盛綠春夏,美味新菜上桌
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2014 陶板屋春夏宴菜色介紹
洋蔥雞肉田園沙拉
爽口的洋蔥片搭配雞肉,點綴多種新鮮蔬菜,
佐以酸甜對味的蜂蜜番茄醬一同享用,
呈現繽紛好滋味。
蘋香菱角清湯
將豚骨與蘋果心慢火烹煮,
使湯頭帶有淡淡果香,
添入鬆軟的菱角仁,蒸出清爽好滋味。
蕈菇豚肉濃湯
以豐富的菇類及蔬菜作為濃湯基底,
加入豚肉烹煮,湯頭濃郁順口,充滿蕈菇香氣,交織而成風味獨具的暖胃濃湯。
紫米雞肉炊飯
晶透壽司米與紫糯米以高溫悶炊,
拌入香炒菇丁與雞肉一同蒸炊,
佐以少許薑絲提味,讓人齒頰、味蕾大滿足。
櫻花蝦蕎麥冷麵
將各式香料與櫻花蝦充分炒香,
拌入特選蕎麥麵,再淋上柴魚醬汁,
成為讓人食指大動的清爽麵食。
金黃藕片嫩雞
將雞腿肉以主廚特製醬料入味,
與炸至酥脆的蓮藕薄片一起享用,
特殊風味在口中綻放,幸福感油然而生。
黑醋栗冰心慕斯
以黑醋栗果泥製成口感滑順的冰涼慕絲,
層疊於鬆軟巧克力蛋糕上,
引人進入味蕾的甜蜜果園,值得細細品味。
香芒果露莎莎
將酸甜芒果醬拌入口感咕溜的羅勒籽,
加入各式水果丁而成的創作甜點,
讓清新的好滋味,化為餐後的美好句點。
- 陶板屋
(基隆中正店)
基隆市中山區
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(台北敦化南店)
台北市大安區
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(台北復興北店)
台北市松山區
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(台北南京東店)
台北市中山區
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(台北內湖店)
台北市內湖區
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(台北重慶南店)
台北市中正區
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(台北光復南店)
台北市大安區
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(台北羅斯福店)
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(新北投光明店)
台北市北投區
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(三重正義南店)
新北市三重區
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(中和中山店)
新北市中和區
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(汐止中興店)
新北市汐止區
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(新店北新店)
新北市新店區
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(中壢中山店)
桃園縣中壢市
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(桃園三民店)
桃園縣桃園市
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(板橋文化店)
新北市板橋區
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(樹林中山店)
新北市樹林區
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(竹北光明店)
新竹縣竹北市
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(新竹北大店)
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(苗栗中山店)
苗栗縣苗栗市