台中東海-吉祥刀切麵水餃。排骨+大水餃的標準吃法

台中東海的巷弄內有個非常推薦的在地美食-吉祥刀切麵(刀削麵)，東海的學生肯定都知道吉祥的特色-大顆水餃和口感特殊的排骨，而來這邊的標準吃法呢~當然是一碗清香麵+排骨+水餃，前提是你的胃必須跟MOKA一樣大

先來說說燙青菜吧，25元這樣一大盤，絕對是CP值爆高的選擇

水餃(3.5元/顆):水量大小約是2個50元，第一次用餐的第一眼應該都會說一個這麼大啊?內餡的部分是豬肉+蔥，咬一口還有湯汁的咧，整顆水餃算是非常的飽實，外面要找這樣一顆3.5元我覺得是有點困難

炸排骨(40元):排骨很大一塊，店家會幫你切成大約4~5小塊，這塊炸排骨應該是用濕粉下去炸，所以皮還保持了一點濕軟，皮肉比大約1:1，這塊排骨特殊的地方是，他的外皮有一點點酥但內部卻是軟Q的，排骨肉的部分還保有肉汁也不油膩

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