夏日嚐鮮祭,美味發表優惠双享
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活動期間:2014.06.01~06.30
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藝奇ikki 菜色介紹
藝奇ikki 新日本料理
海鮮土瓶蒸
以昆布柴魚為湯底,搭配海鮮製成,
清甜的海味湯頭更顯滋味。
時旬創作沙拉
嚴選新鮮西瓜與海鮮,搭配和風醬汁。
濃郁果香、清甜滋味誘人食慾。
百香彩蔬沙拉
採用百香搭配時蔬,牛番茄、蘿蔓等。
淋上百香果油醋醬,
口感清爽開胃。
芋香雞肉炊物
採用芋泥搭配雞肉、
杏鮑菇及蒜頭炊煮而成,紮實濃厚的芋香味四溢,
口感飽滿而富有深度的風味。
季節鮮魚刺身
精選當令生鮮魚材,
不同海鮮的鮮甜與細緻,
搭配高雅的花器盛盤,食藝加倍升級。
岩燒石板合鴨
選用12片櫻桃鴨胸肉以高溫岩板炙燒、
鎖住8分熟的鮮嫩,佐以玫瑰岩鹽或
主廚特製醬汁,鮮美滋味豐饒嘴邊。
蕈菇醬烤雞肉
以碳烤燒肉醬拌炒蕈菇增添香氣,
並包覆於雞肉與皮之間,
滑嫩多汁的層次口感,富有飽滿風味。
創藝三菓
主廚特選時令水果、養身黑木耳及鳳梨鮮奶酪,以多元組合呈現創意擺盤,視覺細緻分明,口感自然甘甜,夏季品嚐清爽可口。