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第016期 2016-10-26發行。
提供您最新、最熱門,第一手的美食情報頭條!
【大導演李安的家鄉味!】從小吃到大的巷子口乾麵、念念不忘小卷米粉感動傳承的滋味…
每當回到台灣,導演所期待的不是什麼華麗的大菜,就是一些好吃的家常菜。因為這些料理,最貼心也最觸動感情。導演曾說:「有嚐到味道,感覺回家了。」(more)
精選食評
李安記憶中的老家乾麵
【資深食家 amy&anthony 的網路日誌】推薦:令李安兄弟念念不忘的就是這碗麻醬麵,麵條本身口感很好,麻醬非常香,再加上滷汁鹹香,吃過台南不少家的麻醬麵,就屬這家最討喜。…(more)
導演指定要吃的小卷米粉
【新晉食家 TaiwanWalker】推薦:讓我雲牽夢縈的小卷米粉,燙過的小卷鮮甜彈牙, 非常好吃!湯頭的鮮甜度也是讓人難以忘懷,你喝過就會知道什麼叫天然沒人工的鮮美…(more)
【人情小店】推著父親的老攤車,她延續街頭涼粉故事
「如果我不做,手藝沒有人傳承,就吃不到這種古早味了。」艋舺古早味第二代老闆辜凱鈴小姐說著。回家接下了爸爸的攤子,這個決定除了是對傳承古法手藝的心意,也是心疼爸爸…
開飯榜單
一台古早製冰機就像錄音機,錄下老店的傳承足跡,也記憶了你我的成長軌跡。濃濃的人情味,也成了老店的最佳招牌!
就讓今天夜晚有點微醺~特搜全台北下班後小酌放鬆之地,身為酒鬼,絕不能錯過的台北 Top lounge-bar!
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開飯會員吃 Sarabeth's 免排隊,在鬆餅塗上滿滿果醬,切開班尼迪克蛋,流出來的竟然是…(more)
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