太霏糖的小天地 等級4 |  關注
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2014-09-03
選了幾家比較有名氣的讓大家投票 最後投票結果，【R9 Cafe】雀屏中選 【R9 Cafe】 位置在中山捷運站，從地下街的R9出口走出來會比較快 出來後往左後方行走，就會看到這棟不是很顯眼的建築物 真的很不顯眼欸！我還擦身而過，傻傻的一直往前走，大熱天的，差點沒中暑 
我之前並不知道這家的存在，想吃蜜糖吐司都是跑去Dazzling 
1樓大約有20個座位，看起來似乎是客滿狀態 我們有事先訂位，店員安排我們上2樓用餐 一上到2樓，發現幾乎已經呈現菜市場狀態。頗有人滿為患的感覺 明明就不大，卻硬生生挪出大約75個座位，走道根本就要側身才能過 (店員自己大概是習慣了，看他們走來走去，還挺順的，一點都不會卡卡) 與隔壁桌的桌距超級靠近的啦！然後桌子又小 整個用餐空間，對我來說完全是不及格的 
餐點種類很多 有甜食及義大利麵類~還有輕食飲料，也有我最愛吃的鬆餅 
更讓我不愛的地方就是有限制用餐時間 而且蜜糖吐司是現做的，實際上等餐就花了大約20分鐘 我們四個女生點了四杯飲料、兩份鹹食、兩份蜜糖吐司 
朋友點的【水蜜桃柚香冰茶】$130 
【冰釀蘋果蜂蜜冰茶】$130 
蘋果給的很多，朋友說喝起來不錯，有甜甜的蜂蜜味 
【原味拿鐵咖啡】$120 
杯子很貴氣，可是我不是來喝杯子的 一杯$120，我卻甘願喝小七的咖啡 上層的奶泡幾乎佔了快半杯，底下的咖啡也沒有很好喝 杯子拿起來，重量超級輕盈的，點這杯拿鐵是個錯誤 
旁邊附了一顆棉花糖，又不是喝熱可可，幹嘛給棉花糖 看看朋友點的，多我10元，卻很大一杯，怎麼看都比我點的還划算 
【茄汁雞柳義大利麵】$160 
麵條沒什麼Q度，但不至於太過軟爛，軟硬度適中 醬汁均勻的依附在麵條上，每一口都很入味 雞柳很大塊，吃起來軟嫩，份量夠，依這價位來看，可以算是好吃的義大利麵 【義國海鮮燉飯】$200 
海鮮燉飯有加入茄汁調味，燉飯很黏稠，但也不至於糊爛，海鮮料給蠻多的 
不過份量不多，男孩子肯定吃不飽，連我都覺得我會吃不夠了 我們一致都認同這兩道餐點不錯，很推薦：) 
【野莓巧克力蜜糖吐司】$260 不知道為啥，這蜜糖吐司送上來時，沒有給我太大的驚豔感 有草莓、藍莓、紅醋栗、覆盆子、水蜜桃等等。。。還有卡士達奶油 
上面應該是是莫凡彼的巧克力冰淇淋，周圍撒上滿滿的巧克力屑片 拍完照後～再請店員幫我們切吐司 先把側邊吐司切開，裡面已經有切好的吐司可直接分食 吐司牆內側都有抹上奶酥的感覺，可惜中間的烤吐司條超級乾硬 咬起來有點費力。乾硬的口感很不優 第一次有蜜糖吐司讓我不想動手再夾第二塊 
【綜夏水果繽紛蜜糖吐司】$260 
這個看起來有比【野莓巧克力蜜糖吐司】華麗一些，比較有裝飾過的感覺 可惜草莓是用冷凍草莓，所以賣相看起來差了點 
是說，桌子已經不大，空間也太夠用，偏偏兩個大盤子蜜糖吐司同時端上來 整個桌面變的超擁擠的，吃東西的時候很綁手綁腳 平常我吃蜜糖吐司都只吃內部的吐司磚，不會去吃底部的吐司 可是這蜜糖吐司條實在太乾硬，有失水準 我只好挑底部比較溼軟又沾滿冰淇淋的地方吃 雖然不致於不好吃，但我總覺得少了一點特色，蜜糖吐司表現平平 回訪率10%，要是有機會回訪的話，只會點鹹食而已吧！ 不過這是個人食後感，還是要自己吃過最準歐～ R9 Cafe 地址：台北市大同區赤峰街41巷13號(中山捷運站 R9出口) 電話：02-25593159 營業時間：11:00~22:00 【 最低消費 】每人最低消費為任一餐點 【 用餐時間 】如有人排隊，用餐時間限90分鐘 【 服務費 】本店需收10%服務費 【 店內皆提供WIFI服務 】 評分: 味道 3 環境 2 服務 3 衛生 3 CP值 2
2014-09-03
早餐 - 6:30am to 10:00am 平日(每位)NT$600+10% 假日(每位) NT$600+10% 午餐 - 11:30am to 2:00pm 平日(每位)NT$990+10% 假日(每位) NT$1,190+10% 下午茶 - 2:30pm to 4:30pm 平日(每位) NT$590+10% 假日(每位) NT$690+10% 晚餐 - 5:30pm to 9:30pm 平日(每位)NT$1,090+10% 假日(每位)NT$1,190+10% *含星期五 *孩童100~130CM每位半價，100CM以下免費 *週六至週日 午餐 - 11:00am to 2:00pm 地址：台北市中山北路2段39巷3號 訂位專線：02-2523-8000 轉 3870 這次是二訪【晶華酒店】下午茶，初訪時超級開心，也超級期待的 那次雖然是禮拜一，沒想到居然客滿，人很多，所以就沒拍照介紹了 但是吃完之後，對【晶華酒店】下午茶的結論是：不會想再回訪 今天下午因為小阿姨遠從台中來訪，所以家人決定下午去吃個下午茶 沒想到他們還是選了【晶華】 不是付錢的那個人，所以我實在很難開口說：可以換別家嗎？那家不好吃 但是有總比沒有好吧！我還是帶著期待的心情來了二訪(希望餐點有所改善) 用餐區可容納350人，還有兩間私人包廂 禮拜一來吃下午茶的人真的很多，今天我們被安排到外圍區的用餐區 
看看用餐的人潮，多到爆炸 上次吃完之後，我就一直很納悶，明明就沒有很好吃，怎麼還那麼多人？！ 酒店的裝潢很多都走這種華麗、氣派的風格，感覺就很高級，所以連價格方面也很高級 我又開始擔心等等拍照會不會妨礙到人家取餐了
旁邊這裡是熟食區，跟菜市場一樣，超多人在排隊取餐
不敢吃生魚片的我只能借叔叔的生魚片拍照 雖然不敢吃，但是光看這麼漂亮的色澤跟油脂，不被吸引也很難耶！ 叔叔說生魚片很新鮮，不錯吃 吃自助Buffet我很少碰壽司的，因為壽司吃沒幾個，我的胃就被占一半去了 但是初訪沒吃到，加上這次的菜色幾乎都跟之前沒兩樣，所以我破例夾了4個壽司
配料加了很多很多的小干貝，小蝦仁還有。。。。苜蓿芽！！！！ 還好苜蓿芽只有幾根而已，是說。也沒有到很好吃啦！不難吃就是了
上次吃過他們的另一種魚肉，印象中很乾，不好吃 這次是南瓜口味的魚肉，就夾了一塊嘗鮮 沒想到......魚肉非常的乾 也沒有什麼南瓜味，很清淡 大概是切太大塊的關係吧！我想~~ 小阿姨也覺得不好吃，看樣子他們的廚師應該都沒有換過....
口感上依舊如此，沒有太大的改變，乾硬外加清淡
感覺是用熱水川燙過而已，調味全靠撒在上面的胡椒在撐場面 吃到沒有胡椒的地方，完全無味
在眾多不OK的餐點裡面，吃到OK的東西，一定會留下很深的印象XD 肉丸好吃。很夠味！！也不會很乾硬 這次水準保持不變，卻也沒有更讓人驚豔的感覺
沒想到真的讓人很失望耶～～～根本就不該期望太大的 他們家在肉的料理上非常之差，每種肉都乾巴巴的，不嫩就算了，還柴柴的 另一塊丟給小阿姨吃，她也是猛搖頭，喊說：這肉很乾
小阿姨夾了滿滿一盤回來，我只挑了一隻炸蝦跟一塊炸芋頭 炸蝦熱熱的很不錯吃，但是炸芋頭就還好了，沒有什麼芋頭味，真奇怪
我一向都不太愛吃冷的食物，喜歡吃熱熱的。所以跳過 中間那個蛋沙拉吐司，上次吃過，吐司很乾 感覺像擺了很久，加上冷氣吹，都變乾硬了
我不太會碰生菜沙拉，因為一小盤就要占我胃的一半，我的胃有一半是要留給甜點的
炒飯不難吃，飯粒軟硬適中 如果是熱熱的話，應該會更好吃一些
果然肉類完全不行，幾乎都被我們打槍
夾了一顆右邊的燒賣，全部都沒有標示品名，所以只好隨便挑 好理家在！！因為看它白白圓圓的很可愛，沒想到竟是意外的好吃
原本我也想吃一碗的，還好打消了這個念頭，因為小阿姨說不OK 今天的冠軍出爐了！！！**青花菜蛤蜊湯**
湯的濃稠度剛剛好，青醬的味道也非常的濃郁，配料蛤蜊放的很大方 隨手一杓，可以裝到很多料
結果才發現小漢堡中看不中吃 這是小阿姨的兒子拿的，結果通通都不好吃，全都推給他媽吃
來兩次都跟哈根達斯無緣(含淚揮手) 出門吃喝玩樂時，最怕碰上不能吃冰不能玩水的那幾天，女人吶
其實是巧克力噴泉對我無吸引力
這也是上次吃完之後，最讓我失望的地方 甜點控吃不到好吃的甜點會很傷心的 ------------------------------ 此次甜點的表現依舊不出色，沒有太多的改變跟進步 不知道有沒有人吃過後的感想和我一樣，我個人是覺得熟食跟甜點都不優 好像很多人都是衝著他們的海鮮跟生魚片來的 說真的，安康魚湯的表現確實有比較優異(忘了拍照) 如果是跟家人來(不用付錢)我會再來，但是不會自己花錢回訪，也不太會推薦給愛吃甜點的人 是說，最滿意的就是吃一餐抵兩餐，飽到半夜去了XD 離開時，已經飽到快要走不動了 評分: 味道 2 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 2
2014-09-02
早已久聞【海霸王】的盛名 今天終於有機會可以來到【海霸王】旗艦店用餐
【海霸王】位於中山北路與民族東路十字路口 從捷運圓山站1號出口出來，直直走到底 再往左轉就可以看到【海霸王】非常醒目的招牌啦～ 【海霸王餐廳】於1975年在高雄成立以來，秉持「清」、「鮮」、「份量足」之原則，強調「色、香、味、形」俱備 用美味與顧客搏感情，且不定期到產地嚴格挑選新鮮、美味食材，以期滿足顧客食的需求。 從經典台式懷念桌菜、台灣特色小吃等，讓顧客能夠品嚐廚師們精心烹調的百變美味 也可依照顧客需求，如尾牙春酒、外燴、年菜外帶、圍爐團聚、結婚喜宴等客製化餐點服務
一踏進餐廳內，豪華富麗的裝潢，瞬間彷彿來到什麼高級大飯店 雖然是老餐廳，卻充滿時尚感與現代感，一點都不老派
服務台跟結帳區都在入口處這 老實說，這麼大一家餐廳，服務方面卻是有待加強 因為我們都沒有來過，原本以為服務生看到我們六個人進門，會過來接待我們 誰知道服務生都只是站在原地發呆，還要我自己走過去服務台問
舒適且寬敞的大圓桌。每一桌都是10人座，而且桌距都拉很開，很棒!!! 非常適合辦桌、喜宴之類的 一位有年紀的阿姨等我們入座後就先把砂鍋燉雞放上來，又沒交代不能掀蓋子 我才剛要把蓋子掀開拍照，那阿姨看到就哇哇叫，說不要打開，她等等會弄 這次是跟四個長輩一起來，所以不管怎樣都要"放鬆心情"
等她終於忙完，打開蓋子讓我拍照 長輩們都被砂鍋裏頭那隻雞給驚艷到了，是一整隻完好無缺的雞
然後菜盤就這樣被她直接往砂鍋裡丟，也沒問我要不要拍照......... 大概知道的蔬菜有高麗菜、南瓜、紅蘿蔔、玉米、菇類等等 菜全部丟進去之後，繼續蓋蓋子和整隻雞一起燉煮
可惜茶水是熱的，沒辦法喝冰水滅火氣
桌上擺了一小碗沾醬，長輩看到這金黃色澤直說是蛋黃沾醬 用筷子沾了一小口試味道，沒想到居然是黃芥末
【砂鍋燉雞】嚴選鹿野頂級嫩土雞，每天早晨用百隻雞熬煮出的原味雞湯味 肉可以不吃，但是湯一定要喝 在場的六個人，每個人對湯頭的評價都很高，嘴裡不停喊著好喝*好喝 濃郁又鮮甜的湯頭，喝一碗真的不啦～
嘿嘿嘿～整隻雞最好吃的部位"雞腿肉"在我盤子裡 燉煮過的雞肉肉質不會乾柴，還很軟嫩呢!!!厲害～
和風中卷生菜
取自海裡的新鮮中卷，淋上【海霸王】主廚特製的和風醬汁，生菜與中卷一起享用，更有一番風味！ 一向不愛吃中卷的我吃了一片，發現他們家的中卷還挺好吃的 中卷吃起來很Q彈，有咬勁，搭配微酸的醬汁，整個就很開胃
紅燒圓蹄 油亮亮的豬蹄，光用看的就讓人口水直流 嚴選新鮮豬蹄，採先拋油後滷法製作，加上【海霸王】獨家配方的滷汁，讓每支圓蹄吸滿特調滷汁
等我拍完照之後，服務生動作熟練迅速的把這塊豬蹄劃開，骨肉分離讓我們方便食用 我個人比較喜歡吃帶一點皮的豬腳 沾了醬汁的豬腳肉比較有味道，鹹度剛剛好 皮很Q，但是吃多了還是會有點小膩
圓籠蒸鮮蝦 無添加任何調味與提味，讓消費者可以直接品嘗到蝦子本身的鮮甜 這盤蝦子份量十足，不得不說，【海霸王】真的很有誠意 蝦子至少有20隻以上吧!!!
剝殼後的蝦子大小令人滿意 新鮮度無話可說，每一隻蝦肉吃起來都好鮮甜，不需要沾任呵調味就很美味了 平常不愛吃蝦的我，打破自己吃蝦的紀錄，我居然連吃了6隻
清蒸鮮魚 這一道清蒸鮮魚也引來長輩們的驚呼 因為這條魚真的是很。大。隻 而且肉多刺少，連我跟司機都愛極了 以去卵的烏魚，再以薑、蔥鋪上表面，呈現出烏魚本身的鮮甜與海味
烏魚肉質比較結實，鮮甜多汁，最厲害的就是肉多到好像吃不完捏～ 齁齁～一上場就快被大家給秒殺了
山藥鮑菇 有魚有肉自然也要有菜，這樣才會營養均衡XD 這道山藥鮑菇比較清淡一些 長輩們還挺喜歡的，我捏～當然是不太合胃口啦 不是不好吃喔～是我本身就不愛山藥的口感 山藥的黏稠度跟味道我都沒辦法接受 雖然山藥是非常養生+健康的食材XD
櫻花蝦米糕 嚴選來自A級東港櫻花蝦外殼細薄柔軟，與蒸熟的長糯米熱油一起拌炒，讓櫻花蝦的鮮美滲入米糕內 密密麻麻的櫻花蝦，滿。滿。滿。鋪蓋在米糕上層，都快嚇死人了 只能說老闆非常的大器，主廚放蝦一點都不手軟 雖然大家都差不多9分飽了，卻還是一人一碗櫻花蝦米糕 米糕的軟硬度是我愛的那一種欸～Q軟綿密的口感，讓我忍不住吃了兩碗
鮮魚芋香鍋 湯底以新鮮魚骨所熬煮，加入百隻頂級嫩土雞一起燉煮出的湯頭 鮮魚肉稍為用油炸過後封住美味，加入米粉、芋頭、還有燕餃、魚肉塊等一起烹煮 最後還灑上蔥花、芹菜、油蔥酥提味，整鍋食材豐富到令人驚艷 這是【海霸王】的招牌菜之一唷～ 所以即使肚子再撐，我也要來上一碗
芋頭很香很棉，煮久了也不會太過軟爛，口感極佳 不過我個人偏愛軟軟爛爛，入口即化的口感XD 如果讓芋頭多燉煮些時間，融化在湯裡，這樣吸滿芋頭香的米粉會有另一種不同的風味唷～
不管是燕餃、米粉、還是芋頭，都是會讓我想一吃再吃的好滋味 魚肉塊就還好啦!!!魚腥味有點重，我不太喜歡
雖然一人吃一碗，還是剩很多，所以乾脆打包囉～
飯後小甜點，看起來小巧可愛的屁桃，卻超對我的味，害我不小心連吃了3顆 賣尬～我都懷疑我等等吃飽走不走得動
這盤也是被長輩們掃光，因為我不吃情人果的，就交給他們啦!!! 結束了這餐【海霸王】懷念料理，大家飽足感十足，滿意度高達80分 頭一次帶長輩們來用餐，還好沒漏氣 其實一開始看到這一桌才只要$2500，我還蠻猶豫的 因為大家都很清楚，在台北吃辦桌，$2500的菜色一定不怎麼樣 加上之前的體驗券很多都.....呃!!蠻點點點的，所以這一餐我吃的是驚心膽跳的 幸好，【海霸王】這一桌平價卻氣派又美味的料理已經收服長輩們的心了 可惜優惠不是天天有，不然他們打算要一個禮拜來吃個3-4次溜～ 希望下次有機會回訪時，服務方面已有改進 地 址： 台北市中山區中山北路三段59號 電 話： 02-2596-3141 營業時間： 平日11:30~14:00，17:30~21:30 例假日11:00~14:00，17:00~21:30 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-09-02
他帶回來的是這些年在中國他走遍大江南北，嚐遍天下美食的好味蕾 特別令他難忘懷的是那色澤紅亮滋潤、辣味濃郁的四川麻辣火鍋 2008年從新北市出發 開創五家排隊美食 2013年在台北市正式成立辛殿麻辣火鍋 辛殿麻辣火鍋所要呈現給客人的不只是味覺的享受 而是五感交織的華麗饗宴，從裝潢到食材皆處處用心 辛殿麻辣火鍋位於中山區，搭捷運從松江南京捷運站７號出口出來 接著往松江路走，約步行３分鐘，就能看見辛殿麻辣鍋的招牌囉~
呵呵，偏偏我就喜歡在大熱天吃火鍋，邊吃火鍋邊吹冷氣，好過癮XD 店家的外觀黑的頗有質感，充滿現代風格的裝潢 不只外觀黑，從外面望進去，店裡頭也是一片黑阿!! 口責~口責~外面只要有這立牌就足以吸引我進去消費 完全不需要明星或名人的立牌打廣告，有哈根大師就夠了 一推開木門，右邊就是櫃台結帳區 左邊有個紅色沙發椅，專門給候位的消費者坐 左右兩邊是沙發座位，聽說沙發坐起來很舒適 想坐沙發區的話，可以在訂位的時候請店家先預留喔~ 中間是多人小圓桌，走道空間有點狹窄 用餐區不大，桌數也不多，我們下午一點來用餐，幾乎呈現客滿狀態 看來店家生意還不錯，要來用餐前先打電話訂位比較保險
沒有門，算是多人開放式包廂
辛殿麻辣鍋的消費方式是單點吃到飽 平日午餐(11：30AM﹣4PM)468+10% 平日晚餐(5PM﹣END)及假日全天(11：30AM﹣END)568+10% 用餐時間２小時，點餐時間１.５小時
畢竟吃吃到飽對身體已經是一種負擔，如果再沾醬，負擔會更大
我個人覺得飲料種類多其實也還好，好喝才是重點：)
在我腦海裏面吶喊著：快來吃我!!快來挖我 齁齁~等我等我，等我吃飽再來吃你 挖冰淇淋的水槽是流動水，OKOK!!!有加分!!! 有的店家是一桶水擺在那，整個水都變髒變濁了也不換，還繼續讓消費者用，超噁心的!!!
少了水果好像怪怪的，也沒看見我最愛的甜點，我都要哭了!!!心想要扣分了 結果在菜單上發現甜點的蹤跡，原來甜點是用點的啊!!!好險好險，不扣分了 為了維持食材的新鮮度，也避免過度的浪費 每一張單子可點10種食材，之後加點也是一樣 我覺得店家這個規定很好，有限制數量，總比點一堆來卻吃不完的好
原本我跟我們家司機都不敢吃辣，後來頻頻受到很多麻辣鍋的洗禮，現在差不多可以接受小辣 養生湯底看起來超養生的，連白芝麻都被加進去了 一鍋要用上十斤大骨，加上大量蔬菜，熬製六個小時，直到湯頭呈現乳白色澤 哇哇哇~好多蒜好多蒜!!!! 趁著食材未下鍋，先試喝一口湯看看 喝起來濃郁鮮甜，不錯喝，我覺得有點像豚骨湯頭!!
每天要熬上四到五個小時，辣得天然溫醇，不具刺激性 有些食材丟在麻辣鍋裡面煮會更有味道，更好吃!!! 辣度其實還好，不會辣到受不了 鴨血跟豆腐滷的都很入味
我們吃過很多家火鍋店，沒有一家有XO醬，這個XO醬絕對是個噱頭
美粒果喝起來就跟小七賣的美粒果一樣(廢話!!)
▲美國CAB安格斯黑牛(最佳食用熟度3分)
▲美國CHOICE特級嫩肩(最佳食用熟度5分)
▲美國CHOICE特級小菲牛(最佳食用熟度5分)
▲美國CHOICE頂級後腹牛五花(最佳食用熟度7分) ▲美國CAB無骨牛小排(最佳食用熟度5分)
▲紐西蘭頂級小沙朗(最佳食用熟度7分)
▲上等培根豬
牛肉都擁有美國choice以上等級、且安格斯牛種通過CAB協會檢證，來源絕對有保障 自從我家司機開始實行減肥計畫之後，他的戰鬥力變弱了 不然依他以前的戰鬥力，絕對每種肉都能來一盤 我的小鳥胃也很有限，所以肉片無法全制霸 肉片每一種都好吃，如果戰鬥力夠的話，十多種肉類點上一輪，肯定吃的很過癮 硬要問我哪種肉比較好吃的話，我們覺得紐西蘭頂級小沙朗跟安格斯黑牛最讚!!
海鮮食材還放了碎冰塊保冰保鮮 滷肥腸跟牛肚也都不錯吃 至於扇貝、小花枝都是司機吃的，他說有新鮮，好吃
最讓我驚豔的是龍雪切片，肉質有彈性，吃起來又鮮嫩!!! 戰鬥力夠的話，真想給它一直續盤XD
雖然油條熱量粉高，可是真的很好吃 等到油條吸附滿滿的湯汁，半軟半脆的狀態下，吃起來無敵美味阿 他們家的經典豆腐包也很好吃，推推推 喜歡吃豆腐包的人一定要點來吃吃看
長相跟味道完全出乎我們意料之外 原本我們以為是真的"龍蝦"+真的"沙拉" 沒想到居然是丸子裡面包龍蝦沙拉餡 咬一口，內餡龍蝦沙拉立馬爆漿 雖然很怕燙到舌頭，可是吃起來好過癮!!! 龍蝦沙拉很特別!!!激推
哈根達斯是一定要吃的啊!!減肥中的司機還卯起來吃了6-7球 甜點有四種可選，本來想四種都點，可是司機居然說他吃飽了 我的甜點胃只能裝的下２塊，點了提拉米蘇跟沙布蕾起士
辛殿麻辣鍋開業未滿一年，便獲得各大媒體如東森、中天、TVBS等美食節目爭相報導 整體來說，辛殿的食材都很有品質，有相當的水準 肉品都擁有美國choice以上等級，安格斯牛通過CAB協會檢證 服務方面的表現有待加強，店員送菜時，放到桌上後就默默的走了，完全沒告知什麼是什麼.... 這點如果可以改善，那就更好了 用餐的環境氣氛很棒，可惜抽煙設備不太好，吃完火鍋後有油煙味殘留在身上 如果不介意這些小細節的話，想吃麻辣鍋，可以把辛殿麻辣鍋納入考慮唷~ 辛殿麻辣鍋 地 址： 台北市中山區松江路129-4號1樓 電 話： 02-2503-7667 營業時間： 週一至週日，11:30~凌晨01:30
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 4
2014-09-02
現在寫這篇純屬個人紀錄用，因為太久遠了，無參考價值XD
出站後，往明曜百貨後面的巷子走，就可以看見店家低調的招牌囉~ 其實我根本就不太敢吃生魚片，純粹是湊熱鬧 跟著愛吃生魚片的格友們初訪囉!!!
看這情形，臨時前往的話，可能會沒位子坐 還好格友有先打電話訂位
食材有些來自日本產地，有些是台灣本地新鮮直送
現殺現吃更新鮮的意思嗎？
聽說很多女性顧客都是為了這位帥師傅而來 還好我對帥哥有免疫力XD 嘴巴享受美食的同時，眼睛也能順便養眼 難怪能吸引許多人慕名而來 當然啦~東西也要好吃才行
昇壽司不提供菜單滴，因為他們是無菜單料理 我們這天是吃商業午餐$660+10%
日本料理店必備的醃漬配菜 我個人不怎麼喜歡薑，其他人都說覺得這薑片不錯吃
昇壽司的哇沙米是用新鮮的山葵手工現磨
而且味道很普通，玉米跟蘿蔔都是小七可以買到的
牛蒡絲炸的相當酥脆，跟香甜的蘋果絲混合，捲在薄脆的海苔片裡 第一次見到如此奇特的組合，蘋果與牛蒡的搭配絲毫不衝突 一口咬下，三種不同的口感在嘴裡交織著，味道既奇特又美味 老實說，這個手卷還蠻讓我驚豔的
菜色和其他人都不一樣 第三道胡瓜壽司也讓我很傻眼 味道跟口感都還好
最讓我難以忘懷的一道菜就是這個啦!!!
干貝其實單吃就很讚，加了日本細蔥與蘿蔔泥感覺有點不太搭
熱熱的，超好吃的啦!! 其他人可能覺得還好，只有我喜歡到想大喊再來一塊XD
我對海鮮本來就沒有太大的興趣 軟絲我更不愛，就算炙烤過也是一樣，不愛
午魚另外還附了一小碟沾醬 其實魚肉不用沾醬就很美味囉~
灑上日本細蔥，底部還有一小塊豆腐 油質豐富，肉質細緻軟嫩又無刺，一口氣吃光超過癮的 簡單的清蒸午魚最鮮甜美味了
最後是以水果甜點結尾 啊？還沒有半點飽足感就End了？ 白色這塊看起來很像豆腐，吃起來充滿芝麻的香氣 其實是店家自製的芝麻慕斯，口感輕盈綿密，甜而不膩 小小一塊很難有滿足感，不過這個有小加分
畢竟熟食和生食的都是付一樣的錢，食材差異卻蠻大的 重點是，我也沒吃飽(餓) 不能說不好吃或什麼的，因為愛吃生魚片的人肯定覺得價錢合理 不敢吃生魚片(生食)的人，應該會跟我一樣想哭吧!! 吃完之後，唯一的想法就是"超級不划算的一餐" 看了不少網評，愛吃生魚片的老饕們對昇壽司的評價都頗高 或許，我真的沒有吃生魚片的天份跟命吧!!! 以下是格友們的(生食)無菜單料理
格友說這是野生鯛魚 我很少接觸生魚片，第一次看見帶皮的 好像還有魚鱗連在上面的感覺XD
透抽握壽司表層捲曲像浪花一樣，很美捏!!
鮪魚生魚片比較常看見，不過是第一次看到這麼ㄔㄡˇ的就是
雖然是生的，賣相卻一副"我很好吃"的樣子
格友似乎挺滿意的 有細蔥、鮭魚卵、炙燒鮭魚、還有...海膽醬？ 雖然迷你卻很豪華唷!!肯定能收服不少生魚片海鮮控的心
好像就我一個人在嫌棄，哭跑 我想我還是乖乖找個甜點團好了，生魚片海鮮團不適合我啦!!! 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 2
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