洋百貨七樓，全樓層都屬於誠品書店的區域，進入誠品右手邊就是FrenchWindows的入口，初次到訪的夢一開始還以為是不是弄錯地點了，原先以為FrenchWindows是在誠品的旁邊或附近，沒想到是在誠品裡頭。一進入餐廳，馬上就有穿著體面，猶如空姐空少等級的服務人員出來接待。
空間大，位置蠻多的，而且都是坐起來很舒服的復古皮製沙發，每個座位都有小抱枕和毛毯，是不是很像是在飛機上的服務，工作人員專業親切的服務，以客為尊，時時觀察客人的需求，就連夢不小心打了個噴嚏，服務我們的TONY迅速走來問我要不要把空調調小一點，實在貼心。
FrenchWindows除了有接待一般客人，更是以會員制為主，就像有的座位就只保留給會員使用。
FrenchWindows是台灣區唯一獨家提供英國進口唐寧茶品供應商，並榮獲英國皇室認證，飲品系列更在2015年獲得【英國美食界奧斯卡獎】。
就連面紙都很搞工的摺成扇型波浪形狀，許多小細節都讓客人倍感尊榮。
這是夢第二次看到加水式濕紙巾，所以不像第一次那麼驚奇了，哈哈！
詳細菜單可點進官網查看→https://www.frenchwindows.club/beverage
你可以選擇一般不用付費的開水，也能選購知名品牌的氣泡水和礦泉水，我們選了綠色這瓶氣泡水，加入檸檬片，就像是無糖的檸檬汽水。
部分茶品有提供聞香服務，可以跟服務人員要求喔！
FrenchWindows的麵包及餅乾全是由自家烘培坊製作，這款伯爵茶餅乾茶香濃厚，用木盒裝盛，再放入咖啡豆當底，整個質感完全升級，服務我們的TONY還貼心手寫小卡送給我。
抖蕊咪（高中低）試管飲料，視覺上又是滿分，由右至左分別是冰茶、柳橙、蔓越莓，三種都很好喝唷！
頂級法式黑鑽松露蘑菇濃湯280元+10%（佐手工英國伯爵茶葉或柑橘天然酵母麵包），哇哇哇！這黑松露的份量真是太令人想尖叫了，夢真的很愛松露特殊的香氣，濃郁燙口的濃湯超級加分，每一口都捨不得剩下，要不是要注意形象，還真想把盤子拿起來舔一舔XD。
濃湯附的麵包，配濃湯吃將將好，麵包也是FrenchWindows自家烘培坊出品的喔！
夢覺得他們家的餐具很有質感，拿起來很有份量，叉子很特別喔！
經典美生菜凱薩沙律340元+10%（佐橄欖油低溫漬迷迭香雞腿排肉 ），沙拉超大一盤的，足夠四個人分食，上面的雞腿肉超嫰超有味道。
知名八倍法式松露燉飯980元+10%（義法黑鑽松露由新鮮奶油燉煮西蘭花及多種精選進口米料佐醃漬番茄及雞腿肉 ），果然是招牌料理，燉飯的松露比濃湯的松露放的還要更多，燉飯鹹淡適中，一點也不膩口，綠色的飯是因為加入西蘭花，也就是綠花椰菜一起燉煮，不僅視覺上美觀，東西也好吃，雞腿肉同上面的凱薩沙拉，經過服務人員桌邊攪拌後，松露香氣更加迷人，超級好吃的。
灰醬香料培根蔬菜義大利麵460元+10%（黑川、新鮮豚肉培根、新鮮奶油燉煮及西蘭花佐鮮蛋黃），看到這賣相是不是很療癒丫！像座鮮艷小山一樣，超多培根圍繞義大利麵一圈，有機蛋黃下是綠花椰菜碎，趁熱攪拌，讓蛋黃及綠花椰菜和義大利麵融合在一起，義大利麵使用義大利產地杜蘭小麥粉，並且於義大利境內製作原裝進口產地直送，所有食材都很講究，這道醬汁較少，麵條已充份吸收醬汁，吃每一口麵同時，還能配一口培根，鹹淡融合的剛好。
手工烘製墨西哥薄餅》潑辣鴨胸肉430元+10%（佐美國進口有機莎莎醬、新鮮洋蔥、乾酪），這道真的是很辣喔！愛吃辣的人不能錯過，墨西哥餅皮酥香脆，起司溫潤了一些辣味，不過不太嗜辣的夢頻頻喝水XD。
老闆招待的梅醋冰飲，還附上手寫卡片，誠意十足，梅醋酸而不嗆，很順口好喝喔！托盤好搶眼，是英國進口唐寧茶專屬的喔！
TONY送上一個金光閃閃的餐墊，貼上金箔好高貴丫！這是會員專屬配件，上面是要放甜點的。
北義風格慶典濃奶酪180元+10%（新鮮鮮乳、特選鮮奶油），單一個奶酪，裝飾的美崙美奐，人是視覺動物，這樣看起來是不是美味多了，奶酪吃起來沒有令我害怕的奶味，好吃唷！
手工義式提拉米酥冰激凌280元+10%（特選馬斯卡彭起司、新鮮鮮奶以及新鮮洗選雞蛋），外觀超像提拉米酥的，可可粉下像是香草冰淇淋的口感，非常香濃，份量很大，兩個人還吃不完呢！
英式蜜糖斯康鬆餅390元+10%（精選進口豆粉特製鬆餅、新鮮水果碎佐以蜂糖蜜、糖霜及法式朱古力淋醬），正常份量是十一顆鬆餅，這也足夠四～五人分享了，小小愛心型狀的鬆餅真是討喜，口感扎實，外層稍硬，像是有糖衣，吃甜食配上頂級Twinings茶品是一大享受。
威爾斯王子680元+10%，唐寧威爾斯王子紅茶最早是為英國國王愛德華八世調配的一款紅茶茶品。此支茶品口感極其柔滑溫和，後面紅色鐵罐裡面是裝紅糖，一開始遠遠看還真像是中國傳統的大紅蠟燭，快被自己給笑死了，附上一杯鮮奶，可隨自己喜好添加。
公平貿易玲瓏洋甘菊490元+10%，茶色透明清亮，有著淡淡果香，我非常喜歡。
FrenchWindows 的茶品不提供回沖，也未使用燭火加熱茶具以防爆裂，但有免費暖茶服務。
FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館真的令人倍感尊榮，價格雖昂貴，但絶對會讓人覺得花錢花的值得，情人節快到了，趕快帶另一半去享用大餐吧！
註：有個小缺點是七樓沒有廁所，還得跑到樓下去，挺不方便的。
※此篇為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」
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銀菁夢
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