CP值好難形容,不如說令人有驚喜感吧!我常說,驚喜不在華貴;食材好、價錢貴、食物好吃是基本;驚喜在於用尋常食材,靠着巧手,幻化出道道美食。
我喜歡阜杭豆漿,賣一口實而不華的美味。簡單如燒餅豆漿,但平凡中見真功夫
厚燒餅,柔韌有彈性,吃得人滿嘴生香;甜酥餅,瀉出滴滴糖漿甘露,還有油條,跟香港截然不同的風味,薄脆香口,難怪晨光初露就大排長龍