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2019-04-17
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又到年末12月天，溫度直降超有感這個時候吃鍋暖身最適合不過啦➤新竹竹北新開特色鍋物➤韋爐復刻食鍋韋爐提供單點式涮涮鍋、石頭火鍋和麻辣火鍋搭配銅板價手作火鍋料和百元價新鮮海鮮以及豐富優質肉片，等著旅人來大啖美食傳統懷舊風的用餐場景更是令人煥然一新餐廳裡還有超復古的電動機台能回味玩樂今年冬天等什麼，快相揪家人一起來韋爐圍爐吧新竹是滿分假期超愛走跳玩樂的縣市聽朋友說竹北新開火鍋店-韋爐復刻食鍋冬天天氣冷，就該好好聚會吃火鍋呀於是咱們與朋友就相約提前圍爐吃鍋暖身啦韋爐復刻食鍋位於科大一路，雖說不在熱鬧商圈但餐廳建築外觀，復古有特色，還蠻亮眼滴不過，餐廳外沒有任何擺設和菜單滿分覺得有點小單調，若沒來過的朋友可能不見得知道這間古早味是什麼餐廳啦走進韋爐復刻食鍋餐廳，傳統場景好特別用米篩佈景、圓窗設計和擺設木製圓板凳讓滿分有一秒穿越回40-50年代的FU看到老舊的腳踏車，當然是先拍再說啦感覺韋爐的迎賓休息區都可以拍個小劇場囉滿分完全能感受到韋爐復刻食鍋主人的用心餐廳裡以傳統懷舊風的裝潢為主題雖說復古場景，但整體設計相當精緻有質感館內還看得到電影九品芝麻官的神鳥鳳凰圖以及小時候滿分最愛玩的電動機台呢韋
又到年末12月天，溫度直降超有感
這個時候吃鍋暖身最適合不過啦
➤新竹竹北新開特色鍋物➤韋爐復刻食鍋
韋爐提供單點式涮涮鍋、石頭火鍋和麻辣火鍋
搭配銅板價手作火鍋料和百元價新鮮海鮮
以及豐富優質肉片，等著旅人來大啖美食
傳統懷舊風的用餐場景更是令人煥然一新
餐廳裡還有超復古的電動機台能回味玩樂
今年冬天等什麼，快相揪家人一起來韋爐圍爐吧
新竹是滿分假期超愛走跳玩樂的縣市
聽朋友說竹北新開火鍋店-韋爐復刻食鍋
冬天天氣冷，就該好好聚會吃火鍋呀
於是咱們與朋友就相約提前圍爐吃鍋暖身啦
韋爐復刻食鍋位於科大一路，雖說不在熱鬧商圈
但餐廳建築外觀，復古有特色，還蠻亮眼滴
不過，餐廳外沒有任何擺設和菜單
滿分覺得有點小單調，若沒來過的朋友
可能不見得知道這間古早味是什麼餐廳啦
走進韋爐復刻食鍋餐廳，傳統場景好特別
用米篩佈景、圓窗設計和擺設木製圓板凳
讓滿分有一秒穿越回40-50年代的FU
看到老舊的腳踏車，當然是先拍再說啦
感覺韋爐的迎賓休息區都可以拍個小劇場囉
滿分完全能感受到韋爐復刻食鍋主人的用心
餐廳裡以傳統懷舊風的裝潢為主題
雖說復古場景，但整體設計相當精緻有質感
館內還看得到電影九品芝麻官的神鳥鳳凰圖
以及小時候滿分最愛玩的電動機台呢
韋爐復刻食鍋用餐空間寬敞明亮
提供長桌和大圓桌的桌型，這點規畫不錯
能同時滿足家庭用餐和多人的聚會唷
醬料部份全都採取自助式的取用方式
喜歡什麼醬料，要辣還是不辣都可自己作主
韋爐復刻食鍋。Menu
韋爐優質肉品，單點新鮮現點現切
牛肉、豬肉、羊肉和櫻桃鴨肉通通有
整體價格落在$250 ~ $550之間
今天想吃什麼肉，直接找店小二就行啦
自助式單點火鍋料&飲料
待鍋物湯底和肉品確認點餐後
就可以到冰箱去選擇想吃的火鍋料啦
韋爐火鍋的火鍋料也採自助式取用
以盤型來計價收費，圓盤$40/盤
竹籃$60/籃、六角盤$80/盤
最後的台灣盤是$120/盤
火鍋料種類豐富，價格也標示的很清楚
哇~沒一會兒，大伙就拿滿整個桌面啦
日式紅尋棒、花枝丸、脆腸、花枝丸
手工花枝蝦漿、鱸魚片和手工蛋餃等…
還沒開吃，光是用看的，就讓人十指大動哩
石頭火鍋$100/鍋
當天咱們大伙點的是石頭火鍋
開鍋前，由服務人員以麻油爆香再倒入高湯
倒入高湯時，就能聞到鍋底飄出的香氣啦
火鍋料定位，肉片和海鮮也都上齊了
接下來換大伙們開始搶食囉
滿分和朋友們的冬季圍爐正就從這刻開始
大家的手會不會太忙錄了點(冏”)
小何賽依比利梅花豬 $550
滿分當天點的是依比利梅花豬
依比利梅花豬油花分佈的好漂亮
入口軟嫩好食，油花適中，不沾醬就很有味道啦
喜歡吃豬肉的朋友，滿分非常推薦唷
美國安格斯無骨牛小排 $550
去骨櫻桃鴨 $250
純盤克夏黑豚五花腹脅 $350
另外，朋友們點的牛小排、櫻桃鴨也都很好吃
其中讓滿分覺得驚豔的就是無骨牛小排啦
牛小排的鮮嫩度也是讓人一口就愛上
不用煮到全熟，約7分的口感軟嫩更加分呢
蛤蜊 $120
蛤蜊海鮮台灣盤，也是鍋物不可或缺的食材
丟入石頭鍋物煮，湯頭愈煮愈甜
不過建議不要煮太久，蛤蜊的水份會流失嘿
巨無霸草蝦 $550
巨無霸草蝦是朋友點的海鮮食材
大隻蝦好吸睛，滿分也來合影留念啦
煮鍋鮮甜味美，肉質也是彈牙可口唷
韋爐火鍋不僅僅是肉口鮮嫩好食
就連火鍋料的口感也在水準之上
特色的手工蛋餃和花枝漿
餡料札實，入口就能吃到滿滿餡料啦
相信大小朋友們一定都會很喜歡
當天咱們在韋爐復刻食鍋吃的相當愉快
不僅是懷舊風的用餐場景讓人覺得很特別
韋爐火鍋提供的肉品海鮮和鍋物食材也都很新鮮
自助式單點的用餐方式，想吃什麼自己拿
從火鍋料到肉片，投入鍋內都是滿滿的好滋味
當然，最重要的就是與朋友們相聚的感受
冷冷的冬天，聚在一起吃鍋溫暖又歡樂
飽餐一頓後，在復古電玩上PK一下更有趣
今年冬天還在等什麼，快帶家人來韋爐圍爐啦
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