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2015-08-31
原來南塘水餃的名氣已經傳到外地去了，難怪有格友問我說南塘水餃好不好吃 其實我不常吃南塘水餃，因為它的厚皮我不喜歡 第一次帶我家司機來吃，他竟然愛上了，所以偶爾回宜蘭會陪他來吃一下 
三十年以上的老店，只賣水餃跟酸辣湯，卻賣到蝦蝦叫 每到了用餐時間，往往是一位難求 不願意等的人都會直接買生水餃回家自己煮 
熟水餃現在已經漲到每顆4元，好懷念一顆3塊錢的時代 (回不去了 ) 生水餃每盒20顆70元，酸辣湯有分大50、中40、小25 
常常看到工作人員在後方拼命包餃子，好像每天都有包不完的餃子似的 
牆壁上有粒數價目表，吃幾顆多少錢都幫你算好了，很貼心我這種算數不好的人XD 
吃水餃該有的基本的醬料通通有，醬油、辣椒、香油、胡椒跟醋，還有我家司機最愛的蒜末 
有時候心血來潮，會點一份小的酸辣湯，因為我跟司機都沒有很喜歡喝酸辣湯 不過南塘的酸辣湯我覺得還不錯，不會過酸過辣，而且料多實在 
只要有避開用餐尖峰時段，通常都不會等太久，他們煮水餃的速度挺快的 阿～對了，假如很介意店家服務態度的人，就不太適合來 有時候可能會遇到臉臭臭的工作人員喔 
我跟司機每次都是點30顆，他吃20顆，我大概10顆就飽了 
南塘的水餃本身就有一點調味，所以單吃就很有味道，其實不太需要沾醬 以前一顆賣3塊錢可以說便宜，現在一顆漲到4塊，宜蘭人應該會覺得不便宜了 水餃沒有特別大顆，內餡也沒有很飽滿，皮也厚了一點，不懂我家司機怎麼會特別愛 
雖然水餃的麵皮較厚，但細細咀嚼時，麵皮的香氣是挺迷人的 重點是它的高麗菜內餡，是多年來幾乎不變的好味道 水餃餡料有高麗菜、豬肉、蝦米，多了酥炸油蔥的香氣，應該就是讓司機著迷的原因吧!!! 高麗菜非常的爽脆，水餃皮帶點Q勁，整體來說，算是好吃的水餃 不過我只愛皮薄餡多的水餃，每個人口味不同，所以還是要自己吃吃看才準啦!!! 南塘水餃館 電話：03-9362091 地址：宜蘭縣宜蘭市崇聖街七十八號 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-08-31
「羅東肉粳番」已有五十年以上的歷史，是宜蘭頗有名氣的在地老店 創始人小時候大家都叫他阿番，開了肉粳店之後，就順勢把店名取作「肉羹番」 他們的肉捲還曾被宜蘭縣長選中，變成國宴上的菜單，成為知名的「國宴肉捲」
由於我家司機很喜歡「肉粳番」的肉捲，認識他之後，我們不知道回訪幾遍了 身為宜蘭人的我，從小到大好像只吃過4-5次吧!!! 一開始是羅東店闖出名氣來，我是覺得羅東店比較好吃一點 後來開了宜蘭店，就懶得專程跑到羅東去吃囉!!!
宜蘭店的座位不多不少，不過翻桌率高，我們每次來都有位子坐 店家不只賣肉羹、肉捲，還有賣魯肉飯跟魚丸湯 不管店內客人多還是少，工作人員總是擺出一號表情，鮮少露出笑容，沒有宜蘭人該有的熱情 要是這點可以改善一下的話，說不定生意會更好
如果不嫌麻煩，其實可以外帶他們家的肉粳跟肉捲回家煮 烹煮方式很簡單，我們就有買過肉捲回家炸，自己炸好像更好吃XD
魯肉飯20元
他們的魯肉飯很特別，另外加了豆皮，瘦肉居多 吃起來不會油膩，別有另一番風味
肉粳米粉一碗漲到40元，但是整碗份量沒變，男孩子可能要吃個兩碗才會有飽足感 湯頭的芡勾略重，我覺得這肉粳湯的濃稠度可能有嚇過不少人，真的很濃稠喔!!!
攪拌均勻後，軟硬度適中的米粉帶點羹湯的香味 通常我都只把肉跟麵吃光，湯的味道略鹹帶甜，不太合我的胃口
尤其是肉粳，相當札實有咬勁，吃起來不會乾柴 司機說跟北門蒜味肉羹的肉羹一樣好吃 因為外層的漿沒有裹很多，可以看見完整的肉塊
肉捲40元 大概是我從小吃到大的關係，並不會覺得這肉捲特別好吃 倒是司機第一次吃，就露出很驚豔的表情 也難怪他會特愛「肉粳番」的肉捲，因為台北的肉捲都不怎麼好吃，然後又貴鬆鬆
肉捲的外皮炸到呈現金黃色，外酥內軟，記得趁熱吃才能吃到微酥微脆的口感 咬下去有濃濃的胡椒香和甜甜的洋蔥味，還能吃到札實的瘦肉塊 很多人都說「肉粳番」的肉捲是"平價的消費、國宴級的美味"
雖然肉捲還是不錯吃，不過跟以前比起來，好像有差了一點 總覺得肉捲炸的不夠酥，口感有點過軟，又帶點油膩 不過這家是司機的愛店之一，偶爾還是會跑來點一盤肉捲吃吃 我沒有很推他們家的肉羹，吃起來雖然紮實有咬勁，但是它的羹湯勾芡太濃，味道一般般 倒是肉捲的表現比肉羹來的優 羅東肉羹番(宜蘭店) 電話：03-935-8580 地址：宜蘭市昇平里光復路88號 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-08-28 
透過格友介紹，才知道我們宜蘭有一家很棒的咖啡茶館 因為很少回宜蘭，很多店都是看到格友介紹才知道的，越來越像偽宜蘭人了我 雖然那天是去試吃體驗，但也因此更了解老闆開店的目的跟意義 老闆的用心以及理念讓人感動，所以我要私心的推薦這家好店給大家 開在羅東維揚路上的『路加咖啡茶館』，離熱鬧的羅東市區有段距離 加上宜蘭人的早餐通常都是吃蛋餅、油條、包子....不用花多少錢，就能吃飽飽 想要徹底收服宜蘭人的心，老闆需要費很大的心力
店門口有專屬的停車場，很方便開車前來的冰友 我們跟著導航(呃，是的，宜蘭人還要靠導航 )來到『路加咖啡茶館』 藍色海洋風迎面而來，沒有過多華麗的裝飾，很符合我們宜蘭純樸的風格 喜歡曬太陽，吹吹自然風的人可以選擇戶外座位
斗大的Menu擺在外面供路人參考 對宜蘭人來說，花一兩百塊吃早餐算奢侈 但如果是在台北，這樣的價位很正常
店家提供早午餐、下午茶、午晚套餐，營業時間從早上開到晚上 如果下午閒閒沒事，也可以揪三五好友來吃個下午茶
走進店內，有一種回到家裡的溫馨感 整體環境舒適自在，用餐空間寬敞，不會有一丁點的壓迫感
來到『路加咖啡茶館』，絕對能夠放鬆心情，享受自在無拘束的一餐 店家有無線wifi，免費插座使用，還有許多書籍、雜誌可以盡情閱讀
完全不靠外在取勝，沒有什麼帥哥美女店員，不以華麗高貴的裝潢吸引客人 老闆堅持對食材嚴格控管，從嚴謹的自我把關來讓每位客人吃得安心
既然是叫咖啡茶館，表示咖啡也是店內的主力商品之一 讓我訝異的是，店家的咖啡竟然是用咖啡膠囊？？ 不知道的人可能會以為老闆圖方便，不想砸錢買大型咖啡機 在還沒聽到老闆的心聲之前，我應該也會這麼覺得
老闆使用的是Nespresso 咖啡機，兼具功能性與便利性 搭配咖啡膠囊，徹底展現每顆咖啡膠囊的濃郁香氣與獨特口味 啥？沒聽過 Nespresso？ 就是電視上面，帥帥的喬治克魯尼廣告的那款 Nespresso 的咖啡啦!!! 阿捏災某!! 每一種顏色的膠囊代表不同的 Nespresso 頂級混合咖啡 外型亮麗、具繽紛色彩的咖啡膠囊以真空處理，確保咖啡粉的新鮮度 Nespresso 研發的密封鋁質咖啡膠囊包裝能有效封存咖啡的新鮮香氣 包裝時把正確的咖啡粉份量密封於鋁質的膠囊內，並且在內裡塗上一層食用級保護材質 咖啡膠囊是以鋁箔密封，可避免氧化，咖啡粉不會受空氣、陽光和濕度影響 不用擔心不環保，膠囊是使用100% 可回收的鋁材質 這些是我在官網上面查到的資料唷!!!
老闆希望客人每次來店裡喝咖啡，都能喝到口感及味道都一模一樣的咖啡 不會因為人工或是機器而影響到咖啡的口感，造成每次沖泡出來的咖啡都有差異 雖然大家的觀念都會覺得，新鮮現磨的豆子跟現泡的咖啡會比較好 但是老闆說，豆子保存不易，最怕潮濕怕變質 咖啡豆曝露在空氣中時，容易受濕氣影響而發霉 就連研磨過程也需要有精確的技巧，任何一個環節沒掌握好，都很容易導致咖啡品質異變 聽老闆這麼一說，瞬間當頭棒喝，咦？好像有那麼一點道理捏 其實之前就常聽說喝到發霉的豆子磨出來的咖啡會對身體不好 只是在喝的時候，真的很難去辨別好壞 就像老闆說的，膠囊咖啡製作過程很嚴謹 不僅僅是品質上的保證，連每次喝的風味都保證會一模一樣 沒想到老闆幾句話就戳中我的內心深處 每天都要喝咖啡的我，的確會有這個困擾 不管是小七還是85度C，甚至小巴，雖然他們有固定使用的咖啡機，但是味道卻都無法一模一樣 老闆說他的性格有點像柯P，凡事都要有固定的SOP 我倒覺得老闆身上有一點點阿基師的影子 很親切直率 開店至今，想要傳達誠摯的理念卻很難得到共鳴，老闆一下子講出很多感慨的內心話 畢竟開在思想閉俗的宜蘭地區，確實是有點困難
店內的每一組用餐桌椅都有不同的風格，也有舒服的沙發座位唷!!!
老闆不只對咖啡很講究，連茶品也精挑細選 尋尋覓覓之下，讓他找到了smith&hsu
smith&hsu的茶很有名，聽說價格不便宜 目前在北部跟中部共開了七間smith&hsu茶館 話說，好像只有我很俗，不知道smith&hsu
前言好像拖太長了，還是趕快進入餐點部分吧
老闆連給客人喝的水也不馬虎 這一杯檸檬水平凡無奇，實際上卻滲入了老闆的堅持與用心 採用專業Diamond淨水設備，並且用了六個濾心 平常我不太愛喝開水，倒是我家司機，說喝起來沒有怪味，的確蠻純的
我們今天要體驗的餐點是凱薩版組合套餐
首先是格友點的德國酸菜香腸馬芬套餐 200元 附上香烤薯塊跟沙拉，份量不多!!! 不過早餐吃這樣應該會有飽足感啦
馬芬堡中間夾了酸菜+德式香腸+生菜 因為我沒有品嘗，所以不知道滋味如何
套餐飲料可選咖啡 / 紅茶 / 奶茶 (熱咖啡 / 熱紅茶 可免費續杯) 如果以上3種飲料都不喜歡，可以+20元換現榨果汁唷!!
這裡的果汁是用慢磨機現榨的，不加一滴水 每一杯都是原汁原味，還可以喝到果肉唷!!!
西班牙紅椒雞腿馬芬套餐 210元
唔～這個套餐似乎有比較豐富的感覺 有沙拉 / 薯塊 / 水果 / 法式焗番茄 比較特別的是薯餅，不是用回炸的方式，是用烤的 沙拉跟水果都很新鮮
夾在馬芬堡裡面的雞腿排還蠻大塊的 咬到雞腿肉的時候，不會乾柴，肉質頗厚實 有一點點微辣感，不過不太敢吃辣的我們都覺得辣度還好
飲料的部分+60元可換義式頂級咖啡 光是拿鐵就有15種選擇唷!! 司機選了咖啡因含量最高的 Intenso 卡薩 (Kazaar) 這款咖啡的口感強烈獨特，有木質香調 使用兩種分別來自巴西與瓜地馬拉的羅巴斯塔豆 以分離烘焙法調和南美阿拉比卡豆，研製成具有獨特強度的卡薩 (Kazaar)
我跟司機都很喜歡它綿密細緻的奶泡 原來不用花大錢買一台貴鬆鬆的咖啡機，小巧精緻的Nespresso 咖啡機也能泡出一杯好咖啡 之前我跟司機有在Costco好市多試喝過雀巢膠囊咖啡機泡出來的咖啡 那時候是覺得不怎麼好喝，所以我跟司機都沒有想買的念頭 老闆所使用的咖啡機是比較進階一點的，難怪泡出來的口感跟味道好喝多了
法式吐司早午餐套餐 160元 嘿嘿嘿～大家都說我點的套餐看起來最好吃(抬下巴)
讓大家最羨慕的就是這金黃色澤的炒蛋啦!!! 炒蛋的口感軟嫩，沒有加調味，不習慣的人可以另外灑一點調味料 我個人是很喜歡它自然無調味的蛋香
比起馬芬堡、三明治...什麼的，更容易吸引我的是法式吐司 不知道從什麼時候開始愛上法式吐司
金黃色帶點微焦的吐司讓人巴不得立馬咬一口 柔軟的土司，表層有蛋皮加持 中間夾上火腿片，再撒上一點點的糖霜，我就喜歡這種簡單的美味
個人蠻推薦smith&hsu的茶品，+80元就能喝到英式高級紅茶唷!! 我選的是smith&hsu的No. 8 風味茶(焦糖紅茶)
先別急著把茶倒出來喝，要靜置約4分鐘左右再飲用 是說，老闆也真是夠貼心了，還準備了沙漏當計時器
打開蓋子，一股甜甜的茶香樸鼻而來，呵!!甜到心坎去了XD
焦糖紅茶是用紅茶與香甜的英式太妃奶油焦糖塊調配而成 香醇無苦澀感，喝起來滑順味美，有甜甜的焦糖香 不用另外添加砂糖就有微甜感 少了砂糖的熱量，滿足了甜食愛好者的口慾
我飯後一定少不了甜點，這樣才有滿足感 這裡的司康跟鬆餅不是買外面現成的，都是老闆自製的
鬆餅 40元 個人是覺得鬆餅有一點小貴
樸實版的鬆餅，用料單純 我家司機覺得鬆餅還不錯，不會很甜，烤得剛剛好 可能我的嘴巴已經被外面很多加工過，走精緻路線的鬆餅給養刁了 所以對傾向天然健康的鬆餅有點吃不習慣
司康 50元 建議老闆在賣相上面要稍微改進一下XD 口感酥鬆的司康，不像平常外面吃到的那麼酥硬扎實
舒芙蘭 90元 跟我印想中，吃過的舒芙蕾完全不一樣 不是像戚風蛋糕那種
其他人說這是比較道地的舒芙蕾 中間很濕軟，有濃郁的蛋香，口感很軟綿 底部還有蘋果泥增添口感 好吧!!我必須承認，甜點我吃不習慣啦!!! 不過法式吐司早午餐我挺滿意的，也很推薦 希望老闆可以繼續努力下去，讓大家都看到你的用心與堅持
路加咖啡茶館 電話: 0918162330 地址：羅東鎮維揚路12號 (近羅東文化工廠)
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-09-09
說到我們宜蘭其實真的不算大，人口也不多，很多餐飲業開開關關的，數不清有多少家了 這家【音樂廚房之麥迪遜】真的很厲害，能夠在宜蘭屹立不搖，生存了將近十五年以上(((搞不好不止
這次回宜蘭跟朋友吃飯，專程挑了這家來回味一下 當然.....開了這麼久，店家多少也有重新裝潢過，感覺變的比較時尚一點了
老實說，以前我一直覺得這家會開不久捏！ 沒想到居然曾經一度成為宜蘭唯一僅存的簡餐店<<其他家都是倒了再開新的>>
除了一樓的用餐區之外，還有地下室的用餐區，不過我是覺得地下室的空氣品質不太好
不過，我們來的這天，店家人手似乎有點不足，等著點餐跟等著出餐的時間拖太久了！
除了有毛肚、大腸、鴨血等等....還有一堆雜七雜八的火鍋料！
牛肉片的油花分明，還挺漂亮的，而且也有一定的厚度，不會過薄
這牛奶鍋的湯頭很甜，很香濃！超好喝 料也是很多，很實在！不過店家都已經先通通丟進去煮了，少了自己放料的樂趣 沾醬的部分，是給蜂蜜黃芥末醬，搭上肉片食用非常good！ 風味更加 ((如果不喜歡的話可以跟店家要求換沙茶醬))
喝起來酸甜酸甜的，以前在宜蘭的簡餐店幾乎都會有這個 現在要喝很難，幾乎都看不到了
是說。。這【茶凍】未免太不合我的胃口了茶味好重，我不喜歡～ 飽足後～和朋友們小聊一下，感覺就很棒！其實。。和朋友聚餐我通常不太會介意餐點好不好吃 因為和朋友聊天聚會才是目的， 即使餐點很雷也就算了！畢竟朋友們各自忙碌，偶爾聚會也是生活中的小確幸 評分: 味道 2 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 2
2017-03-10
現在一個月只回宜蘭兩次，已經累積了好幾間口袋名單 今天挑了這家很受外地人歡迎的「奇異鳥咖啡 Le KIWI Café」 當天天氣不好，下起毛毛細雨，怎麼拍都不美麗 這家「奇異鳥咖啡 Le KIWI Café」就開在宜蘭運動公園附近 店家占地寬敞，旁邊的馬路很大條XD 只要避開假日，開車來的話不會有停車困擾
超過2分鐘左右，店家居然就把我們的位子先安排給別人了 最後只好喬了個不太方便的位子給我們，等別桌有空位再挪過去
門口這片草皮超適合遛毛小孩的，真應該帶我家那隻罵丸來 我個人最喜歡的角落"斗細加"啦!! 當然不免俗的自拍了幾張XD
選好想要的餐點後記得先到櫃台點餐+結帳
是說，店家賣的6吋生日蛋糕不便宜，宜蘭人應該有點難接受這價位
還有許多法式點心、蛋糕類 這次沒點鬆餅吃，下次有機會回訪再試試
雖說是"套餐"，但是只含前菜，沒有包含飲品，很奇怪吧!! 不打算花太多錢的話，個人建議單點主餐就好 因為套餐的前菜挺普通的
今日的湯品喝起來頗像玉米濃湯，還不錯喝 生菜口感清脆，沙拉醬偏清爽
送上來的餐包還有餘溫喔!! 可以沾著油醋醬一起吃
我跟司機都覺得他們的義大利麵好吃 麵條的軟硬度適中，每一口都很有香蒜味
可以看到很多細碎的蒜頭 雖然沒有其他配料，卻是意外的清爽好吃
唯一可惜的地方就是蔥的味道不夠突顯
老弟點的口味跟我們的很相似 差別在於多了透抽
抹茶拿鐵我不太喜歡，喝起來好苦澀~ 幾乎沒有拿鐵(奶)的味道 勉強喝一半就投降了
入口時，會散發淡淡的玫瑰香 整個甜度不會太高，女孩子應該會喜歡它酸甜的滋味 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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