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2018-07-18
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到新竹小旅行，順便來大遠百（遠東百貨）逛街兼威秀影城看電影，斜對面就是食尚玩家推薦的人氣餐廳－費莉絲Felice 義大利麵幸福廚房，百聞不如一見，我們也要趕緊來朝聖看看啦！！（跳耀）餐廳佈置個性而充滿綠意，溫暖柔和的磚紅色牆面，工業風隨興不作做鐵條裝飾，地板以水泥灰為主，天花板掛著整排投射氣氛燈，光線明暗恰到好處。一樓跟二樓都設有用餐區，空間比預期的更大更開闊，除了一般座位，亦有高桌搭配高腳椅，播放著輕柔的浪漫音樂，流露著些許隨興意味，朋友小聚吃些點心喝杯酒，感覺也滿不錯的。費莉絲Felice以窯爐，現點現做披薩Pizza，選用天然的素材，結合台灣在地食材，烘烤出美味的窯烤披薩，以健康訴求，讓客人能安心食用。用餐時段，人潮眾多，建議須提前預約，以免久候哦！預約好有攜帶小朋友的客人，座位上會先擺放好兒童專用餐具，色彩繽紛，同時貼心提供置物籃，很方便。大約十二點用餐時間一到，客人蜂擁而至，店內幾近滿座呢！話語、笑聲在餐廳內迴盪共鳴，氣氛變得熱鬧歡樂，我特別留意到，服務人員點餐時會一一為客人介紹餐食的特色，依客人喜好推薦餐點，服務態度十分熱誠，收拾餐具等動作也滿快的，整體服務節奏抓得滿好的，
到新竹小旅行，順便來大遠百（遠東百貨）逛街兼威秀影城看電影，斜對面就是食尚玩家推薦的人氣餐廳－費莉絲Felice 義大利麵幸福廚房，
百聞不如一見，我們也要趕緊來朝聖看看啦！！（跳耀）
餐廳佈置個性而充滿綠意，溫暖柔和的磚紅色牆面，工業風隨興不作做鐵條裝飾，地板以水泥灰為主，
天花板掛著整排投射氣氛燈，光線明暗恰到好處。
一樓跟二樓都設有用餐區，空間比預期的更大更開闊，除了一般座位，亦有高桌搭配高腳椅，播放著輕柔的浪漫音樂，
流露著些許隨興意味，朋友小聚吃些點心喝杯酒，感覺也滿不錯的。
費莉絲Felice以窯爐，現點現做披薩Pizza，選用天然的素材，結合台灣在地食材，
烘烤出美味的窯烤披薩，以健康訴求，讓客人能安心食用。
用餐時段，人潮眾多，建議須提前預約，以免久候哦！預約好有攜帶小朋友的客人，座位上會先擺放好兒童專用餐具，
色彩繽紛，同時貼心提供置物籃，很方便。
大約十二點用餐時間一到，客人蜂擁而至，店內幾近滿座呢！話語、笑聲在餐廳內迴盪共鳴，氣氛變得熱鬧歡樂，
我特別留意到，服務人員點餐時會一一為客人介紹餐食的特色，
依客人喜好推薦餐點，服務態度十分熱誠，
收拾餐具等動作也滿快的，整體服務節奏抓得滿好的，很不錯！
只是人多時上菜速度會稍緩，畢竟餐點多為現點現作，稍等一下在接受範圍內。
菜單設計成報紙型態，看起來很有趣，別具巧思！餐點類型有義大利麵、燉飯、手工窯烤披薩、精緻排餐，價格約為215元～495元間，
飲品有養生茶、咖啡、啤酒、奶茶、氣泡飲等，價格從80元至150元間皆有，想喝什麼都有呢！
今日濃湯－蘑菇濃湯熱騰騰、香濃溫潤的蘑菇濃湯，
濃稠綿細，入口滑順，用料好實在，
充滿了菇類特有的芬芳香氣，搭配長型麵包同吃，具有飽足感。
漁夫海鮮熱那亞青醬細扁麵青醬是店內的招牌，也是餐廳排行榜前三名餐點，
若你本身很喜歡九層塔的香氣，絕對不能錯過！！
新鮮的魚片煎烤得恰到好處，肉質細緻油潤，
白蝦、小卷、淡菜陪襯，更顯清爽甘甜，混有生菜，更有飽足感，
自製濃郁青醬，採用大把的九層塔，搭配大蒜、堅果及起司，營養豐富！
青醬香氣微辛而芳芬，不管搭上麵條或是燉飯，
濃郁青醬皆完全吸附在柔軟有彈性的麵條和米飯上～更顯得美味。
香氣濃郁的青醬，真的非常好吃，連我們家小朋友都可以接受，不停搶食呢！
酥炸軟殼蟹奶油野菜燉飯米白帶些淡黃的燉飯，以圓型純白瓷盤盛裝，
上置酥炸軟殼蟹，尺寸佔據半個碗盤，整隻都可以吃噢！
清燙花椰菜、生菜及蝦卵添香增色，
一上桌就聞得到蘑菇及奶油撲鼻香氣，燉飯軟滑、帶些黏稠，
滋味濃郁、豐潤而微甘，好吃得讓人一口接一口，停不下來。
美國安格列斯牛小排（７盎司）牛小排燒烤得恰到好處，外層微焦香脆，
內裡仍保持鮮嫩紅潤，約七分的熟度，
肉質香甜，越嚼越多汁，軟硬適中，咀嚼起來厚實有嚼勁，
部份帶筋，在口中非常的有存在感。
柯里昂鮮蔬火腿披薩純手工窯烤披薩，餅皮邊緣微焦而香脆，
中間柔軟Q彈有靭度，培根口味混合起司，風味濃郁豐厚而強烈，
加上香鹹彈脆的火腿，口味偏重，加入洋蔥、羅曼絲，滋味轉為中立協調，
大量新鮮生菜撒在上面，吃起來很清爽，口感豐富充滿魅力，
我們家小Q姊姊愛吃披薩，一個人就吃了四片。
葡萄柚氣泡飲酸甜的葡萄柚糖漿為基底，搭配清爽宜人的氣泡水，
混合成滋味迷人的健康飲品，冰冰涼涼的很解熱。
輕盈玫瑰花茶細碎玫瑰花瓣，洋溢高雅奔放的玫瑰香氣，
金黃澄亮的茶湯，入口微香回甘，更能彰顯出玫瑰強烈芳馥的香氣，
其旁還附有蜂蜜，可依口味斟酌加入茶飲中。
宇治抹茶紅豆奶酪（招待）鮮明的翠綠色紅豆抹茶冰淇淋球，味道微苦而甘甜濃郁，
底層奶酪可加入鮮奶油食用，上面還有渾厚飽滿的Q彈湯圓，
整體來說口感豐富，吃了沁涼又會很開心的一道甜品。
後記：費莉絲Felice 義大利麵幸福廚房用餐環境舒適宜人，是拍照打卡美拍聖地！
餐點精緻用心，價格也不貴，地理環境優異，位在大遠百斜對面，
逛街、看完電影，也可以來填飽肚子或吃點下午茶，很適合三五好友小聚會。
店家服務態度十分熱誠，收拾餐具等動作也滿快的，
用餐時段人潮較多，建議提前預約，
另因餐點皆為現點現做，因此需耐心稍作等待哦！
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