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哪哪麻
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共 2 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 2 篇的食記
2024-04-04
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類別 : 台灣菜夜市中式糕餅台式甜點

 

芋叔叔在桃園夜市開分店啦!創意芋頭餅和芋頭球逛夜市必備!

 

 

 
芋叔叔芋頭餅顧名思義就是賣和芋頭相關的產品,一份就是兩個起跳,基本上都是50元,如果是地瓜餅或是芋頭餅人多買大份會比較划算。

 
旁邊還有英、日、韓文翻譯,對外國人來說也很友善呢!

 
店家產品都是現點現做,如果不想等的話可以看一下有沒有多炸的芋頭餅,有的話通常拿了就可以走不用等。

 

 
芋頭球會因為不同口味在上面點紅點,我每次看都聯想到七龍珠裡面的龍珠。

 
每次看到炸芋頭餅和芋頭球的時候,我都覺得很像是在炸臭豆腐和新竹肉圓,忍不住想跟老闆說肉圓來一份。

 
剛炸好的芋頭餅和芋頭球看起來好香啊!芋叔叔的芋頭球沒有額外加太多其他澱粉,幾乎是純芋頭下去炸,所以炸好之後也不會整個膨脹到比原本大太多,吃起來是非常紮實的,蠻推薦喜歡芋頭的芋頭控可以買一下。

 
除了芋頭產品,他們的奶酪也是很受歡迎的品項之一,除了原味還有因不同季節推出不同水果口味。

 

 

 

我們這次點的比較多,不過幸好我們來的時候沒什麼客人,等我們買完後面已經排了一點點人潮,還蠻幸運的。

原味小芋頭球
如果只是想單純吃芋頭球的話,可以點原味小芋頭球,50元有9顆,咬起來外酥內綿密,吃的到芋頭本身的香氣,一口一個也剛剛好。

 

 

爆漿起司芋頭球

 

而爆漿起司芋頭球是我每次買都必點的品項之一,大顆香酥的芋頭球裡面包了滿滿會牽絲的起司,一口咬開起司香氣濃郁,然後還有淡淡的芋頭香。

 
吃的時候也可以挑戰一下可以牽絲牽多長,不得不說起司和芋頭真的很搭。

 
麻吉芋頭球也是我蠻喜歡的品項,有紅豆麻吉和黑糖麻吉兩種口味,熱熱吃可以吃到外面香酥、裡面芋頭綿密加上比較偏軟Q綿密的麻吉,黑糖口味的黑糖香氣蠻明顯的,也還不錯吃。

 
素肉鬆蛋黃口味是讓人意外覺得很搭的組合,素肉鬆不會像一般肉鬆那樣油脂比較油膩,芋頭球和素肉鬆+蛋黃鹹鹹甜甜的搭配吃起來不會感到很膩,而且加上蛋黃略帶沙沙的口感,讓芋頭球吃起來更豐富一些。

 

芋頭餅和地瓜餅是芋叔叔的基本款,芋頭餅就是蘇打餅中間夾一球芋泥,餅乾酥脆芋泥口感比較鬆軟,地瓜餅的內餡地瓜口感比較Q也比較甜一點,我在這兩個之間我比較喜歡地瓜軟Q的口感,芋頭的話就吃芋頭球這樣。

 

 

Yelena每次買芋叔叔都一定會買一份奶酪,這天剛好有麝香葡萄口味,而且只要50元,當然一定要買啦!脆脆多汁的麝香葡萄搭上滿滿奶香的奶酪,一下子就把奶酪給吃光了。

 

 

哪哪麻的心得
我覺得芋叔叔芋頭餅整體的品質很不錯,可以吃到芋頭本身的香氣,因為沒有另外裹粉,直接就吃到到炸芋頭本身的香氣,還有各種不同的創意包餡,讓芋頭控可以每次都吃不一樣的口味試試看,蠻推薦大家來逛桃園夜市可以買一下喔!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-04-04
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類別 : 星馬菜小吃店其他小吃

 

老闆娘是馬來西亞人,還有道地加椰吐司,飲料也只要60元喔!

 

馬來西亞料理-吃貨的家是平鎮南勢位於大潤發平鎮店附近專門賣馬來西亞料理、甜點、蛋糕、飲料的餐廳,老闆娘本身就是馬來西亞人,店內主要販售馬來西亞小吃料理,像是最近黃明志出的電影~辣死你媽2.0裡面的椰漿飯,還有台灣人很愛的海南雞飯,另外還有老闆娘在馬來西亞本來就很擅長的千層蛋糕,也有客製化婚禮蛋糕和其他各類小點心,店內也有提供外帶和外送服務。

 
吃貨的家原本是在龍岡以餐車形式販賣,現在改到平鎮南勢的小巷子裡面開業,可以把車停到附近全聯停車場再走進來。

 
吃貨的家店內空間不大,主要還是以外帶和外送為主,如果要內用的話就是窗邊的四個位置,我看店家社團最近有增加兩個雙人位置,少少人數內用是可以的,但人多就沒辦法了。

 

 
櫃檯上也擺了老闆娘自己做的蛋糕,她本來在馬來西亞就有開蛋糕甜點店,最出名的則是她的彩虹千層和客製化的婚禮蛋糕,也就是我們在國外影片的婚禮裡面看到那種高高的蛋糕塔,聽說最高紀錄做到9層。

 
吃貨的家的餐點費用以主打異國料理的店我覺得不算高,大概就是小吃快餐那個價位,像之前我們去台北吃馬來西亞餐,光飲料就不止這個價格了。

 

 

 

 

我今天和阿寶兩個人來,店家也是剛開始營業,擺盤之類的我覺得沒有到很漂亮,就是很當地的快餐風格。最近看店家的google評論有換成比較美的餐具,應該會比較適合拍照了。

辣死你媽~椰漿飯

 
馬來西亞很有名的就是這個 Nais Lemak 辣死你媽,雖然說名稱聽起來感覺會很辣,但其實不會啦!辣度我覺得大概就微辣~小辣這個辣度,辣死你媽只是原文直接翻譯過來的名稱,就餐點正確名稱來說應該稱之為椰漿飯。

 

 
辣死你媽的飯我覺得蠻好吃的,很香Q像泰國米,淋上椰漿咖哩一起吃,微微的辣和咖哩的香氣很勾引食慾,他們的咖哩很南洋風味,不是日本那種偏甜的,還附了一支咖哩雞腿。如果可以吃更辣的話,還可以搭配旁邊的辣醬一起,如果對辣度接受度沒那麼高建議先嚐嚐看醬料再決定要不要加進去。

 

暹拉沙是一種魚煮的高湯加上米線還有其他香料的一種餐點,我覺得口味還算蠻清爽的,很有東南亞料理的風味,和忠貞那邊的米線不一樣,不過因為是魚湯製作沒有魚肉,如果吃飯一定要有肉的話可能會覺得少了點什麼。

老闆娘說她在馬來西亞居住的地方比較靠近泰國,因此她做的是有點偏泰式拉沙,如果是馬來西亞本地的的拉沙味道會更重一些,台灣人不一定能夠接受。

我們去的當天剛好有另一位從店家餐車時期就開始吃的馬來西亞人,當天有建議老闆娘魚肉不需要磨的太碎,這樣會比較像在馬來西亞吃到的那樣有一點魚肉的口感。

 

加椰牛油烤土司

 

加椰吐司是我認識馬來西亞餐的第一個入門餐點,可以當早餐也可以當點心,加椰吐司主要是中間一層加椰醬和牛油,味道蠻特別的,去馬來西亞餐廳只要有加椰吐司我通常都會點。

 

甜點蛋糕~草莓巧克力和Oreo千層

 

 
吃完正餐當然要來兩塊老闆娘做的蛋糕啦!一片蛋糕只要85元,我覺得超級便宜耶!當然先點兩塊來嚐嚐。

 
蛋糕和千層口味都不會太甜膩,尤其草莓巧克力蛋糕很鬆軟,千層蛋糕的千層皮煎的很薄又很多層,店家說他們最少都是22層起跳,Oreo口味還蠻好吃的,不過奶油打得稍微偏乾一點,我們當下有和老闆娘反映,說會再調整比例讓蛋糕更好吃。

 
因為天氣冷我們飲料都點熱的,但是看起來泰奶綠好像比較大杯啊!但是不要看美祿小小杯,味道很濃郁就像我們自己泡的一樣,我覺得這一小杯就蠻夠了。

 

哪哪麻的心得
我覺得吃貨的家在我們去的時候還剛開幕,有一些部分沒有到很完善,餐點口味就老顧客來說是很道地的,其他就是餐點的擺盤和環境美化部分,如果可以更美讓大家拍出美美的照片就更好囉!對我來說是可以列為再回訪的店,我看別人點的海南雞飯好像也很好吃呢!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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