現點現做新鮮又好吃
這天來到鮨月手作壽司才發現是助壽司的原址,難怪有點熟悉,哈哈!裡面的裝潢原則上沒什麼變動,日本料理板前的座位一向是我的最愛,訂位時被告知只剩板前位子,也不用另外注文囉!鮨月老闆是有夢想的七年級生,以實際行動一圓長久以來的美食夢想,主廚每日親至高雄魚市場現場採買魚獲,今日所吃到的食材真的都很新鮮,重點是每樣都很好吃,不得不好好讚賞一下鮨月的餐點。
酥炸軟殼蟹150元+10%
現炸熱騰騰,肉質鮮嫰,麵衣超酥脆,淋上桔汁提味,好想再吃一隻丫~~~~
大明蝦捲130元+10%
還未上桌時,就看見師傅按部就班的製作,海苔片放上醋飯,再放生菜、蝦卵、蘆筍、蟹肉棒和調和醬料,最後放上炸的香酥的大明蝦,嚴謹細心的對待每一樣食材,讓人看了挺感動的,尤其吃上一口時,令人不禁喊出好好吃喔!沒想到醬料帶點辣,大明蝦的彈牙和生菜的清爽,每一樣加在一起真是完美丫!真的不是蓋的,趕快來吃吃看。
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